本帖最後由 aa00 於 2010-12-22 02:19 PM 編輯 公仔箱論壇2 x2 [! _4 Q( @8 \: W" B
0 X* X9 U C: atvb now,tvbnow,bttvb聖誕果子餅， 是外國人的傳統應節食品，每家每戶都會自製這款餅於聖誕共享，其中以德國的Stollen最著名，質感有點像濕潤的麵包，但內含啖啖乾果肉、果皮和杏仁，再以糖漿作裝飾。 os.tvboxnow.com4 h1 V; M3 l# |" d( c
蛋糕材料：
0 \* d1 @4 y% M5 l" P麵粉 250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B) k- i0 S0 L& _, G# m8 _" Z
蛋 2隻
) h2 P' G3 n$ k! Xtvb now,tvbnow,bttvb牛油 250克/ E, \* E. k+ M- A
肉桂 10克tvb now,tvbnow,bttvb# `0 ~! H7 F8 n- ^* t4 r2 q
荳蔻 5克
/ }7 b" J6 q" I8 ]* l' S( P黃糖 250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K& p( X& Z9 m
糖粉糰 1包
4 H2 e4 S: ^* `* ]9 K6 ]8 Z7 {, g公仔箱論壇餡料：
- ~' V2 s1 T0 g8 ]! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提子乾、檸檬皮、橙皮、肉桂、荳蔻、丁香、Rum酒、白蘭地、些利酒各適量. z, E+ R) N% G6 v9 S5 z
餡料製法：公仔箱論壇! U0 I8 o9 V7 h. g, ~( Q/ P% e
把所有材料混合，然後浸一段時間；浸的時間愈久，餡料便愈入味。其餡料足足浸了兩個月。tvb now,tvbnow,bttvb% i# i0 A+ L* K1 s% M
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* l5 Z9 B% e2 W8 g$ @% T6 Wos.tvboxnow.com- 把牛油和黃糖打至均勻後，加入蛋繼續發打，再放進香料和麵粉拌勻。
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5 R1 {! T* b. Y& Z( @2 U L! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 放進餡料攪拌均勻後，倒進蛋糕模裏，以攝氏180度焗30分鐘。
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把糖粉糰壓平為薄皮，整塊蓋在蛋糕上，切走多餘部分。
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以白朱古力做成的裝飾點綴蛋糕面，可自由發揮，中央放上由糖粉做成的小雪人。 |
發表於 2010-12-22 02:18 PM
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