材料
( S: a* Y! k6 L/ L: n7 W& {- ios.tvboxnow.com臘腸 45克、膶腸 60克、臘肉 80克、西芹 120克、馬蹄肉（去皮） 80克、冬菇 2隻、蒜茸 1茶匙、生菜（剪成圓形） 6塊 os.tvboxnow.com% ~" z% d, w$ H6 I' Z6 P t
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調味料
0 X8 y% R5 f) J6 [* P8 Z1 C2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉/糖各 1/2茶匙、蠔油/老抽各 1茶匙
# h$ \7 n: c* j! h" l& ?% Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b) {: l6 F y3 q) X
. _8 x' K$ w0 N1 z7 Sos.tvboxnow.com做法
. z3 G" ?$ B- \4 L2 i Q% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將臘腸、膶腸、臘肉一齊以大火隔水蒸 5至 10分鐘，取出切粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb% u+ f) ]2 b5 a0 V
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2.將西芹、馬蹄肉、冬菇分別切粒備用。os.tvboxnow.com. w+ N( Q d4 m* {
7 l. ~# R7 ]# d3 t" [# L公仔箱論壇3.燒熱白鑊，放臘味粒炒香，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E! i" a" I. p" g
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4.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸、下冬菇粒、馬蹄粒、西芹粒略炒後，將臘味回鑊炒勻，下雞粉、糖、蠔油、老抽炒勻盛起。
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5 C K5 }. Y$ q) w4 k5.將生菜放上碟，放上適量的臘味即成。os.tvboxnow.com! G+ x. }$ Z2 o Y$ ]" S& m
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發表於 2010-12-8 05:35 AM
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