材料 ：
9 f/ m: _' @" x% v8 N' r! |; D; H7 N乾桂花半湯匙' Q. ~5 i' h! n v4 T
糖50g(這是少甜份量,可随個人口味增加糖份量)
1 Y2 p$ N& b, e0 A0 mos.tvboxnow.com杞子一湯匙
, w3 C3 ^2 E; G; k1 O! l魚膠粉25g
) h6 N. N! B; |" U5 r c. i7 W( K3 X0 W水500g
. \( ?# a8 q3 {1 c8 I& N% v" \做法：
- B" C& x4 Y* ]9 {9 itvb now,tvbnow,bttvb1. 將杞子用水沖洗，
# a! z1 c2 X- s0 n. Y. t/ ktvb now,tvbnow,bttvb2. 水煮滾，加入糖煮至完全溶解os.tvboxnow.com. j+ v# ]/ Y6 T. t9 m5 {0 J# H
3. 當糖溶解後加入桂花及杞子蓋上煲蓋焗5分鐘
/ q6 W* {! ?9 s, y; O j4. 放入魚膠粉攬至完全溶解
6 p2 E& \( x8 o. F5. 冷卻後放入雪櫃凝固即可 |
發表於 2010-12-23 12:25 PM
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