[中式食譜] 懷舊---狗仔粥

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材料
+ X. R. H* G8 s  xos.tvboxnow.com粘米粉 - 140 克
& f) C: I1 h: i2 W5 s* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 - 150 毫升
" |& [4 [5 C/ A: ~枚頭肉 - 70 克
* G" y) A' G6 {2 h- e公仔箱論壇蝦仁 - 70 克& u- e# x0 i2 D/ s* h8 r
冬菇 - 4 隻
8 H# _& J5 G5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜 - 70 克公仔箱論壇- V; {! Z8 A" u- K- s$ i! }
脆炸花生 - 4 湯匙
/ g  l' @) w1 ?! {; W3 N& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 - 6 杯
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' i! i1 p" n* ?: J芫茜、蔥、鹽及胡椒粉 - 各少許
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/ m% x. M& I  n/ q! p& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料︰
4 [" d3 B$ ]% r+ o8 Y$ ]os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V- m& [! |# [
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枚頭肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {6 p" B; G, x' u
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生抽 - 1 茶匙
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麻油 - 少許
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生粉 - 1/2 茶匙
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蝦仁
) y1 s- P+ t9 y' S2 l$ {, j- B# ttvb now,tvbnow,bttvb
& p( W+ c6 ]5 d; ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽 - 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 C# S2 I. R; Q5 T1 d  ~, t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L5 J3 w: y" y$ G& B& i+ b. d( W
麻油及胡椒粉 - 少許tvb now,tvbnow,bttvb( ]! e$ \# R8 K

; ]0 G& x. o/ otvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 1/2 茶匙
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做法
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1. 粘米粉用水拌成粉漿，用鑊燒少許油，粉漿分 8 次倒於鑊內，慢火烘香兩面，取出。 2. 枚頭肉切粒，蝦仁去黑腸洗淨，分別拌入醃料；冬菇浸透切粒；菜切段。 3. 用鑊燒 2 湯匙油，爆炒材料，倒入水煮滾，加入粉條煮熟。 4. 調味，洒下芫茜、蔥即成。