[中式食譜] 椒鹽脆皮豆腐

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材料： 實豆腐5件(細)
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紅椒1/2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n8 k& e$ i  ]+ I5 d
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脆漿：6 V& [. k" f, y% S* q; w) Z$ [2 e
麵粉100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t. S; q# P# z, e
發粉1/8茶匙公仔箱論壇( A4 e2 G* D: c5 ^! H0 l0 Z
粟粉1湯匙
  `" x7 H! T, M1 L! ~+ ^公仔箱論壇熟油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* L& @$ k3 v9 _8 |  ^! o
水150毫升
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! }- @! j+ u2 S% f' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味： 鹽2茶匙公仔箱論壇4 ~3 g& F4 W2 d% H7 v6 V5 z2 `0 x
糖1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C1 X' j" D; t* N6 [, H* S* q
沙薑粉1/2茶匙
/ a  m" q2 w5 ~公仔箱論壇五香粉1/2茶匙
1 X& `. V! P) s: ~黑椒1/2茶匙
1 o. b! S* S6 l; \7 |( A+ L! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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製法：os.tvboxnow.com8 P3 W8 e6 E1 }- a
1)預備脆漿，將所有材料混合，拌勻後待半小時。
- [5 q/ j. }) N* X6 f) X- x: J. ^( htvb now,tvbnow,bttvb2)洗淨豆腐，瀝乾後及紗布抹乾。將每件切成三分，約3cm厚。( J4 v. |, i' E
3)預備調味料。將調味料灑在盤上，放上豆腐，在上面再灑上調味料。調味約10分鐘。, r: ]# H+ P4 n0 v' j2 }
4)將蔥及紅椒清洗，切幼粒。加入脆漿中，拌勻。
. W) E+ y* F9 Q; G3 Kos.tvboxnow.com5)將豆腐沾上脆漿，炸至金黃。