[甜品] 老薑朱古力松露

nt1972

材料
& [& B8 P$ ^" [忌廉 40毫升、黑朱古力 100克、牛油（已軟化） 10克、薑汁/可可粉各 1湯匙
+ F# b; ?# x% m9 M# Q, \' E& Y$ cos.tvboxnow.com
( T4 D# J( Z$ I& N" F  K7 ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- Q/ Y! s6 j! x0 N
做法os.tvboxnow.com$ N. E% k" V2 E8 I& Z) |9 E$ H
1.煲滾水後轉細火，將黑朱古力加入忌廉坐熱水後，拌至溶合，加牛油、薑汁後再次拌勻。
8 |) `8 r9 k  m( ~2 l
3 D* Y: q5 q+ M; l2.將朱古力混合物放入雪櫃約 15分鐘至泥狀，放入唧袋內，唧在牛油紙上。
: F2 @1 ]+ E& i. V  z& W, N/ F6 b3 H, k& {
3.把唧好的朱古力再次放雪櫃約 15分鐘至可搓揉程度，取出並搓成圓形。tvb now,tvbnow,bttvb) M3 D$ S& x$ O# b& @; Q

! L& x' t* y* C" |' y: k4.將可可粉過篩後，撒在朱古力面後放在糖紙杯內，放雪櫃冷藏一會即可食用。
( P& b/ s5 B  }4 g2 r; s公仔箱論壇" e2 T3 P6 z5 K0 R# N) C) x
os.tvboxnow.com: O; u5 w0 x1 k7 x
朱古力不可直接用火煮溶，不想開火坐熱的話，可放入微波爐中火叮大約 1分鐘。
+ q9 \' z* @$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。