材料
* K: t5 Q k1 V G# l( ros.tvboxnow.com加州鱸魚 200克、黑胡椒碎/意大利番荽碎各半茶匙、雞粉/幼鹽/麪粉各少許、白酒 1湯匙、泰國蘆笋 2條、栗子肉 2粒、車厘茄（切半） 1粒、春卷皮（刨絲） 20克、西藏紅花（已浸） 1小撮、淡忌廉 10毫升、淡牛油 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L2 p+ ]3 }4 u
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/ X0 J* l/ Q) t6 @os.tvboxnow.com做法os.tvboxnow.com, F8 E- Y- L8 U& O5 w- ~, V d% p$ i
1.鱸魚去骨，切成兩份，在每邊灑上黑胡椒碎、鹽、麪粉。os.tvboxnow.com8 G+ ^2 J( ^5 r2 P9 L; v/ g9 T
~9 m4 e+ G8 @. J8 i) x2.鑊中下油，用中火先煎鱸魚有皮的一面，再反轉煎另一面至金黃色，放入預熱至 200℃焗爐，焗 3分鐘。
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/ t8 k# M" s' Z% |5 h3 @# Utvb now,tvbnow,bttvb3.春卷皮絲放入預熱至 170℃焗爐，焗 7分鐘至金黃色，備用。os.tvboxnow.com& e/ R) \# U! K9 q, n- B: U5 V
4 \! m7 h9 W; Y1 D+ v$ ztvb now,tvbnow,bttvb4.西藏紅花隔渣留水，花水中加白酒、忌廉、鹽和雞粉拌勻。
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5.小煲中加水，放牛油和鹽，水滾後加入蘆笋和栗子肉浸熟，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G- U* h: p# G" H
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6.把兩條蘆笋交叉放碟上，放上鱸魚，淋上紅花白酒牛油汁，再放上車厘茄、栗子肉、春卷皮絲和番荽裝飾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb& r& g' z: Y' a
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發表於 2010-12-23 05:34 AM
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