材料
$ ?, F% K I. @7 a* A2 K q" m6 e9 ntvb now,tvbnow,bttvb忌廉 500克、水 500毫升、砂糖 300克、魚膠片 30克、鮮芒果（打茸） 100克、鮮芒果粒（裝飾用） 180克、薄荷葉（裝飾用） 6塊) u3 b3 z4 R. f7 h
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b# \ v6 b' Xtvb now,tvbnow,bttvb做法
0 M& H/ h; C: {# jtvb now,tvbnow,bttvb1.將魚膠片浸冰水至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o. l( _ h) P1 D* @5 G
' S) A& }/ {: R$ r5 r- C2.將水倒入煲，下糖後開大火煮至糖溶，放入魚膠片熄火並攪勻至溶解，冷卻待用。
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3.忌廉略打起一半至起泡沫。8 e. Z8 V" N% F& j: k
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4.將芒果茸加入魚膠糖水，然後加入已打的忌廉拌勻。
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5.將芒果混合物倒入玻璃杯，然後放入雪櫃雪約 1小時凝固。
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; D u, k: Q6 ^9 k- T6.最後於布甸面放上芒果粒和薄荷葉作裝飾即可。 |
發表於 2010-12-13 05:23 AM
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發表於 2010-12-27 11:28 AM
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