9 ?5 N% a; V" L# C2 O牛油皮蛋撻(6隻)
9 {2 w" Q5 f2 [+ r" ]6 ~7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: e7 R9 n2 l5 F8 b% [4 B公仔箱論壇材料 ( 撻皮 ):公仔箱論壇4 O7 _3 W) [- z4 u B9 [
牛油 50 g 低筋麵粉 75 g 糖 20 g 全蛋汁 15 g3 H6 V6 Q* W/ P4 V6 q8 H H' u
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材料 (蛋漿 ):
9 H$ Q& I- j5 ]7 P l! ?0 a# m# v) i公仔箱論壇全蛋汁3隻 水 90 g 糖 70 g 鮮奶 185 g/ q+ x9 D$ C1 P2 G
) o7 m+ l& f( A+ k做法:
7 d- V; ?6 {6 U& j& }; Z4 F(撻皮) 1.牛油溫室放軟,落低筋麵粉,糖,蛋汁,搓混
9 U! Q5 N+ k( b9 ?& }! ~- U: |; w$ W5 S(蛋漿) 2.水+糖浸5分鐘,攪勻,加入全蛋3隻打勻,鮮公仔箱論壇( j1 V' h' j) K; X1 A" F4 h& I& k
奶略煮倒入再打勻
% x. z% Q# V8 i# I" i- a, S' Q, _ 3.將蛋漿倒入篩過1次,撻皮放入撻模整形,用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F- [+ p. T0 Y4 X! D z1 P0 `1 x# n
叉叉孔,倒入蛋漿
4 @$ G. J# A3 z6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.預熱焗爐250度,放入蛋撻焗10分鐘,完成 |
發表於 2010-12-17 08:01 PM
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