真奇怪，天氣冷，近月卻興起一股乳酪熱潮，人就是犯賤，越冷越要吃，吃得牙關打震才叫過癮。乳酪低脂，嗜甜又怕肥的女士至愛，如果零脂肪呢？日模松岡李那連吃四杯一臉滿足的冧樣，就是答案。5 w \0 W/ }. g% f) I2 {$ N" S
tvb now,tvbnow,bttvb- k a4 I% f$ _5 G8 D4 X
少女私密空間
& a; o- U2 y7 o2 B1 qtvb now,tvbnow,bttvb
5 m/ e( ], `# v7 m6 ]■所有冰乳酪全由美國製造進口，買回來可即時使用，毋須再調校。
! @; p- M# i3 m% J4 z }公仔箱論壇公仔箱論壇+ {. Q* @. X3 A! T. s
「 RazzleBerry」打正旗號為全港首間 Frozen yogurt專門店，標榜零脂肪、低糖低卡。普通乳酪店自己溝粉做乳酪，這裏的冰乳酪全由美國公司「 Yocream」做好後直接進口，負責人：「這間公司製作的冰乳酪，唯一得到美國政府保險機關認可，亦是唯一在香港拿到食環署認可的進口冰乳酪。」據說這款冰乳酪的活性乳酸菌含量比標準高五十至七十五倍，有增強免疫力效用。「 RazzleBerry」本身在日本起家，香港首間分店沿用日本方面的裝修設計，以 Fitting Room為主題，用黑色和粉紅色作主調色，主打少女路線，頭頂有盞大吊燈，一壁放置玩偶、手袋和化妝品作裝飾，乳酪廿多款配料用寶石作分類，顏色鮮艷奪目，店員制服由日本澀谷系 109品牌 Dazzlin設計，黑色制服配波點百褶裙仔，可愛非常，就連主題曲都由著名日本監製 Jeff Miyahara創作， MV則有三位卡通女主角作招徠，整體感覺就似少女的私密空間，可謂非一般的乳酪店。 公仔箱論壇) |/ O% C) `% f: U1 K3 g
0 y$ O7 O3 Z2 K5 ` \
自選水果變 Smoothie
2 x' R, k6 Y; ]2 o! ]os.tvboxnow.com和一般乳酪店不同，這裏的原味較一般酸，朱古力味則在製作過程中預先抽走酸味，味道濃郁。儲存在-18℃低溫的乳酪，利用特製雪糕機打造出來，入口有粗粒質感，又似在吃軟雪糕，很香滑。配料方面，除有最受歡迎的 Oreo和朱古力醬外，店方也盡量提供粟米片、燕麥脆脆等健康之選，每日另有八款鮮製水果，還有略帶苦味的自製無糖咖啡啫喱，店員提議配朱古力味乳酪最好，窩夫皮同樣自家製，較薄身，有濃濃蛋香。懶得想，可試試指定配搭，松岡李那至愛水果，故選集齊八款時令水果的 Razzle Dazzle，一啖又一啖，好味到停不了口，我則愛 Golden Delight，配 Oreo、 Magic shell和冰凍香蕉片，口感一流，隨着聖誕來臨，店方額外提供三款聖誕限定糖果讓客人選擇。除乳酪外，店方還提供 Razzle Smoothie，顧客可隨意選擇一款生果，加入香蕉和冰乳酪攪拌成 Smoothie，質感就像飲奶昔，提議加芒果，我試過，芒果和香蕉味道最夾最香。
% G+ G" C$ D) F/ U9 `( C0 b) o公仔箱論壇
/ h: @% X/ o5 R* x5 L4 \
, L3 B* \2 y E6 d公仔箱論壇1. Razzle Dazzle細$49，大$59
( R0 K6 [+ Q& D( {. c( q公仔箱論壇! h' |# n1 @5 `$ u
8 s/ Q, b' @( B8 v, R2. Oreo、士多啤梨配粟米片$38os.tvboxnow.com& L; A7 o6 i' {, [9 G8 r5 G: g
公仔箱論壇- F, G8 o6 K0 g: E. o' |9 Y
9 Q8 ?, ~/ O: v+ g1 J7 E( F: stvb now,tvbnow,bttvb3. 棉花糖、燕麥脆脆和冰香蕉片，加上聖誕限定糖果粒粒$43
) E6 }; Q; P+ b) }" Q0 gos.tvboxnow.com
: O1 I& p: q8 W' Gos.tvboxnow.com
' p& e6 H" R- W1 T4 r4. Golden Delight細$35，大$42os.tvboxnow.com* T$ q( s/ M. x0 u' ]
9 X; `" R, E8 R t" cos.tvboxnow.com
1 c" [: X+ j. @! g d! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 咖啡啫喱、豆沙茸和蜜糖星星配搭$38公仔箱論壇3 b( G% d6 n0 V0 u& F/ }: [
; x1 E6 q4 G: M* Rtvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com: F0 k6 b( q* y; r4 ?
6. 芒果 Razzle Smoothie$29
6 b4 ^/ h" r/ ]5 D' X* C' B公仔箱論壇8 |* Z* B W# H2 n7 J* p" \6 C
裝修公仔箱論壇& [# [) i1 t. ?9 U
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L( X6 X- U) @1 X7 O
■挨牆有各式各樣的化妝品、玩偶等擺設，配合 Fitting Room主題。公仔箱論壇, C- l g ~8 o+ O
1 X& u1 }- C: J: Itvb now,tvbnow,bttvb
( O1 W9 v9 m$ @+ j% E4 g公仔箱論壇■天花板一盞水晶燈，令整個環境更高貴。
6 C* ~' ^( _5 t" pos.tvboxnow.com- B: c- T+ x* q/ r9 o" Z# N# I9 ~4 @
 os.tvboxnow.com$ N& A) W5 X/ P
■廿多款 Topping全化身為寶石顯示，更顯矜貴。tvb now,tvbnow,bttvb! d% d& q9 W+ i& G& c
d' [/ H4 d9 V5 o: i+ g# Ptvb now,tvbnow,bttvb 6 C4 @3 g1 B: [* i, q
■用黑和粉紅作主調色，座落在商場內，更設有堂座。tvb now,tvbnow,bttvb( V3 l5 t9 ?( s! N8 F) a
. D* K% E b; N7 U( t
 4 X' X/ R( e; ^' U" A) a
■用卡通少女作主角，走可愛路線。公仔箱論壇- [. q+ A; i0 ~9 h9 q
) E; C1 U' J2 F/ W公仔箱論壇食客有 Say $ c: E* f0 U( ^ p g9 o$ m F
 公仔箱論壇! D9 k7 c2 x( X! y
巧克力沒原味那麼酸，菠蘿很新鮮，味道很甜。
@) r$ F F3 _( eos.tvboxnow.com
8 ~ l. w/ ^% W6 Q9 U I+ yos.tvboxnow.com
; Q- P3 l7 U+ j( g2 ]2 A味道比平時吃的乳酪微酸，好像益力多，沒雪糕肥膩。公仔箱論壇, |2 I9 C" g& Y x7 P
' B: J: C5 i0 L8 R6 Z3 b8 ctvb now,tvbnow,bttvbRazzleBerry (尖沙嘴彌敦道美麗華商場諾士佛階)os.tvboxnow.com- g7 |& _: c2 Y/ e' I/ D- U# [) B
9 F) [; m5 u' T9 Nos.tvboxnow.comOL減壓小店
& G) X1 a4 i/ k3 ~ * b" E7 F7 Z2 z* r" d+ c4 t* `
■店長 Jackytvb now,tvbnow,bttvb3 k) f7 g9 \: P/ {8 _! S5 @; _0 p
tvb now,tvbnow,bttvb6 m5 |. W$ ^6 s) q, U/ X' k! ?8 L
專攻 OL市場的「 Yogurt Mix」，店長 Jacky先由改良乳酪品質做起，一般乳酪用意大利乳酪粉開成，他從中加高鈣低脂奶和鮮乳酪，「大家用同一種乳酪粉，但我加奶和鮮乳酪，味道更濃更香滑。」另一賣點就是 Topping選擇多，單是水果已有超過十款選擇，不少配料更是從馬莎等貴價超市搜羅回來的貴價貨，至矜貴首推每月一至七日推出的木瓜燉燕窩乳酪， Jacky：「 OL見燕窩如見鑽石，月頭出糧最捨得吃。」印尼白燕絲有濃濃蛋白味，雜質少，燕窩與同等份量的水一齊燉，燉出來不太濕，不會影響口感，配木瓜矜貴養顏，推出日子內每日可賣六十杯。其他口味亦是坊間少見，如紅酒燴葡萄乳酪，選用酒味較酸的智利紅酒浸提子，味道顏色也相襯。又如柑肉桂花凍乳酪， Jacky參考酒樓的桂花糕，桂花凍壓碎後似一粒粒水晶，加柑肉味道較甜。再如繽紛鮮果乳酪，六款生果加自選一款 Topping做裝飾， Topping有熊仔餅、焦糖燕麥、棉花糖、糖不甩等選擇，我選懷舊爆炸糖，一杯生果堪稱最佳飯後甜品。 8 O; \ Q5 B E- A/ T
: `: {( ~9 U( @5 D5 Q公仔箱論壇每周有精選推介TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i. `( H8 ]! |+ [: g
3 w0 u) d6 F- m8 j7 o* S, i公仔箱論壇■全店設計色彩繽紛，感覺很醒神。& g$ e& q' Y" S3 {6 y1 A, {
9 ]( c; b m( z% U& ~
這店每星期也有精選推介，這星期的推介是肉桂蘋果燕麥乳酪，選用冬天限定日本天之驕子蘋果，質感較腍身，先用果醋、白酒和糖煮腍，然後去核，灑上肉桂和焦糖燕麥便成。為令客人放鬆緊張情緒，店舖一面牆壁特別選用綠黃格仔磚，另加得意小公仔做擺設，另一面牆則繪上鮮艷的生果乳酪圖案，非常醒神，還有「入黎唔駛扮小丑，食完 Yogurt開心走」等貼在牆上的金句，整體感覺夠輕鬆，「 OL平時上班很大壓力，乳酪除了當甜品外，也希望她們踏入小店便忘卻煩惱，開心走人。」對呀，吃，從來都是最佳減壓良方。
) G. V+ S' K& n# `4 N+ f* |- X: _) B公仔箱論壇os.tvboxnow.com" t8 a& _0 K) n
 公仔箱論壇- F* S- y* F' }: @1 I
■紅酒燴葡萄乳酪$35公仔箱論壇: ^, e' `3 @, z" g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v" Q, L! g& b0 E) N
 - S$ m% K) K( Z# g: o
■柑肉桂花凍乳酪$35
3 Q |* e, P5 Q- J) @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E. W* A4 z( [: j
 $ ]! j" g" D4 @6 N4 c0 M
■木瓜燉燕窩乳酪$58公仔箱論壇: O7 |1 {% p/ L. B4 }9 y2 C' C
4 F/ A3 J; T- Q
; L& a& K. x* q1 H. w' Q$ m) i7 G6 l■繽紛鮮果乳酪$30TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U+ N- M% R, ?* u4 S9 n- y9 |
os.tvboxnow.com7 s" q! f! Q5 Y
) ?! I+ o5 u9 t+ I1 V! s" Fos.tvboxnow.com■本周精選，肉桂蘋果燕麥乳酪$35 n; M1 ?) ^; \9 d0 }
os.tvboxnow.com" x; f6 I/ X- F1 d
 . o, }) |6 i. t
■樂家紅莓桑子乳酪$35TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v! S+ S( f# g( X7 a' \3 v( G
, n7 Q1 d7 j, \* ]公仔箱論壇裝修
+ ]; K5 X/ x: E l& ~- o9 O7 ?tvb now,tvbnow,bttvb
, ~& |6 ~5 g, s+ w Y■小玩偶擺設非常可愛，無論甚麼年紀的女士都喜歡。
* n" x$ A) N: x+ z7 C5 n9 i5 Ptvb now,tvbnow,bttvb
" e4 y9 j& O* v2 i" mtvb now,tvbnow,bttvb
X6 P$ r% U! O6 J4 j: @7 yos.tvboxnow.com■單是配料已達廿多款，更有自製的食材配搭。: |: _+ X0 M* D+ ?; q& a$ ~# m
' Z0 a" m$ n- y9 c+ E6 o8 T 公仔箱論壇5 G8 ^$ ~! [3 ~% C# s+ T# @
■牆上貼上幾張金句，令人會心微笑。tvb now,tvbnow,bttvb3 o, M# ~4 Y h! \4 q9 C% w
- I4 o# e* R# m0 ^公仔箱論壇Yogurt Mix (灣仔謝斐道)os.tvboxnow.com; e ]9 H, j; ~2 R4 i0 o& H
公仔箱論壇' e# a2 y3 i- P
 公仔箱論壇- c( s; P( ?* ^9 i: Y$ t
|
發表於 2010-12-14 05:35 AM
| 
發表於 2011-8-7 09:19 PM
| 