[西式食譜] 燒雞伴金巴利汁

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燒雞伴金巴利汁Ingredients（四人分量）
8 N# F9 \: R4 v$ r( n% W: |法國黃油雞(約 1 1/2公斤)： 1隻6 y4 m7 F7 h1 B/ j' A& \, M
大蒜： 80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V  G6 d4 w( r3 w* G6 w) r5 h, |
甘筍： 80克
) Z5 G4 @: R+ V$ Q$ H2 B番薯： 80克
6 }' N7 A# v/ J! V# Z1 k) z1 C) s! k洋葱： 1/2個
7 C# u) ]" Y3 U) y9 u& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水： 4公升
# w6 C$ m$ A$ d5 ], A! B8 J* ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽： 60克
( {7 B) o$ Z; G; E/ V$ T! l. y公仔箱論壇牛油： 40克
; S! J* t  m7 S! I- l4 ?3 r/ |os.tvboxnow.com香辣粉(Cajun Spice)： 10克
5 q: H4 O2 V  J" ?/ D  B: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅莓醬(Cranberry Sauce)： 250克 os.tvboxnow.com: i+ X( g# o: d

0 b6 W) ^9 d7 I" b- Rtvb now,tvbnow,bttvbStepstvb now,tvbnow,bttvb/ I! g  V: R" J' I# C6 g
1.將 4公升水連同大蒜、甘筍、番薯、洋葱及鹽一起放入大鍋內。
6 W( X2 a1 y- l# Y! ?9 ^; Zos.tvboxnow.com2.將水加熱至 65℃，放入黃油雞，收慢火讓水溫保持在 65℃-70℃將黃油雞浸煮 40-45分鐘。
' z+ k5 @7 \1 n( l5 G3.將鍋內的黃油雞及蔬菜撈起，轉放到烤盤上。用牛油掃勻雞身，下鹽調味後撒上香辣粉。
1 U$ o5 p; d# itvb now,tvbnow,bttvb4.放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘，取出後以紅莓醬伴食。