材料
, z1 g: _7 F. X7 C# ]# Y& ntvb now,tvbnow,bttvb牛油 230克、糖 100克、糖蜜/水 250毫升、糖薑碎 40克、雞蛋 2隻、麪粉 400克、肉桂粉 2茶匙、鹽 1茶匙、丁香粉 1/4茶匙、薑粉 1湯匙、梳打粉 1湯匙、糖霜/固體菜油各適量tvb now,tvbnow,bttvb; S/ n, I8 H; V& {
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\( ~; F# N1 \ T4 z# f5 x1 Pos.tvboxnow.com做法% m) _/ M1 {, S0 X* Z% |0 y
1.焗盤內掃上固體菜油備用。
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0 _# _4 L v6 B4 \6 D, H! f1 L3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛油打至滑身，下糖、糖蜜、蛋、糖薑碎拌勻。
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# Z9 K; J: n/ G0 h! P$ Qtvb now,tvbnow,bttvb3.另大碗中下麪粉、薑粉、肉桂粉、鹽、丁香粉拌勻，倒入牛油混合物中打至完全混合。
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4.燒滾水後熄火，下梳打粉拌勻後，撞入麪粉混合物中打勻。9 K, W9 a, K- r: U! C4 A" m- k
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5.將蛋糕漿倒入焗盤中，放入預熱至 175℃焗爐，焗 45分鐘。
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6.焗好的蛋糕脫模，攤凉，撒上糖霜即可。 公仔箱論壇& m, }4 f3 N3 o! W. o1 X
! A+ `9 Q7 u% \, C/ d; Y2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖蜜（ Molasses）可購自大型超市，如買不到糖蜜，可用啡糖及蜜糖各半代替。
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發表於 2010-12-22 05:21 AM
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