 ! v# _ }8 C% a! \
& Z& O' {/ y" f/ `" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W) y7 f" \: E2 H5 ^& n6 u
材料:tvb now,tvbnow,bttvb- g5 V! g0 g" |& ]2 T/ R- ^) v
甘筍 - 1千克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E) f9 C( l {- [
洋蔥 - 2個 ! U/ F+ S+ A$ S, z
蒜頭 - 2粒
: D" n5 G+ i- g1 K# m無鹽牛油 - 30克 公仔箱論壇6 x, |/ T+ B- W2 n; s. U
特級橄欖油 - 30毫升
' a' P5 p: d7 w- G# t. ^% x) R. }2 Y& Zos.tvboxnow.com雞湯或水 - 1 1/2公升
% @! K d) B1 h6 B) @. m' {6 p煙雞肉 - 120克 os.tvboxnow.com. k! C- ?# B" ^% A3 z- T* U
薑 - 25克
" u, o( R: H9 t3 u' c+ W蜜糖 - 40毫升
" G2 d9 j- U. E5 t1 L( r公仔箱論壇鹽 - 少許 G; r% z9 n' U8 r8 g
os.tvboxnow.com# j+ L4 [4 W3 V; c
$ h( R* v/ g+ J* l2 x- m$ K' X公仔箱論壇
3 ~% l2 y7 C- ~' ftvb now,tvbnow,bttvb
+ B: Q- ]5 m2 P: C做法:
# v. ?3 A* S3 g& k. r' Yos.tvboxnow.com1. 洗淨甘筍，削去外皮，切成1吋長。將去衣洋蔥及蒜頭切碎，薑磨成蓉。
& s/ R0 Z7 C5 a; cos.tvboxnow.com2. 放洋蔥、牛油於煲內以中火略炒，加入橄欖 油，直至洋蔥轉透明，之後再加入蒜茸略炒數分鐘。注意炒的時間不宜過長，否則蒜茸會轉啡色。 ! W2 K$ k4 l9 `! x, [$ j. D$ F6 o
3. 注入雞湯或水、甘筍和薑，用中火煲45分鐘，甘筍開始變軟，熄火待涼。
4 P& f: h+ Q1 I/ dos.tvboxnow.com4. 待湯水涼後，將所有材料及湯水放進攪拌機打爛，再放回煲內以中高火煮滾，待湯煮至帶少許杰身，加入蜜糖，邊煮邊攪伴直至蜜糖溶掉，下鹽作調味，加入煙雞肉，趁熱飲用。 |
發表於 2007-7-20 06:11 PM
| 
發表於 2007-7-20 09:05 PM
|