薏米，名薏仁、薏苡仁，其性微寒，味甘淡，故藥商製藥時將部份薏米製成熟薏仁，迎合宜溫熱者選用。
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& \& C+ B3 @1 I( O3 q2 ]* D$ r$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薏米含澱粉、蛋白質、各種礦物質和維他命都很豐富，中醫稱其有健脾胃、利小便、消水腫、寧神安眠之效，久食可以滋補強身。 薏米更有清熱去濕之功，無論是寒底或熱底，食之皆無不良反應。 作為夏季消暑和冬令進補，薏米均為理想之物，常配以蓮子、綠豆、紅棗、糯米等同煮。 tvb now,tvbnow,bttvb6 q5 v/ o* P7 W+ L. [
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分別在於生熟，生較寒，熟不寒。廣東人常用生熟薏米各一半，平均不寒不熱使用之。
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生薏米
) ^/ y6 O* c/ I' T' k. |! r屬 性 ：屬 袪 濕 化 導 葯
7 q" M: u( u# a0 Q' U3 @% B性 味 ： 甘 、 平 ； 入 肝 、 脾 、 腎 經 / j+ W( n% t5 b( g
功 用 ： 生 用 － 利 水 滲 濕 ，os.tvboxnow.com, E2 S9 e8 J7 c* U0 w6 X
炒 用 － 健 脾 止 瀉 os.tvboxnow.com( _$ p; @) t, j
主 治 ： 小 便 不 利 ； 脾 虛 泄 瀉 ； 風 濕 脾 痛 ； 腸 痛
+ a# U7 s$ j9 j' j' `: M' M& l& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com, b/ \2 U0 X( m8 N" S- d$ f
在中醫角度，薏米味甘、性寒，對身體有利水滲濕、除痺痛、清熱排膿、健脾止瀉等效用，現代研究證實薏米對癌細胞有阻止成長及傷害作用。但薏米中所含薏苡仁油有興奮子宮作用，故此孕婦慎服。
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: N# J% N: T/ X& v: F熟薏米os.tvboxnow.com* r' J/ f" U& c1 Y+ ]
薏米有分生薏米同熟薏米，生薏米一邊有深凹位，而熟薏米就好似爆穀咁發脹，由於熟薏米較為輕秤，所以價錢會較生薏米貴兩至三成左右，(>>但係以療效講就兩種都一樣。<<)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u) e' s0 a+ M! y( o" m; k
( c0 @3 N# V' d5 x: f+ utvb now,tvbnow,bttvb洋薏米
9 B4 ~, ]6 V0 C) \! a; gos.tvboxnow.com洋薏米含維他命E、植物蛋白、礦物質。
& `6 B) V4 }3 O+ d9 Ctvb now,tvbnow,bttvb清心健脾，幫助消化，去除煩燥。) z& D( g& \/ N7 ]& m8 i
功效因個人而異吃得多對身體沒有太大影響! 4 D. l' a- S1 P
# H" l3 E* P2 R: O7 O& X! S6 H! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而飲薏米水呢,除非身體好"濕"啦,否則唔需要日日飲ga! 因為過分去濕就會令皮
0 Z" {9 f8 h; J; h. n5 H膚好乾ga! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n& v$ k( q/ U6 n* @! b
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如果真係想用食物作保健及排毒之用呢,都係要清楚自己係咩體質先選擇適合自己o既食物啦,否則好易搞壞身體ga! |
發表於 2010-12-13 11:19 PM
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