[藥膳] 當歸生薑羊肉湯

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材料
1 \1 y' i1 k5 c4 q+ Z* wtvb now,tvbnow,bttvb黑草羊手（斬件） 2斤、當歸 2両、薑片 30克、圓肉 20克、紅棗（去核） 8粒、杞子 20克、陳皮 1角、紹興酒 5湯匙、水 4公升
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& ]* [: K# {; K: ?& e$ A# E) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
  C, w: }# m& B+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2茶匙, G% r' u" `8 {; D

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) ]' D5 J! Q4 ?& d* o& Y9 k# J7 zos.tvboxnow.com做法1.將杞子、圓肉、當歸、紅棗和陳皮分別加水浸 15分鐘，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 @  l( Z# W6 G# ^% U- q: m, Z

! u7 L4 L7 I4 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.用白鑊煎香薑片，將羊肉炒至乾身，灒紹興酒，取出備用。os.tvboxnow.com3 V* S& f& N( |. F
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3.煲中加水，水滾放入羊肉、薑片、陳皮、圓肉、紅棗和當歸，用大火煲 20分鐘，轉慢火煲 90分鐘，加入杞子煲 30分鐘，最後加入生抽調味即可。
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( f$ j! P+ T) j' |* h公仔箱論壇易燥熱的女士，可用半份豬肉替代羊肉。tvb now,tvbnow,bttvb6 c  m5 C  T4 D

joeybibi

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