真奇怪，天氣冷，近月卻興起一股乳酪熱潮，人就是犯賤，越冷越要吃，吃得牙關打震才叫過癮。乳酪低脂，嗜甜又怕肥的女士至愛，如果零脂肪呢？日模松岡李那連吃四杯一臉滿足的冧樣，就是答案。os.tvboxnow.com! S3 L( l0 O8 E/ \& E) q
" x$ n1 _( B$ }6 o+ Z少女私密空間公仔箱論壇- N: y) O) X* Z7 h+ x" x3 C0 o* ~
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■所有冰乳酪全由美國製造進口，買回來可即時使用，毋須再調校。os.tvboxnow.com+ i+ X6 L* E3 ?# p. c
2 S9 \' u8 G: J( Zos.tvboxnow.com「 RazzleBerry」打正旗號為全港首間 Frozen yogurt專門店，標榜零脂肪、低糖低卡。普通乳酪店自己溝粉做乳酪，這裏的冰乳酪全由美國公司「 Yocream」做好後直接進口，負責人：「這間公司製作的冰乳酪，唯一得到美國政府保險機關認可，亦是唯一在香港拿到食環署認可的進口冰乳酪。」據說這款冰乳酪的活性乳酸菌含量比標準高五十至七十五倍，有增強免疫力效用。「 RazzleBerry」本身在日本起家，香港首間分店沿用日本方面的裝修設計，以 Fitting Room為主題，用黑色和粉紅色作主調色，主打少女路線，頭頂有盞大吊燈，一壁放置玩偶、手袋和化妝品作裝飾，乳酪廿多款配料用寶石作分類，顏色鮮艷奪目，店員制服由日本澀谷系 109品牌 Dazzlin設計，黑色制服配波點百褶裙仔，可愛非常，就連主題曲都由著名日本監製 Jeff Miyahara創作， MV則有三位卡通女主角作招徠，整體感覺就似少女的私密空間，可謂非一般的乳酪店。 4 A9 [7 Z! w2 V3 k
! f+ c8 g( `. z9 Y2 P7 [- H* Gos.tvboxnow.com自選水果變 Smoothie 公仔箱論壇: m, \4 o3 R$ R+ u- { ^
和一般乳酪店不同，這裏的原味較一般酸，朱古力味則在製作過程中預先抽走酸味，味道濃郁。儲存在-18℃低溫的乳酪，利用特製雪糕機打造出來，入口有粗粒質感，又似在吃軟雪糕，很香滑。配料方面，除有最受歡迎的 Oreo和朱古力醬外，店方也盡量提供粟米片、燕麥脆脆等健康之選，每日另有八款鮮製水果，還有略帶苦味的自製無糖咖啡啫喱，店員提議配朱古力味乳酪最好，窩夫皮同樣自家製，較薄身，有濃濃蛋香。懶得想，可試試指定配搭，松岡李那至愛水果，故選集齊八款時令水果的 Razzle Dazzle，一啖又一啖，好味到停不了口，我則愛 Golden Delight，配 Oreo、 Magic shell和冰凍香蕉片，口感一流，隨着聖誕來臨，店方額外提供三款聖誕限定糖果讓客人選擇。除乳酪外，店方還提供 Razzle Smoothie，顧客可隨意選擇一款生果，加入香蕉和冰乳酪攪拌成 Smoothie，質感就像飲奶昔，提議加芒果，我試過，芒果和香蕉味道最夾最香。公仔箱論壇6 N$ p8 S3 R7 S' s2 O/ f+ F. @
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. F+ z0 U s; D2 c4 i: _. \/ G7 T& Ltvb now,tvbnow,bttvb1. Razzle Dazzle細$49，大$59
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2. Oreo、士多啤梨配粟米片$38os.tvboxnow.com5 X6 Z* `6 s: _; u5 a$ G
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1 k0 e: ^' H) q0 R公仔箱論壇3. 棉花糖、燕麥脆脆和冰香蕉片，加上聖誕限定糖果粒粒$43
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4. Golden Delight細$35，大$42
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5. 咖啡啫喱、豆沙茸和蜜糖星星配搭$38tvb now,tvbnow,bttvb/ w, M& F9 e( X- }' g7 _1 ]
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6. 芒果 Razzle Smoothie$29% l0 n+ M6 x* _
! l3 d. s/ Y* i& B7 B wtvb now,tvbnow,bttvb裝修
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■挨牆有各式各樣的化妝品、玩偶等擺設，配合 Fitting Room主題。
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■天花板一盞水晶燈，令整個環境更高貴。
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5 s% w- v( b& E" Q■廿多款 Topping全化身為寶石顯示，更顯矜貴。
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■用黑和粉紅作主調色，座落在商場內，更設有堂座。
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■用卡通少女作主角，走可愛路線。
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食客有 Say
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. d ^& [9 v7 s: i0 Y: l公仔箱論壇巧克力沒原味那麼酸，菠蘿很新鮮，味道很甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c& I, D2 U5 z- X2 t2 l; p
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1 S$ ]" B. \) A l6 i0 G# M7 j' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道比平時吃的乳酪微酸，好像益力多，沒雪糕肥膩。
; v' m8 x, k6 [6 htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m4 x8 ~4 H3 b
RazzleBerry (尖沙嘴彌敦道美麗華商場諾士佛階)os.tvboxnow.com+ q- u9 |* s8 ]+ x
* t! e; d! G, b8 D公仔箱論壇OL減壓小店: j" D8 N( p. T, q, K Q) f3 C
* C. c. p$ M; A4 |+ ~■店長 Jacky
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專攻 OL市場的「 Yogurt Mix」，店長 Jacky先由改良乳酪品質做起，一般乳酪用意大利乳酪粉開成，他從中加高鈣低脂奶和鮮乳酪，「大家用同一種乳酪粉，但我加奶和鮮乳酪，味道更濃更香滑。」另一賣點就是 Topping選擇多，單是水果已有超過十款選擇，不少配料更是從馬莎等貴價超市搜羅回來的貴價貨，至矜貴首推每月一至七日推出的木瓜燉燕窩乳酪， Jacky：「 OL見燕窩如見鑽石，月頭出糧最捨得吃。」印尼白燕絲有濃濃蛋白味，雜質少，燕窩與同等份量的水一齊燉，燉出來不太濕，不會影響口感，配木瓜矜貴養顏，推出日子內每日可賣六十杯。其他口味亦是坊間少見，如紅酒燴葡萄乳酪，選用酒味較酸的智利紅酒浸提子，味道顏色也相襯。又如柑肉桂花凍乳酪， Jacky參考酒樓的桂花糕，桂花凍壓碎後似一粒粒水晶，加柑肉味道較甜。再如繽紛鮮果乳酪，六款生果加自選一款 Topping做裝飾， Topping有熊仔餅、焦糖燕麥、棉花糖、糖不甩等選擇，我選懷舊爆炸糖，一杯生果堪稱最佳飯後甜品。 公仔箱論壇( Q9 a! C( c* \9 U, E, h1 h5 S
0 D2 N o& D t& a4 d每周有精選推介
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■全店設計色彩繽紛，感覺很醒神。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n( F7 k( }; H* A
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這店每星期也有精選推介，這星期的推介是肉桂蘋果燕麥乳酪，選用冬天限定日本天之驕子蘋果，質感較腍身，先用果醋、白酒和糖煮腍，然後去核，灑上肉桂和焦糖燕麥便成。為令客人放鬆緊張情緒，店舖一面牆壁特別選用綠黃格仔磚，另加得意小公仔做擺設，另一面牆則繪上鮮艷的生果乳酪圖案，非常醒神，還有「入黎唔駛扮小丑，食完 Yogurt開心走」等貼在牆上的金句，整體感覺夠輕鬆，「 OL平時上班很大壓力，乳酪除了當甜品外，也希望她們踏入小店便忘卻煩惱，開心走人。」對呀，吃，從來都是最佳減壓良方。
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■紅酒燴葡萄乳酪$35
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% ]! w: ^* ]% c s5 h; h4 qtvb now,tvbnow,bttvb■柑肉桂花凍乳酪$35公仔箱論壇& W0 I- b9 x8 M* q# H
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■木瓜燉燕窩乳酪$58
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■繽紛鮮果乳酪$30TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j' I7 v4 O9 S, G. {2 r4 r; y0 G
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■本周精選，肉桂蘋果燕麥乳酪$35
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■樂家紅莓桑子乳酪$35os.tvboxnow.com" G" B& a3 ]9 e1 Q- v1 k" ^
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裝修
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■小玩偶擺設非常可愛，無論甚麼年紀的女士都喜歡。os.tvboxnow.com' @1 l5 l- z- A- b: X# K
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6 b* Q2 [/ G" S: p, C■單是配料已達廿多款，更有自製的食材配搭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L6 {: [* {3 n( o, G, a
! \5 N# V: n, @- `/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb5 z. A' s8 g2 X* ?: ]
■牆上貼上幾張金句，令人會心微笑。
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' f% d/ h. ?9 P% V6 S0 j) _Yogurt Mix (灣仔謝斐道)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o; j% ^% K+ U. g0 _% {2 [3 G$ v
2 I# e! n, d* } Jos.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb0 e5 q) U" c* {1 K; e ~7 s; @8 \, p
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發表於 2010-12-14 05:35 AM
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發表於 2011-8-7 09:19 PM
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