本帖最後由 aa00 於 2010-12-22 02:19 PM 編輯
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. T" H( @- ~9 ^* T0 [7 r( Vos.tvboxnow.com聖誕果子餅， 是外國人的傳統應節食品，每家每戶都會自製這款餅於聖誕共享，其中以德國的Stollen最著名，質感有點像濕潤的麵包，但內含啖啖乾果肉、果皮和杏仁，再以糖漿作裝飾。
9 G1 X# c" N* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋糕材料：
! j+ ]. N' a) V& Zos.tvboxnow.com麵粉 250克
7 u% C0 q; q7 S4 P: C$ i; _os.tvboxnow.com蛋 2隻# r2 W6 A: ~, V
牛油 250克tvb now,tvbnow,bttvb; S0 Y7 G4 F W0 _4 v
肉桂 10克公仔箱論壇- ]/ n7 a4 y* J+ U
荳蔻 5克
( s- N- `, }/ Ptvb now,tvbnow,bttvb黃糖 250克
( x3 Q' v9 Y# Fos.tvboxnow.com糖粉糰 1包
1 w3 S3 y: E' G$ I公仔箱論壇餡料：
7 }$ a4 K* c# m8 y: m% |3 A [公仔箱論壇提子乾、檸檬皮、橙皮、肉桂、荳蔻、丁香、Rum酒、白蘭地、些利酒各適量
2 K! m; h2 e0 s7 Stvb now,tvbnow,bttvb餡料製法：
1 s) @4 s5 H6 [- v; z" {公仔箱論壇把所有材料混合，然後浸一段時間；浸的時間愈久，餡料便愈入味。其餡料足足浸了兩個月。公仔箱論壇4 E2 \: t; Q# g- g9 \
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* t1 L/ g( M" Q* @8 q7 B- 把牛油和黃糖打至均勻後，加入蛋繼續發打，再放進香料和麵粉拌勻。
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% u$ b9 {. t* h% y公仔箱論壇- 放進餡料攪拌均勻後，倒進蛋糕模裏，以攝氏180度焗30分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l5 e; x+ t1 L1 f+ V& w8 {
( a, X3 Z1 ] ~1 H2 r; {" R公仔箱論壇
/ r: V' M4 L4 Q: e3 X% s+ L7 y$ f公仔箱論壇把糖粉糰壓平為薄皮，整塊蓋在蛋糕上，切走多餘部分。tvb now,tvbnow,bttvb: ?2 A8 D* s* e# J! G9 Q* X
5 x4 T' w( z( t公仔箱論壇; @# [; ~2 E7 A) _
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以白朱古力做成的裝飾點綴蛋糕面，可自由發揮，中央放上由糖粉做成的小雪人。 |
發表於 2010-12-22 02:18 PM
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