材料
) Q0 v* t7 X: Y; W! w0 x6 j8 O公仔箱論壇日本南瓜（切粒） 250克、膶腸 2條、臘腸 1條、白米 1米杯、雞蛋 1隻、雞湯/桔油/麪包糠各適量
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1.將米洗淨，加入雞湯代替水煮飯成雞湯飯，攤凉備用。os.tvboxnow.com4 v1 b: _$ s3 P# `
& w- M+ t. l+ P# q) v7 @* O2.南瓜放入已預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘後壓成茸。
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3 Y$ @( H; H( _4 t, {5 Z/ ?os.tvboxnow.com3.膶腸及臘腸切粒，以白鑊炒香，加入南瓜茸拌勻。
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' G3 j. O( }: X; M4.取約兩湯匙雞湯飯壓平，放入適量南瓜餡，以保鮮紙包成球狀。$ Q0 n6 ?6 \1 g
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5.雞蛋拂勻，將飯球蘸上蛋漿，再撲上麪包糠，放入 160℃滾油中，以中火炸至金黃色。吃時可以蘸上桔油即可。
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發表於 2010-12-10 08:31 AM
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