[西式食譜] 燒雞伴金巴利汁

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/ I) N* c# t, ^! a- G( W" J, |tvb now,tvbnow,bttvb燒雞伴金巴利汁Ingredients（四人分量）公仔箱論壇+ N2 C# m' [: t, z$ P; T
法國黃油雞(約 1 1/2公斤)： 1隻/ u$ n: @3 f3 _- @/ ^
大蒜： 80克os.tvboxnow.com( u7 ]9 i7 S5 B) k# u* e
甘筍： 80克5 A+ ^( g# H3 h% a8 g5 ]
番薯： 80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p; j% E  g/ A3 y$ ^9 \" E" _
洋葱： 1/2個3 u$ J; g0 q* E0 Y  U. J& h& ^* }1 v
水： 4公升公仔箱論壇4 z! K6 _: j; Z
鹽： 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R+ Q) Q5 x# D6 O
牛油： 40克
! t! V& {; K; _2 r1 K6 Q  l* l" Utvb now,tvbnow,bttvb香辣粉(Cajun Spice)： 10克
: J! i3 W, G! i( Mos.tvboxnow.com紅莓醬(Cranberry Sauce)： 250克 公仔箱論壇8 U8 e+ s0 ]5 U7 G) u* \2 C; G4 t) s

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9 K# h; g* s+ |9 mtvb now,tvbnow,bttvb1.將 4公升水連同大蒜、甘筍、番薯、洋葱及鹽一起放入大鍋內。公仔箱論壇; m7 J" R1 `( H8 X
2.將水加熱至 65℃，放入黃油雞，收慢火讓水溫保持在 65℃-70℃將黃油雞浸煮 40-45分鐘。
5 y# t0 C+ C7 {, A) o. Z" M( ~1 mos.tvboxnow.com3.將鍋內的黃油雞及蔬菜撈起，轉放到烤盤上。用牛油掃勻雞身，下鹽調味後撒上香辣粉。$ N  O$ B" w/ L; P5 c- V( t+ D, \1 `
4.放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘，取出後以紅莓醬伴食。