材料
1 x% U M# z( v* e) y4 n忌廉 40毫升、黑朱古力 100克、牛油（已軟化） 10克、薑汁/可可粉各 1湯匙
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0 h4 [8 [4 H% _3 u9 e6 l1 L! M1 f& Kos.tvboxnow.com做法
; t7 S- j4 d+ ~4 Y6 A1 Y9 x% l1.煲滾水後轉細火，將黑朱古力加入忌廉坐熱水後，拌至溶合，加牛油、薑汁後再次拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! ?/ ~: C- l& d, ? G
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2.將朱古力混合物放入雪櫃約 15分鐘至泥狀，放入唧袋內，唧在牛油紙上。" M4 H9 {) w; Y! S# ]
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3.把唧好的朱古力再次放雪櫃約 15分鐘至可搓揉程度，取出並搓成圓形。1 k- ^0 X/ _9 p( {" z* z. u! b
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4.將可可粉過篩後，撒在朱古力面後放在糖紙杯內，放雪櫃冷藏一會即可食用。os.tvboxnow.com. o/ ^9 M7 V0 A. b$ e
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朱古力不可直接用火煮溶，不想開火坐熱的話，可放入微波爐中火叮大約 1分鐘。, f. h: e: r4 N0 ~
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發表於 2010-12-29 05:16 AM
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