材料
( s1 L" G# [% v. G+ z忌廉 40毫升、黑朱古力 100克、牛油（已軟化） 10克、薑汁/可可粉各 1湯匙公仔箱論壇8 D A" A! d0 [
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. m! X( a, A0 n6 Q7 A+ Ctvb now,tvbnow,bttvb做法
' [, p" J" y; X( k7 i; ~8 ~4 s1.煲滾水後轉細火，將黑朱古力加入忌廉坐熱水後，拌至溶合，加牛油、薑汁後再次拌勻。
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2.將朱古力混合物放入雪櫃約 15分鐘至泥狀，放入唧袋內，唧在牛油紙上。) H# D7 Z: P2 n$ \8 e# L( h# q3 u
( z% W- W1 ?* T" k( z3.把唧好的朱古力再次放雪櫃約 15分鐘至可搓揉程度，取出並搓成圓形。2 m( F$ h. Q" j' _# D; h I
+ ?1 O9 G2 z3 j- x9 N4 k公仔箱論壇4.將可可粉過篩後，撒在朱古力面後放在糖紙杯內，放雪櫃冷藏一會即可食用。
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2 b# b, V' ]- l: J; Ytvb now,tvbnow,bttvb朱古力不可直接用火煮溶，不想開火坐熱的話，可放入微波爐中火叮大約 1分鐘。$ m4 k5 z1 ~ U4 f
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發表於 2010-12-29 05:16 AM
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