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[西式食譜] 意式千層麪伴香草醬

材料
- d) i1 u; ~. k& los.tvboxnow.com麪粉 100克、雞蛋 6隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]" C1 D9 k5 t' H

) X8 u3 N( z: n' }3 A' k! r7 F3 E$ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草醬
4 q4 a2 B0 W* @* e, c0 ^- E公仔箱論壇鮮羅勒 200克、松子仁(已烘)/牛油/麪粉各 50克、蒜頭(切碎) 2粒、檸檬(榨汁) 1個、巴馬臣芝士碎 100克、橄欖油/牛奶各 100毫升、鹽/黑椒碎各適量
- u5 e" T; o9 S  m$ \% O) KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& |: d/ D# S, g8 S- s0 t6 ntvb now,tvbnow,bttvb做法
3 ]: l' R5 ^( Stvb now,tvbnow,bttvb1.麪粉倒入大碗,下雞蛋拌勻成粉糰後,用手搓揉成光滑麪糰,包保鮮紙備用。tvb now,tvbnow,bttvb# U! r: B6 G5 Q! Q

  i7 G( z* J: {3 q3 F0 f# W! _; D% H公仔箱論壇2.鮮羅勒、松子仁、蒜茸、檸檬汁、 90克巴馬臣芝士碎、橄欖油、鹽、黑椒碎倒入攪拌機打至滑身備用。
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3.熱鑊下牛油煮溶,加麪粉後再倒入牛奶煮至稠身,加( 2)拌勻,盛起備用。
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, t/ X1 q: @2 o7 A1 O" {6 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.碾平麪糰,放入壓麪機反複壓至 2毫米薄,切成 3塊 6吋方形麪皮。
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3 h( p2 ~- [0 ^; b( ?2 R1 u5.水滾下麪皮,下少許鹽,淥 30秒撈起過冷河。
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6.焗盤內掃橄欖油,放一塊麪皮鋪上適量( 3),放麪皮,重複這步驟 1次,面層撒上餘下巴馬臣芝士碎。放入預熱至 180℃焗爐,焗 20分鐘即成。公仔箱論壇9 M3 s# x1 w% T9 k
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