[西式食譜] 美味火雞

smy

公仔箱論壇+ F# S4 G/ `( r! a4 c: B
公仔箱論壇- K! Z- O7 y- y) S, g7 h
材料
+ U$ |! w, G) _8 a: Wtvb now,tvbnow,bttvb火雞 [5.4 千克 [解凍、洗淨及抹乾]os.tvboxnow.com6 ^# o' h- t/ @; a5 f7 U. F* U
煮熟青豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯 [伴食用]
8 u; R' i" _1 n6 S豉油雞汁 2 湯匙 [掃火雞面用]os.tvboxnow.com5 c% `3 r# F( ~: L. h  Y
蜜糖 2 湯匙 [掃火雞面用]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E) o( [: f7 N) n# [

: b7 M% A' l0 p" L/ n* n; K' M( t公仔箱論壇醃料9 o2 F1 |/ }0 Z* R1 d

  Y2 E. h# s5 i' P# ^4 ?! p: a( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油雞汁 125 毫升 tvb now,tvbnow,bttvb- Q# [& P: j' u4 B, @& z/ ~* \
鮮味雞粉 1/4 杯 2 @; L2 _0 M' z9 ~2 b3 p
純正芝麻油 2 湯匙
2 I9 K: f% C( h  d蒜蓉 2 湯匙
- t) z0 |) T$ l* t5 L6 t公仔箱論壇酒 / 白酒 125 毫升
- t, @% ~+ o/ U) U, Q3 H2 x" r糖 2 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s! o3 J% |. g$ i: l) ^
黑椒粉 1 湯匙 0 P; r! `" t  u4 r$ i

, G+ s$ ]% k1 Y) y6 O- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序
" I( H, w! R) Fos.tvboxnow.com
0 ?7 s. l! p+ H( y$ B
. E# K8 ~3 m% J

• 將火雞用醃料內外塗勻，用大膠袋將火雞及醃料一起包好放雪櫃中，火雞腔向下，醃最少8小時或隔晚。
• 將火雞放入預熱焗爐華氏425度/攝氏220度焗10分鐘，然後調低熱度至華氏350度/攝氏180度， 再焗2 1/2小時[每5磅火雞焗約1小時]或至熟，每30分鐘將醃汁掃在火雞上，差不多熟時用李錦記豉油雞汁及蜜糖掃在火雞上加色。
• 火雞熟後，取出待涼10分鐘後切片，火雞汁留以蘸點，食時伴以煮熟豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯等。