食材費用︰$130
2 r) P# v" P8 m- H7 M( Y( ]0 Z公仔箱論壇烹調時間︰ 15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb' [: s3 t# v* C8 i$ M
材料（二人分量）大花竹蝦︰ 4隻
% d6 C1 i$ a3 _8 W8 e4 ~6 v9 W油︰ 250毫升公仔箱論壇. A5 r, \! w- ]& f0 e$ _& ~6 Y$ i
+ n [9 H4 N; |7 y- hos.tvboxnow.com脆漿
+ K6 |9 I7 J$ M$ u麵粉(篩過) ︰ 1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb, O4 \) x- X4 |
粟粉(篩過) ︰ 1湯匙
1 k+ W" @9 n% }4 ~5 n2 J3 E8 r海鹽︰ 1茶匙
7 j4 s# T7 O0 D: M R3 m) atvb now,tvbnow,bttvb水︰ 1/3杯
- O6 Z6 Y5 L; h0 C# F* S+ C油︰ 1茶匙
1 B: v t4 q' }) v$ vos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L6 D* l& @6 a0 ?
Wasabi醬
: M# S M: N9 F vos.tvboxnow.com沙拉醬︰ 1湯匙公仔箱論壇$ ^# G5 p# h) K& k
Wasabi醬︰ 1茶匙
, l: D, l9 ]4 M- F2 r7 \公仔箱論壇水︰ 2茶匙
u$ t9 a4 W: d# R, h/ B公仔箱論壇
0 q5 n1 F6 J5 R# Wtvb now,tvbnow,bttvbINGREDIENTS
5 H# F! r" B' f( v- N3 Z; A4 large prawns
. t! r, Y8 b' H) p& H$ Mos.tvboxnow.com250ml oil
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; h) a% }, S/ V6 v. [: ^BatterTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f. d! r+ p; x4 V+ D
1/3 cup all purpose flour(sifted)
4 o, c/ |6 F3 _3 K1 tbsp corn flour(sifted)
/ J6 l5 G) B$ L! [3 Y' f7 `1 tsp sea salttvb now,tvbnow,bttvb% F$ c5 v0 `5 ]" ~; j
1/3 cup water
% R/ o6 b8 t+ w0 \1 tsp oil
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) `" ^. E6 s! R% w& XWasabi Sauce3 r; N0 F' x! r0 l2 n8 Q3 S
1 tbsp mayonnaise
/ \7 R6 w# L9 [9 N c) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tsp wasabi paste
" B$ F% w2 }+ I1 V, c6 B0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tsp water 公仔箱論壇, \9 H& w7 A6 n, Q# y
& M+ {" F, V0 A) |0 n$ g6 F; N3 L0 @
做法8 U1 o5 F. G6 B2 ^
1.切去蝦頭、去殼及去腸。抹乾。
% x% u) s1 v0 _2 `$ ?. r) k0 v1 B9 i8 T公仔箱論壇2.先將所有脆漿料放進碗內拌勻，備用。另外把沙拉醬、 wasabi醬及水拌勻。% z( ?1 Y5 m% {2 s. c
3.以中火燒滾油至 180℃，接近冒煙的時候，將蝦蘸上脆漿，放進油裏炸約 1分半鐘至金黃色。上碟，伴以 Wasabi醬吃。 |
發表於 2010-12-27 12:10 PM
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