材料
& R4 G9 k2 x: M! v6 z5 u8 t* b2 g8 Oos.tvboxnow.com鮮榨橙汁 120毫升、水 250毫升、糖 180克、急凍小紅莓 454克、香橙皮茸 2茶匙
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做法# m* X/ _- ]) A, v2 C- I
1.將爛掉的小紅莓揀去，並將小紅莓清洗淨。公仔箱論壇. B! r% g/ Z! S4 f. V% K1 @
& \# f. C7 c5 m6 Q4 N: @0 j0 itvb now,tvbnow,bttvb2.水、橙汁、糖倒入煲，以大火煮至滾起後收細火，煮約 5分鐘至濃縮。
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( O W8 j2 _! b @tvb now,tvbnow,bttvb3.加入小紅莓、香橙皮茸拌勻，煮 15分鐘，不時攪拌至稠身後，放入攪拌機打至滑身。% c+ }, _4 {% M C* I3 H4 Z
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4.倒入玻璃瓶封好，攤凉後放入雪櫃雪最少 6小時或過夜即可。
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自己做的果醬可放雪櫃存約 2至 3星期。
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發表於 2010-12-22 05:23 AM
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