[西式食譜] 燒雞伴金巴利汁

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1 R3 j3 {/ ]+ v$ ~2 p5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒雞伴金巴利汁Ingredients（四人分量）
3 |/ j) E3 x0 U8 |& ]法國黃油雞(約 1 1/2公斤)： 1隻
3 j+ G. E# r: Mos.tvboxnow.com大蒜： 80克
1 z4 V, |! G$ n公仔箱論壇甘筍： 80克
. R; `  [- l" U8 X7 N1 P, r! P番薯： 80克
, u( N: t3 r0 i; g+ a8 ftvb now,tvbnow,bttvb洋葱： 1/2個
: u; f' }. A) ^6 z* o# t  I4 f水： 4公升tvb now,tvbnow,bttvb; s$ s6 k5 I( g/ g5 [
鹽： 60克: p- ]" O, n* d4 Z# b" g
牛油： 40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X7 }: o: A9 o" a; Y$ p6 ^
香辣粉(Cajun Spice)： 10克tvb now,tvbnow,bttvb) q- N" M* k/ r" u  q5 `- K
紅莓醬(Cranberry Sauce)： 250克
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1.將 4公升水連同大蒜、甘筍、番薯、洋葱及鹽一起放入大鍋內。os.tvboxnow.com2 Y2 a% Y# C8 ~1 o9 a
2.將水加熱至 65℃，放入黃油雞，收慢火讓水溫保持在 65℃-70℃將黃油雞浸煮 40-45分鐘。
2 U- e- j) H# zos.tvboxnow.com3.將鍋內的黃油雞及蔬菜撈起，轉放到烤盤上。用牛油掃勻雞身，下鹽調味後撒上香辣粉。
& _( d8 o2 S  [7 ~) h: a3 utvb now,tvbnow,bttvb4.放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘，取出後以紅莓醬伴食。