材料
m, h y8 n( C( c( ttvb now,tvbnow,bttvb急凍酥皮（室溫） 375克、忌廉（打起）/酸忌廉/糖各 125克、罐頭啤梨（汁留用） 360克、牛油 45克、麪粉適量、星形模 1個裝tvb now,tvbnow,bttvb6 {9 x. b) [0 t. f3 B$ D! D
+ @& K) G: b% z7 ~
飾& c& J/ Y! ]: f- `, f. [/ m
糖霜 3湯匙、紅加侖子適量os.tvboxnow.com: Z$ I, z0 C3 l/ ]# J/ o# }+ q) O, E
+ _$ b% D2 e. _ m, F1 G公仔箱論壇1 o6 f* @7 v5 ?, f
做法公仔箱論壇 K5 g. b' L$ ^( v
1.牛油紙上撒少許麪粉，放上酥皮再撒少許麪粉，用酥棍將酥皮碾成 16吋的方形。tvb now,tvbnow,bttvb7 t& ~: @) Y# T! U2 U, i: J
+ w% C1 |3 n0 k* [公仔箱論壇2.用星形模印出星形酥皮，放入預熱至 200℃焗爐，焗約 10分鐘至金黃色，取出攤凉備用。
7 N1 Q6 ^* F% A# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: c; y2 C. s4 }os.tvboxnow.com3.將糖倒入煲中，開中火，用叉不停拌勻至糖溶後，下啤梨汁煮勻後，下啤梨煮 1分鐘，倒出，下牛油拌勻攤凉。3 F) ?" v4 I: U8 C7 D
os.tvboxnow.com; @) r# Y' I- A
4.將忌廉加入酸忌廉輕輕拌勻。
7 K N# I/ ~: z' I, z) O0 ?0 n公仔箱論壇
; E7 B7 C; ^$ F L. {0 R5.將星形酥皮上碟，分別放上酸忌廉、啤梨及酸忌廉，最頂層放星形酥皮，放紅加侖子，撒上糖霜即可。 0 P X1 v' g6 g* D2 X
|
發表於 2010-12-21 05:24 AM
| 
發表於 2010-12-21 10:44 AM
|