材料 ! S- E- }* c+ q
淡牛油 225克、糖霜 112克、有機麪粉 450克、雞蛋 1隻、呍呢拿油 5克裝飾
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糖霜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G/ f0 M7 \: R
蛋白 1隻、糖霜 340克、檸檬汁少許os.tvboxnow.com$ v# O; l, N' X8 R* Q7 t
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蛋漿/麪粉各少許公仔箱論壇5 L0 [: n& C( s" C. k3 E/ b1 U
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做法公仔箱論壇0 t0 G: C3 A0 q, L$ F: q& n
1.麪粉、淡牛油、糖霜拌勻後，中間開一小洞，加蛋、呍呢拿油搓成麪糰，用保鮮紙包好，略壓平成長方形，放雪櫃冷藏 30分鐘至硬身取出。9 i* G3 h- V8 |$ V+ v' E% T0 f9 E( B
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2.枱上及麪糰底面撒少許麪粉，以酥棍將麪糰碾平至 1/8吋厚，用模具吸出餅形，放在已鋪上焗爐紙的焗盤上，並掃上蛋漿。tvb now,tvbnow,bttvb" ^4 y; X; p; ~, M D0 j
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3.放入已預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘，取出。* a, W4 m+ j7 p! J* S! g2 {
, Q# @. _! m' H. G) n& o公仔箱論壇4.將糖霜、蛋白、檸檬汁拌勻後，放入唧袋中，在曲奇上唧上花紋作裝飾。
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+ E4 t6 K3 Q' A$ L8 W- Yos.tvboxnow.com5.攤凉 10至 15分鐘後，以金線將曲奇串連一起即可。
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發表於 2010-12-20 05:20 AM
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