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牛油皮蛋撻(6隻)
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材料 ( 撻皮 ):
/ n. p7 X! q, o2 ?牛油 50 g 低筋麵粉 75 g 糖 20 g 全蛋汁 15 g
9 N5 E: U. k0 C) y1 z+ D. E( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇( h( U! w: Q4 Q# b1 A% V
材料 (蛋漿 ):! C) k. l3 ~0 L. i5 l6 K
全蛋汁3隻 水 90 g 糖 70 g 鮮奶 185 g
0 a' L( N; y0 E. ~9 {' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ~: [3 r: R( N3 s! I$ G& _os.tvboxnow.com做法:
+ v, Z. H! L" g; s( e* y3 e8 F: `3 x/ S(撻皮) 1.牛油溫室放軟,落低筋麵粉,糖,蛋汁,搓混TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i+ d, s |, ~4 W1 i/ D
(蛋漿) 2.水+糖浸5分鐘,攪勻,加入全蛋3隻打勻,鮮# ~0 x2 y q) b A& Y4 W# y) t) V% A
奶略煮倒入再打勻
" K2 Q$ j; m( _: o: S) e; @/ {, Z/ otvb now,tvbnow,bttvb 3.將蛋漿倒入篩過1次,撻皮放入撻模整形,用% g; F5 ]' V( _- P9 ?
叉叉孔,倒入蛋漿
; S6 F8 E& k7 P K, Qos.tvboxnow.com 4.預熱焗爐250度,放入蛋撻焗10分鐘,完成 |
發表於 2010-12-17 08:01 PM
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