[中式食譜] 椒鹽脆皮豆腐

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材料： 實豆腐5件(細)& y! ~( J4 r9 A, z% L2 `; Q
蔥1棵
# k* y0 Z9 ]: [; E, x公仔箱論壇紅椒1/2隻
" p7 b2 ~- [- L' i2 H- n5 a) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com1 P% g2 ?+ s! M' h9 L5 |. {7 S
脆漿：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t# ~* [, q( @7 p, n+ _
麵粉100克# C: b6 U* G1 @: C# w& b
發粉1/8茶匙
' j, r; b3 ^* g" Y9 [) W2 `! ?tvb now,tvbnow,bttvb粟粉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _5 j8 O9 j. c8 F
熟油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 x; G* V& n1 P& }& P, z4 ~% ^
水150毫升os.tvboxnow.com$ S+ }/ `" s7 z8 a* X1 Q

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調味： 鹽2茶匙
% x) p* b* z- ^糖1/4茶匙% n4 o- {$ ?% x3 C4 ^) {, ?2 p
沙薑粉1/2茶匙
7 Z+ @+ U3 O/ \/ R8 o( ptvb now,tvbnow,bttvb五香粉1/2茶匙
3 t$ l7 v/ F& U, ios.tvboxnow.com黑椒1/2茶匙3 k6 j4 H0 L1 I3 v: Q! _

, E0 ]  b9 }! w! _0 [6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
( f9 w% a. s  v$ O5 D$ P+ U# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：! [; n5 B# t& E6 X  M
1)預備脆漿，將所有材料混合，拌勻後待半小時。
: b: o4 U; j' ctvb now,tvbnow,bttvb2)洗淨豆腐，瀝乾後及紗布抹乾。將每件切成三分，約3cm厚。
4 V& q$ i4 L0 {0 W2 g  \: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)預備調味料。將調味料灑在盤上，放上豆腐，在上面再灑上調味料。調味約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u, b: A  o. x) z9 m9 h
4)將蔥及紅椒清洗，切幼粒。加入脆漿中，拌勻。os.tvboxnow.com3 n4 l* l1 J; @/ S
5)將豆腐沾上脆漿，炸至金黃。