[西式食譜] 燒雞伴金巴利汁

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9 n0 [9 ?+ Z- O: f0 B! i公仔箱論壇燒雞伴金巴利汁Ingredients（四人分量）
! q' }7 V% j9 y4 D1 q* |法國黃油雞(約 1 1/2公斤)： 1隻& G! [0 g$ p" q& @, v( f) \% v: R
大蒜： 80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e+ U: r8 C" r' y1 m
甘筍： 80克
+ w# Q7 {- v2 Vos.tvboxnow.com番薯： 80克公仔箱論壇, ~, R9 ?- d! C- _( H% j  y
洋葱： 1/2個tvb now,tvbnow,bttvb/ J4 M" q  ?- `; R) c' x& J
水： 4公升$ K; p/ w4 z) D6 P
鹽： 60克公仔箱論壇7 H& N1 r& T, Z
牛油： 40克
2 W$ Q! t- b% D& b2 p0 f) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香辣粉(Cajun Spice)： 10克
& x) k3 C5 k0 D. Y3 y! t紅莓醬(Cranberry Sauce)： 250克
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; c: X4 v/ T8 N' Y8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Steps公仔箱論壇8 R* N4 Q0 N5 d* j7 F. O
1.將 4公升水連同大蒜、甘筍、番薯、洋葱及鹽一起放入大鍋內。os.tvboxnow.com/ Y7 E# z# i+ n- ?; H
2.將水加熱至 65℃，放入黃油雞，收慢火讓水溫保持在 65℃-70℃將黃油雞浸煮 40-45分鐘。' _# ]( ~+ K0 Q
3.將鍋內的黃油雞及蔬菜撈起，轉放到烤盤上。用牛油掃勻雞身，下鹽調味後撒上香辣粉。
) }  j0 A# T7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘，取出後以紅莓醬伴食。