材料
1 [' n! @0 f+ L H1 S大閘蟹 2隻、雞扒（切塊） 200克、娃娃菜（切段） 1棵、白蘿蔔厚件 150克、鮮冬菇 4隻、甘笋片 25克、日本年糕 4件、鳴門卷片/三葉芹碎各 20克、柚子皮碎 1茶匙 , b# M; @6 x2 W+ f0 P
0 y( r8 ^8 S% n! \9 x$ D F' X, R8 D醃料公仔箱論壇; a2 {2 G j9 r) p$ a D" ]
清酒/醬油/味醂各 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V" a& H; c3 T0 g
7 @; o* U+ x9 A0 Z% y: c/ ~湯汁os.tvboxnow.com! X# [. ?; F) s# W* T- D
清酒/醬油各 2湯匙、鹽 1茶匙、味醂 2茶匙、雞湯/水各 400毫升
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做法os.tvboxnow.com% W9 e* b2 B$ f. B, N, L1 ^
1.雞肉下醃料拌勻醃 15分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l; H8 v; @7 O% |# s/ R0 a
3 X: D# R) l. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.砂鍋下雞湯、水、鹽，放白蘿蔔，加蓋開大火煮 15分鐘後，下甘笋煮 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e0 M* O% |3 a5 K+ n3 p; \' x; C
3 B$ q' x$ S$ p+ I3.加入娃娃菜再煮 5分鐘，放入反轉大閘蟹，加蓋煮 8分鐘，取出蟹，一開二。; N: G/ ^7 S( x4 n1 m9 S
/ H6 a* {4 m4 m1 r: W2 a公仔箱論壇4.再下雞肉、冬菇、年糕煮 5分鐘，放味醂、清酒、醬油煮勻。將湯料上碗，放上已斬開的大閘蟹、鳴門卷、三葉芹，最後撒上柚子皮碎即成。 |
發表於 2010-12-14 05:39 AM
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