材料 + z, O0 Y: i/ T9 S
砂糖桔 1個、墨魚滑 115克、臘肉 80克、臘腸（切粒） 1條、鴨膶腸 1/2條、水牛芝士 4片、陳皮（浸軟瀝乾） 1片、麪包糠 30克、蛋（拂勻） 1隻、砂糖少許
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; U6 }% F1 w2 O8 g# v* G. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' ^% z! i/ z3 g7 j
做法 公仔箱論壇# g) K, x* g5 k) i& p
1.臘腸、臘肉、鴨膶腸切粒備用。砂糖桔去皮去核去衣，切粒，備用。
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: }. t7 K. H0 x$ m6 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.陳皮切絲，加入麪包糠、半份臘腸粒放進攪拌機打碎作脆粉用。
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3.白鑊炒香所有的臘味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b* P( D! _+ H9 n
" ` `/ v6 t5 }+ _8 v) ]+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將適量臘味料和桔肉包入芝士。公仔箱論壇: Z6 O4 `- }7 U3 E
0 R! A0 U" n! V6 U5.將 2湯匙墨魚滑壓平，釀入芝士球，包成球形後輕搓成桔形。
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* _2 Y! h& R3 S' B; o- Nos.tvboxnow.com6.墨魚球蘸蛋漿，沾上脆粉，放入 150℃滾油中，以細火炸 2-3分鐘至金黃色，撈起瀝油，撒上砂糖即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [* C" ^" c9 H2 v
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發表於 2010-12-10 08:30 AM
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