[西式食譜] 美味火雞

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9 o+ W0 N. x5 ]. y公仔箱論壇材料
: [8 @9 G, g7 X9 ~os.tvboxnow.com火雞 [5.4 千克 [解凍、洗淨及抹乾]tvb now,tvbnow,bttvb5 g. b6 b: f$ P7 Y' F4 d
煮熟青豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯 [伴食用]7 y: y6 M6 `) x& ]& D
豉油雞汁 2 湯匙 [掃火雞面用]
3 N2 ]# x# s. i. u% g+ B; s/ v/ s  ltvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 2 湯匙 [掃火雞面用]
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  j! C& f) }+ _" ?8 \醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D( c( Z1 q5 B' X0 g
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豉油雞汁 125 毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z* T# s! t( @) V
鮮味雞粉 1/4 杯
1 o8 d  [% b/ x公仔箱論壇純正芝麻油 2 湯匙 - n8 }' z/ f. k. C! {7 S# I& h
蒜蓉 2 湯匙 " a* t# D# A# V7 C3 X
酒 / 白酒 125 毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i# t( T7 K$ X+ `5 m6 t1 O" r
糖 2 湯匙 公仔箱論壇9 B1 [/ a9 h) A: ?
黑椒粉 1 湯匙
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• 將火雞用醃料內外塗勻，用大膠袋將火雞及醃料一起包好放雪櫃中，火雞腔向下，醃最少8小時或隔晚。
• 將火雞放入預熱焗爐華氏425度/攝氏220度焗10分鐘，然後調低熱度至華氏350度/攝氏180度， 再焗2 1/2小時[每5磅火雞焗約1小時]或至熟，每30分鐘將醃汁掃在火雞上，差不多熟時用李錦記豉油雞汁及蜜糖掃在火雞上加色。
• 火雞熟後，取出待涼10分鐘後切片，火雞汁留以蘸點，食時伴以煮熟豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯等。