[西式食譜] 烤蘑菇春雞

nt1972

材料
; [: o# f2 _: M) ?5 D$ E( K& }; b3 _加拿大啡色大蘑菇/法式春雞各 1隻、新鮮百里香 3根、橄欖油 1茶匙、鹽半茶匙公仔箱論壇9 @/ Y0 v% W+ Y5 R- B- O

' Z6 g) r6 Z7 l8 b8 B2 d
7 e; P+ f( @0 W2 {做法tvb now,tvbnow,bttvb, Z  {' E: r  M7 Q- `
1.大蘑菇切蒂，備用。
2 x) m, S) w/ B' I3 w
1 t/ x3 Y. M; ]- G2.雞身抹上鹽，將一束百里香塞進雞身內，用棉繩將雞紮好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P8 m2 i' t3 X: K2 y

5 `, [8 q9 R) etvb now,tvbnow,bttvb3.於厚鐵鍋中下橄欖油，放蘑菇，蒂面向上，再放上春雞及一小束百里香。os.tvboxnow.com* ?: \  k( w( q/ C1 I

# s3 y  n/ j% X; x) I4.蓋上煲蓋，放入預熱至 180℃焗爐內，焗 30分鐘，取走煲蓋，再放入 200℃焗爐內，焗 5分鐘至雞身金黃色便可。
! t/ U7 M9 c4 D/ L  T; E公仔箱論壇公仔箱論壇# T4 l: x! A$ V9 Z7 V
5.上碟前放上餘下的百里香作裝飾即可。 公仔箱論壇$ d- A  q  D2 W# k