[中式食譜] 七味鹽燒羊扒

nt1972

材料
) G- H3 a) [1 m羊扒 500克、煙肉 50克、炸蒜茸 3湯匙、紅椒粒/蒜茸/葱粒各 1湯匙、七味粉 1/2湯匙、蒜鹽 1/2湯匙os.tvboxnow.com  R% v! _  m4 [1 J- j2 g% [
$ b/ r: Q8 [) k: _( c. E, W
醃料! }( y+ |, j( L4 P% i! r6 w2 E
西芹粒/乾葱粒/芫荽碎各少許、蒜茸 1湯匙、雞粉/糖 1/2各茶匙、醬油 1湯匙、生粉 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% x- R) S* X& g5 m/ ]  m

' s8 a7 n4 \6 g0 ]# Z. W) d! f- L6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 B* G4 v& [3 }" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb* _. S5 K$ d3 y9 I6 P5 O' R- k3 R, W
1.先將羊扒兩邊輕輕以刀背拍鬆，再放入西芹粒、乾葱粒、芫荽碎、蒜茸、雞粉、糖、醬油、生粉拌勻同醃 10分鐘。公仔箱論壇; \6 D- U/ L8 `' Q8 G" i% ]$ a4 x: c! t

! k4 _% Q. m+ m6 C. p8 C  m* r2.將煙肉切粒，燒熱鑊下油，下煙肉炒熟盛起。tvb now,tvbnow,bttvb( P% v9 C3 o$ H+ G9 C1 L) q

' P4 f) Z9 H( _( ^  H公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊，落油，調細火再把醃好的羊扒輕煎約 6至 7分鐘至兩邊金黃色盛起備用。
3 E* D0 Q% H+ S0 e4 xos.tvboxnow.com5 H# o( {! i" L0 _+ T4 P
4.另燒熱鑊下油，蒜茸、紅椒粒、煙肉粒、葱粒、羊扒，最後下炸蒜茸、七味粉、蒜鹽兜勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 \6 y" j5 I4 U1 r3 f9 O

joeybibi

Thanks for your sharing