材料
* v3 i0 J w. d' V忌廉 500克、水 500毫升、砂糖 300克、魚膠片 30克、鮮芒果（打茸） 100克、鮮芒果粒（裝飾用） 180克、薄荷葉（裝飾用） 6塊
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做法
1 G6 T1 M0 P1 Z/ `: Y( {% I7 Z( m1.將魚膠片浸冰水至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb& g$ @; x r: m: I0 l
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2.將水倒入煲，下糖後開大火煮至糖溶，放入魚膠片熄火並攪勻至溶解，冷卻待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S, a/ M% G. D
7 B4 M( C- [. L. E% u9 btvb now,tvbnow,bttvb3.忌廉略打起一半至起泡沫。os.tvboxnow.com3 x- f# g* T) X. Y1 _& U3 r1 p
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4.將芒果茸加入魚膠糖水，然後加入已打的忌廉拌勻。
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! P/ e# q$ J9 H0 O& E5.將芒果混合物倒入玻璃杯，然後放入雪櫃雪約 1小時凝固。os.tvboxnow.com8 Q* ?3 W7 _* q' G2 ^- G+ i4 b
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6.最後於布甸面放上芒果粒和薄荷葉作裝飾即可。 |
發表於 2010-12-13 05:23 AM
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發表於 2010-12-27 11:28 AM
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