材料
8 Q! S% v2 g8 ]3 q$ Y0 Y& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽牛油 227克、糖 375克、蛋 2隻、鮮忌廉 55克、杏仁油 3/4茶匙、豆蔻粉/發粉各 1茶匙、麪粉 1公斤西
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梅醬餡料tvb now,tvbnow,bttvb. x' t" x# A# j3 P
無核西梅 454克、糖 180克、呍呢拿油/肉桂粉各 1湯匙、糖霜 2湯匙 os.tvboxnow.com) T4 F. m' f. b: k. Q
- j/ q7 s+ b3 _: V B# \tvb now,tvbnow,bttvb裝飾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b1 n; ~- V" W, s& K l
橙皮絲/紅桑子/薄荷葉各適量tvb now,tvbnow,bttvb) c8 P, @ T2 ?% u
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做法
; t& X6 n; e6 c- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.麪粉與豆蔻粉撈勻後，加入發粉拌成麪粉混合物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |# N! G8 B1 C7 j3 N" p& X8 ~" n
+ z, q1 L2 U. @% `8 f$ }os.tvboxnow.com2.牛油加入糖打勻，分兩次加入雞蛋拌勻，再下忌廉、杏仁油打勻後，分幾次倒入麪粉混合物攪勻後，用手搓至完全混合。, w( d0 c9 c( d V
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3.將牛油紙蓋着粉糰，用酥棍碾開約 1/4吋厚，然後切齊邊，再切出三角形。
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( l" @+ C: M+ Z1 D4.將三角麪糰放在已鋪上牛油紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘，取出待凉。. Z5 P2 Q* d) c/ I, j" f: w' u
4 f, j/ O9 O0 {( m9 H+ w# a3 Cos.tvboxnow.com5.西梅放入鑊內，注入水蓋過西梅，以細火煮 10分鐘，倒出西梅，西梅汁水留用。5 F, K( u, O, ]9 e# z6 u
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6.將西梅放入攪拌機打碎，倒回鑊中加入西梅汁水、下糖、肉桂粉、呍呢拿油，以細火煮至稠身，攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb: u7 ^7 H) D7 T) n# G1 T k
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7.將西梅餡塗上餅底，如是者叠起成立體聖誕樹，灑上糖霜，最後可放橙皮絲、紅桑子及薄荷葉做裝飾即成。
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發表於 2010-12-21 05:23 AM
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發表於 2010-12-21 10:37 AM
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