[甜品] 老薑朱古力松露

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材料
# Q2 n, a5 Q* K+ `os.tvboxnow.com忌廉 40毫升、黑朱古力 100克、牛油（已軟化） 10克、薑汁/可可粉各 1湯匙公仔箱論壇5 ~% E: e6 C7 A9 [' {# J
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1.煲滾水後轉細火，將黑朱古力加入忌廉坐熱水後，拌至溶合，加牛油、薑汁後再次拌勻。
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1 K- J0 N9 y6 F( k# |' v2.將朱古力混合物放入雪櫃約 15分鐘至泥狀，放入唧袋內，唧在牛油紙上。tvb now,tvbnow,bttvb# \! J) Y7 _9 W  a; J3 `$ x  {
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3.把唧好的朱古力再次放雪櫃約 15分鐘至可搓揉程度，取出並搓成圓形。
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4.將可可粉過篩後，撒在朱古力面後放在糖紙杯內，放雪櫃冷藏一會即可食用。
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& \) \2 E( @, {, P1 zos.tvboxnow.com朱古力不可直接用火煮溶，不想開火坐熱的話，可放入微波爐中火叮大約 1分鐘。' [/ W9 h5 B1 V# j8 i$ Z