材料 tvb now,tvbnow,bttvb2 A' O( E# U, q! | O2 {# ^0 B
砂糖桔 1個、墨魚滑 115克、臘肉 80克、臘腸（切粒） 1條、鴨膶腸 1/2條、水牛芝士 4片、陳皮（浸軟瀝乾） 1片、麪包糠 30克、蛋（拂勻） 1隻、砂糖少許
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- H+ ?' B6 D" u) Y4 w) E做法
7 q! A% L* }4 B9 j: `1 Tos.tvboxnow.com1.臘腸、臘肉、鴨膶腸切粒備用。砂糖桔去皮去核去衣，切粒，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g/ Y4 Z, p( k* [; b" g3 i5 m& }' J
) ^. V3 _3 l4 d$ B4 Tos.tvboxnow.com2.陳皮切絲，加入麪包糠、半份臘腸粒放進攪拌機打碎作脆粉用。
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3.白鑊炒香所有的臘味料。
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4.將適量臘味料和桔肉包入芝士。
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5.將 2湯匙墨魚滑壓平，釀入芝士球，包成球形後輕搓成桔形。) \. n9 c' \9 \6 W( n+ ~; ~
' k; i* _& w9 H! `& [7 ~os.tvboxnow.com6.墨魚球蘸蛋漿，沾上脆粉，放入 150℃滾油中，以細火炸 2-3分鐘至金黃色，撈起瀝油，撒上砂糖即可。公仔箱論壇: L5 T% w* H- s' H7 @
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發表於 2010-12-10 08:30 AM
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