材料
+ C4 z( t9 j9 E4 i$ }* a% a% O: \加州鱸魚 200克、黑胡椒碎/意大利番荽碎各半茶匙、雞粉/幼鹽/麪粉各少許、白酒 1湯匙、泰國蘆笋 2條、栗子肉 2粒、車厘茄（切半） 1粒、春卷皮（刨絲） 20克、西藏紅花（已浸） 1小撮、淡忌廉 10毫升、淡牛油 50克
# W* ?0 m: B4 K# G; otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( |8 p. [ l- n8 x2 p
6 l2 c3 F+ m& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
7 R; {/ T5 j. K2 ^* sos.tvboxnow.com1.鱸魚去骨，切成兩份，在每邊灑上黑胡椒碎、鹽、麪粉。; w, C9 @' X3 D V# g
4 J" o7 P1 v2 H0 A: vtvb now,tvbnow,bttvb2.鑊中下油，用中火先煎鱸魚有皮的一面，再反轉煎另一面至金黃色，放入預熱至 200℃焗爐，焗 3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N" C1 F0 R$ V6 q, E. p/ I
6 J5 |# e& t& a- E+ V) A4 Z: V3.春卷皮絲放入預熱至 170℃焗爐，焗 7分鐘至金黃色，備用。
5 g) H% Z. m+ R5 G. L- Kos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com8 J) m. e2 b8 q, Y" T- u* B( m) G3 `
4.西藏紅花隔渣留水，花水中加白酒、忌廉、鹽和雞粉拌勻。& K" w7 J3 k$ a+ Q0 O* l/ C; e2 t3 H
. j" e" g6 d3 K& U( ^5.小煲中加水，放牛油和鹽，水滾後加入蘆笋和栗子肉浸熟，盛起備用。
9 A1 z+ M/ d( {os.tvboxnow.com
7 H& H: A4 S, j) U7 U公仔箱論壇6.把兩條蘆笋交叉放碟上，放上鱸魚，淋上紅花白酒牛油汁，再放上車厘茄、栗子肉、春卷皮絲和番荽裝飾即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U& j. r# t) D
|
發表於 2010-12-23 05:34 AM
| 