本帖最後由 aa00 於 2010-12-22 02:19 PM 編輯 8 d- @& A/ e% l7 n
0 [& c+ ]1 a* F5 A' p0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聖誕果子餅， 是外國人的傳統應節食品，每家每戶都會自製這款餅於聖誕共享，其中以德國的Stollen最著名，質感有點像濕潤的麵包，但內含啖啖乾果肉、果皮和杏仁，再以糖漿作裝飾。
/ h- P7 T& R7 z& k5 r0 o0 K1 e$ P蛋糕材料：& u" U6 B" F3 M0 Z/ I* [; y' W
麵粉 250克tvb now,tvbnow,bttvb0 A; U. J, s' C$ G" p2 {9 S
蛋 2隻
" T$ r; N# [8 B: |) Z6 g3 W牛油 250克os.tvboxnow.com* f* w. ^' L( P
肉桂 10克公仔箱論壇" E& I, m) x6 [+ p( s* {
荳蔻 5克tvb now,tvbnow,bttvb* F! O$ w$ H; \! _
黃糖 250克" q5 V$ w9 x3 V3 p$ x" o
糖粉糰 1包os.tvboxnow.com4 b( ?& c( N C9 V* D1 {9 B
餡料：os.tvboxnow.com# t! D! l+ ?/ J+ c3 M) T
提子乾、檸檬皮、橙皮、肉桂、荳蔻、丁香、Rum酒、白蘭地、些利酒各適量tvb now,tvbnow,bttvb& U: |9 R! r+ X V2 J
餡料製法：
8 v* C' n/ w$ z公仔箱論壇把所有材料混合，然後浸一段時間；浸的時間愈久，餡料便愈入味。其餡料足足浸了兩個月。
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- [, }8 c% W, R9 mos.tvboxnow.com- 把牛油和黃糖打至均勻後，加入蛋繼續發打，再放進香料和麵粉拌勻。
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2 m! c7 C( a7 _os.tvboxnow.com- 放進餡料攪拌均勻後，倒進蛋糕模裏，以攝氏180度焗30分鐘。
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b0 u6 n: _2 b1 h: K, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把糖粉糰壓平為薄皮，整塊蓋在蛋糕上，切走多餘部分。2 n: q& |7 q( h5 X" b7 n+ G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x# F! q6 d1 B6 g2 G
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以白朱古力做成的裝飾點綴蛋糕面，可自由發揮，中央放上由糖粉做成的小雪人。 |
發表於 2010-12-22 02:18 PM
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