材料1 b( Z: f7 S8 n W; U
黑朱古力/牛油（室溫）/薑各 100克、雞蛋 2隻、蛋黃 2個、糖/麪粉各 50克、呍呢拿雪糕 1球、朱古力漿/爆爆珠/牛油（已溶）各少許
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做法os.tvboxnow.com* j7 H6 f0 l& A1 k* }" E0 v3 f
1.將薑刨茸，以小笊籬壓出薑汁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w9 c" N. J& O1 t# W) A2 ]3 j* ~2 A
% F. G+ ?- y) i" z. E# Jtvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水後轉細火，將黑朱古力坐熱水至溶後，加入薑汁、牛油拌勻成薑汁朱古力漿。
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$ A4 P) c2 t- O6 Y/ o3.雞蛋、蛋黃和糖以拂蛋器拂打至完全混合，篩入麪粉繼續拂打成麪漿，加入薑汁朱古力漿拌勻。公仔箱論壇# Y2 |- u7 V- m" F/ ]
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4.用錫紙包着模底，掃上牛油後，放在焗盤上，加上朱古力麪漿。
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1 e( R$ j+ t1 p) c" v5.放入預熱至 210℃焗爐，焗 8分鐘後取出。蛋糕脫模後放上碟，伴以呍呢拿雪糕，放上爆爆珠及唧上朱古力漿做裝飾即可。
0 B2 }3 D1 i2 Y- P0 @$ E5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-12-29 05:15 AM
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