[中式食譜] 椒鹽脆皮豆腐

admin

材料： 實豆腐5件(細)
' E) R# @1 H3 `  t6 ~蔥1棵tvb now,tvbnow,bttvb4 O$ f: H* x' {4 _
紅椒1/2隻: F: ^! ~% b0 G5 B5 L1 B
os.tvboxnow.com' y$ u; Q- r9 F* x1 G
脆漿：
) z3 C8 o0 c( R: ?& \: l) z: _公仔箱論壇麵粉100克tvb now,tvbnow,bttvb* @( D% K- \7 n5 R( u4 J( C9 o: I
發粉1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m! g3 i+ F9 {' }: t
粟粉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. s  P8 L* @5 x
熟油1茶匙
- ^' Q+ K# q1 O- }tvb now,tvbnow,bttvb水150毫升tvb now,tvbnow,bttvb! T2 b, u. P# y0 N3 T$ q
6 [* a6 C; z" A" F2 O
公仔箱論壇6 [% ]) {& I+ g% V6 r
調味： 鹽2茶匙os.tvboxnow.com4 M  d( O. |3 K
糖1/4茶匙7 S4 _1 }' K' D5 j) c# A
沙薑粉1/2茶匙! `! z  S' O1 \; T. X8 T
五香粉1/2茶匙公仔箱論壇/ k0 D. P# G6 N( m) F
黑椒1/2茶匙5 R8 H4 _4 j% K% v( q
4 U) H  l6 A. e+ l3 c4 e
  
( b( b8 M+ J, e) h) _1 M製法：
4 t/ `# p3 ^) Q( |5 d. N+ d; f 1)預備脆漿，將所有材料混合，拌勻後待半小時。
4 l# ?# N7 w; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)洗淨豆腐，瀝乾後及紗布抹乾。將每件切成三分，約3cm厚。
0 B1 N" d, w: Z: Z; }; z3)預備調味料。將調味料灑在盤上，放上豆腐，在上面再灑上調味料。調味約10分鐘。
" ~5 r% R7 r9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4)將蔥及紅椒清洗，切幼粒。加入脆漿中，拌勻。
$ X" }, S3 F/ H) _  L, B* W" i5)將豆腐沾上脆漿，炸至金黃。