本帖最後由 carriefish 於 2010-12-8 01:37 PM 編輯
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做法:
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1) 內層所有材料放入煲內, 用中火煮溶
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* O; C5 K1 S OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 一路用中火煮約10分鐘, 其間會滾起泡泡, 不用擔心, 只要不滾瀉就可以, TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?5 g$ R9 _4 O: X m+ p
約接近7或8 分鐘時, 糖漿會由半透明白色轉至淡黃色, 其間輕輕攪拌幾下, TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h+ O/ P- A9 ]% o
用溫度計量一下, 糖溫到150度即熄火, 此時糖漿顏色會是淺啡色
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3) 將糖漿倒入模內, 這份量可做出 21cm (L) x 5cm (W) x 1.5cm (H) 的長條型糖果, 9 l2 o. c% o6 p* h1 P
模可用硬咭紙裁出並放入牛油紙防黏, 或者直接倒在牛油紙上用木棍檊成
1 m+ m) V( i: ~os.tvboxnow.com 所需大小, 但因糖溫頗高, 要小心!!
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# T- p& A; O$ p8 X( w4 u公仔箱論壇4) 待稍降溫後, 立即切件, 如待完全涼後, 就切開不了及會四分五裂!
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5) 將一條杏仁糖放入已調溫朱古力內, 沾上朱古力後, 放在烤至微香的杏仁角tvb now,tvbnow,bttvb$ \$ R I' v. u# h8 x' \$ z) K% A, l8 S
上滾幾下, 待稍為凝固% k% @; T, c) B0 E: I' ?3 N7 M
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4) 待稍降溫後, 立即切件, 如待完全涼後, 就切開不了及會四分五裂!
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5) 將一條杏仁糖放入已調溫朱古力內, 沾上朱古力後, 放在烤至微香的杏仁角公仔箱論壇4 l( \. E/ D3 a. T- _
上滾幾下, 待稍為凝固TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y# s! G) |$ I1 K
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發表於 2010-12-8 01:34 PM
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