材料: Q9 V2 T; f8 A5 _
火雞煙肉----100克
' P; l* D* @' y; A2 oos.tvboxnow.com煙火雞腿----100克
7 y& L+ G- l* N. X3 |' mos.tvboxnow.com雞蛋----2隻
* x+ H8 C% b$ s, l' @, J勝瓜----300克
5 a# B* F6 T4 O4 H4 R公仔箱論壇冬菇----100克
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5 R1 k" C$ p2 R5 K2 ^' {' Gtvb now,tvbnow,bttvb製法公仔箱論壇* I! X2 O; r) s: O
1.勝瓜刨皮、開邊、切段，排在碟上，隔水蒸至熟。
8 r4 Z: I0 @) K, j: L1 wtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鑊下油炸脆火雞煙肉粒撈起備用。
, N; D1 X* v# V* Q3.冬瓜浸軟切絲，煙火雞腿肉切絲。公仔箱論壇6 z: Q7 s1 m* l8 C
4.鑊熱下油略炒冬菇及煙火雞腿肉絲，注入獻汁煮熟，放入蛋漿兜勻淋上瓜面，再灑上脆火雞煙肉粒即可。" |& o/ e! y, } V, J' b% S/ y* g
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調味os.tvboxnow.com* }! C5 o* Q: J% w" ~
蠔油----1湯匙
R2 s9 w# T, L9 }8 Ios.tvboxnow.com水----1杯
8 Q3 A- C: N1 N1 j5 |+ {, qtvb now,tvbnow,bttvb麻油----半茶匙公仔箱論壇2 G2 j5 M7 t) r2 T2 {. M% A
鹽----半茶匙& w; J y0 d( @
胡椒粉----少許- A. \' e2 ~, T) g- P
生粉----2茶匙 |
發表於 2010-12-26 11:21 PM
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