材料os.tvboxnow.com. i; e7 V, E9 X8 r( c2 o
苦瓜 1條、排骨 150克、豬肉碎 300克、蒜茸/豉油各 1湯匙、芫荽根（剁碎） 2棵、蠔油/鹽/生粉各 1茶匙、糖 2茶匙、鮮冬菇（切粒） 3隻、甘笋（切粒） 1條、雞湯 3杯、白胡椒粉半茶匙、蛋白 1隻os.tvboxnow.com+ j( z. J( j3 j( t1 N/ y4 u0 t
( k+ J; j9 u( ?0 ?$ |5 a9 A7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# r; ?! \/ p2 H8 O7 `! B' stvb now,tvbnow,bttvb做法
" W* L8 I: L( U3 U4 c, kos.tvboxnow.com1.豬肉碎加入半茶匙鹽、少許白胡椒粉、半湯匙蒜茸、芫荽根、甘笋、冬菇、豉油、蠔油、糖、生粉和蛋白拌勻。
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* b+ W! l# }6 p2 P6 a" l2.排骨加入半茶匙鹽、少許白胡椒粉醃 5分鐘備用。
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+ {; d5 r# X- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將洗淨的苦瓜，切 2吋闊苦瓜環，去籽。在苦瓜表面抹鹽，等 10至 15分鐘，用清水洗淨撈起備用。將拌好的肉釀入苦瓜環。
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4.鑊中下油，爆香餘下的蒜茸，煎香排骨盛起。os.tvboxnow.com1 l4 J1 f# A$ K& ~: i
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5.另備一煲加入雞湯，開火，煮滾後加入排骨，以中火煲 10分鐘。加入釀苦瓜，煮滾後轉小火，加蓋煲 1小時即可。公仔箱論壇2 g; p8 ?0 p+ n7 t& A
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發表於 2010-12-16 05:18 AM
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發表於 2010-12-20 01:27 PM
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