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乾桂花半湯匙) E# l1 ~5 k8 k+ A; H4 m7 I
糖50g(這是少甜份量,可随個人口味增加糖份量)
8 Z5 b5 n% h; X/ z5 Z$ P杞子一湯匙
# z3 {! `- U- c1 s. X2 @1 t3 u魚膠粉25g d, M$ r+ y3 F- b
水500g
0 z) E; F# v, w$ `" ], B( ?' G做法：os.tvboxnow.com0 n* O* q* o6 _
1. 將杞子用水沖洗，tvb now,tvbnow,bttvb4 r* C& y x# o9 C& t: J
2. 水煮滾，加入糖煮至完全溶解$ C) ?, i0 y/ p5 Y! N- t
3. 當糖溶解後加入桂花及杞子蓋上煲蓋焗5分鐘
5 i! Z$ E1 y% f+ C2 x% U4. 放入魚膠粉攬至完全溶解
8 j/ ~7 J! f% D' o7 T) hos.tvboxnow.com5. 冷卻後放入雪櫃凝固即可 |
發表於 2010-12-23 12:25 PM
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