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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }/ O4 ^, L7 K7 H6 P. |' w
甘筍 - 1千克 tvb now,tvbnow,bttvb! i: e. [+ W) I) p
洋蔥 - 2個 - z" \, w) D! j4 d3 _3 \" m8 Z
蒜頭 - 2粒 os.tvboxnow.com" f5 }( k, z$ f9 R' A* E# w
無鹽牛油 - 30克
) k- [3 H/ L/ }& B% S特級橄欖油 - 30毫升
u8 W5 Y' a2 T; Y+ c$ y4 E+ B: Utvb now,tvbnow,bttvb雞湯或水 - 1 1/2公升 " A+ a% n6 V3 Y, W, [0 I% A
煙雞肉 - 120克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y* d- x2 N, ~1 K, k
薑 - 25克 os.tvboxnow.com; c# w0 _4 V! q3 A+ g
蜜糖 - 40毫升 os.tvboxnow.com. U4 M5 L4 }6 H
鹽 - 少許 , L8 _; O! C, K( p6 h, Q8 e
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做法: 公仔箱論壇! B$ ?! }7 {2 J
1. 洗淨甘筍，削去外皮，切成1吋長。將去衣洋蔥及蒜頭切碎，薑磨成蓉。
) j" I- ^5 E: ? HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 放洋蔥、牛油於煲內以中火略炒，加入橄欖 油，直至洋蔥轉透明，之後再加入蒜茸略炒數分鐘。注意炒的時間不宜過長，否則蒜茸會轉啡色。
0 I/ C7 }$ h; s) T( etvb now,tvbnow,bttvb3. 注入雞湯或水、甘筍和薑，用中火煲45分鐘，甘筍開始變軟，熄火待涼。
) a) G# ~' D8 Y* t+ e* \( v4. 待湯水涼後，將所有材料及湯水放進攪拌機打爛，再放回煲內以中高火煮滾，待湯煮至帶少許杰身，加入蜜糖，邊煮邊攪伴直至蜜糖溶掉，下鹽作調味，加入煙雞肉，趁熱飲用。 |
發表於 2007-7-20 06:11 PM
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發表於 2007-7-20 09:05 PM
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