本帖最後由 carriefish 於 2010-12-8 01:37 PM 編輯 " X+ S# ?: J7 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k/ X8 w/ a- D+ f6 M
6 ]5 }# U, B) ]7 c7 v$ Y2 ftvb now,tvbnow,bttvb0 [1 l+ }5 t0 N# g6 v$ p8 f ]
外層: 調溫朱古力 100g (已包括調溫操作時的份量) 及杏仁碎 約100g片
8 Z( z* l S$ W8 r* ios.tvboxnow.com- U/ B6 M' b. C4 [
內層: Butter Crunch Toffee
& d$ z0 A4 E7 u9 R$ J$ g: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) e8 r7 p' B$ Q5 r% ^1 f5 f牛油 75g 7 A- e* t3 ]6 F1 h4 Z/ l
糖 110g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E$ Z2 w1 W* u8 z5 ~2 y5 U
栗膠 / 水苔麥芽 1湯匙
; _2 t P. v. S水1湯匙
2 y; A, N$ {" c3 G- k- j雲呢拿香油 1茶會
2 u, `1 l4 T! g6 [1 k杏仁粒適量
4 N9 z% u+ }; I& d, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ V$ C" q/ @/ f4 }! ?. n
做法: os.tvboxnow.com7 `: o- W3 ~2 d+ {9 m5 m) w' X6 o: d; p
. }7 i4 J$ H: M4 q5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 內層所有材料放入煲內, 用中火煮溶
+ ?! [& X' Q* n. Z! a7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ k" ~$ [! n1 C' a5 o! A2) 一路用中火煮約10分鐘, 其間會滾起泡泡, 不用擔心, 只要不滾瀉就可以, 0 K' A0 r/ j4 |( J
約接近7或8 分鐘時, 糖漿會由半透明白色轉至淡黃色, 其間輕輕攪拌幾下, tvb now,tvbnow,bttvb# s3 A( m( _3 X; T. \: q5 q+ Z
用溫度計量一下, 糖溫到150度即熄火, 此時糖漿顏色會是淺啡色
- b4 @$ \9 c' }3 _os.tvboxnow.com
/ J8 s, a) ]9 r. x$ [% Btvb now,tvbnow,bttvb3) 將糖漿倒入模內, 這份量可做出 21cm (L) x 5cm (W) x 1.5cm (H) 的長條型糖果,
, X- \: U: V L- v0 @os.tvboxnow.com 模可用硬咭紙裁出並放入牛油紙防黏, 或者直接倒在牛油紙上用木棍檊成
8 E0 h* f8 V( q mos.tvboxnow.com 所需大小, 但因糖溫頗高, 要小心!!
: n4 Z3 f" [# v7 v' L" t0 e
; U9 R4 T' A8 x. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 待稍降溫後, 立即切件, 如待完全涼後, 就切開不了及會四分五裂!
0 R% V P$ P+ t: Y' h( \) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H$ T5 ^. n' U
5) 將一條杏仁糖放入已調溫朱古力內, 沾上朱古力後, 放在烤至微香的杏仁角os.tvboxnow.com3 p% m8 u* B' ~" _$ q
上滾幾下, 待稍為凝固
* Z$ S# f9 a9 P* y7 i( l2 ^% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I5 {! i5 t6 P% S* q7 @- z
4) 待稍降溫後, 立即切件, 如待完全涼後, 就切開不了及會四分五裂! tvb now,tvbnow,bttvb7 F9 L0 o3 c$ W/ V5 D1 N
3 _0 X# I' n3 t9 e) w" q- aos.tvboxnow.com5) 將一條杏仁糖放入已調溫朱古力內, 沾上朱古力後, 放在烤至微香的杏仁角公仔箱論壇9 \/ x" f2 s7 `' W! x5 ?
上滾幾下, 待稍為凝固
; @3 q! t. G B$ n0 i z2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com" N. n- N8 S0 ]0 t
* @; J8 | W" }+ C | 
發表於 2010-12-8 01:34 PM
| 
