材料
) s- T: ]$ }2 b3 t% r公仔箱論壇急凍酥皮（室溫） 375克、忌廉（打起）/酸忌廉/糖各 125克、罐頭啤梨（汁留用） 360克、牛油 45克、麪粉適量、星形模 1個裝
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飾. ~8 [9 M, t0 C6 O9 M: \2 g
糖霜 3湯匙、紅加侖子適量tvb now,tvbnow,bttvb; z8 Q0 K0 G7 }) a- J* `: h3 h) J
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1 b3 M( m0 o! T( w+ ~! ]tvb now,tvbnow,bttvb做法
+ X E; Z: b6 T4 P$ W Ytvb now,tvbnow,bttvb1.牛油紙上撒少許麪粉，放上酥皮再撒少許麪粉，用酥棍將酥皮碾成 16吋的方形。
7 I: T$ `; S' Q5 G a ~4 ~& h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N0 \1 }; M$ l4 V
2.用星形模印出星形酥皮，放入預熱至 200℃焗爐，焗約 10分鐘至金黃色，取出攤凉備用。; g) R( n! I/ Y r4 [
( X8 t/ M+ M- Dos.tvboxnow.com3.將糖倒入煲中，開中火，用叉不停拌勻至糖溶後，下啤梨汁煮勻後，下啤梨煮 1分鐘，倒出，下牛油拌勻攤凉。os.tvboxnow.com* k9 g: j# r: Q# H. w
s9 g* y- D% E4 |( I' a4.將忌廉加入酸忌廉輕輕拌勻。
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: g c0 K7 o% M/ `$ H/ h4 jos.tvboxnow.com5.將星形酥皮上碟，分別放上酸忌廉、啤梨及酸忌廉，最頂層放星形酥皮，放紅加侖子，撒上糖霜即可。 tvb now,tvbnow,bttvb9 P$ X7 g$ Z0 J6 ?
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發表於 2010-12-21 05:24 AM
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發表於 2010-12-21 10:44 AM
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