材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h0 x& c& Q0 A
臘腸 45克、膶腸 60克、臘肉 80克、西芹 120克、馬蹄肉（去皮） 80克、冬菇 2隻、蒜茸 1茶匙、生菜（剪成圓形） 6塊
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調味料
; q- e1 d0 ^5 d+ c) B雞粉/糖各 1/2茶匙、蠔油/老抽各 1茶匙os.tvboxnow.com4 X6 d; n" b" A
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做法
! l. ~' k; S! Z- O3 [1.將臘腸、膶腸、臘肉一齊以大火隔水蒸 5至 10分鐘，取出切粒備用。2 p0 Q. Y" K6 r+ l3 |
! H' b2 S J" o* d4 Y2.將西芹、馬蹄肉、冬菇分別切粒備用。
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% v1 {$ Z7 }$ L" x3.燒熱白鑊，放臘味粒炒香，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o! M) S$ q, A2 `0 K3 y
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4.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸、下冬菇粒、馬蹄粒、西芹粒略炒後，將臘味回鑊炒勻，下雞粉、糖、蠔油、老抽炒勻盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J0 P- c, z( W
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5.將生菜放上碟，放上適量的臘味即成。5 j$ q2 |5 h z. v3 g; l0 H- h, I
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發表於 2010-12-8 05:35 AM
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