[中式食譜] 椒鹽脆皮豆腐

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材料： 實豆腐5件(細)
" n6 l7 O4 ]% m6 V+ T蔥1棵
3 a5 H5 _# Q/ G紅椒1/2隻
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( Q; i- g; z: u1 z  J. Ios.tvboxnow.com脆漿：; e# c4 F% S! L( Q: I- h
麵粉100克
, Z1 n7 D4 k3 z" p) y/ d0 Mos.tvboxnow.com發粉1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T2 p3 x* ]4 N4 D" {* T9 p
粟粉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 J/ v' ~% h7 C
熟油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t7 C# S0 S2 {2 e; S4 P  x
水150毫升
2 _5 V6 Y" J* v, A5 Mos.tvboxnow.com
3 T7 @; }  r$ Z! p# S5 Y' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 X) L% {3 R7 ?( A3 x% y' A2 V# J  `+ }公仔箱論壇調味： 鹽2茶匙
9 p# L; ^- }  L" M. }. y糖1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j5 V( T, V* S; Q
沙薑粉1/2茶匙
1 C; I( z; s! d; \, w3 Q  cos.tvboxnow.com五香粉1/2茶匙
6 i! i6 C! X' i8 u# W* Q黑椒1/2茶匙
9 {- }6 H3 W* X+ s# ?! W( N# t: F$ O公仔箱論壇
# V2 s" E) h: L1 d- A5 ]os.tvboxnow.com  
, ^% V: G3 @8 Jos.tvboxnow.com製法：
0 R) x& p/ l; s* d$ ]公仔箱論壇 1)預備脆漿，將所有材料混合，拌勻後待半小時。
/ t( R8 z+ q: G2 Kos.tvboxnow.com2)洗淨豆腐，瀝乾後及紗布抹乾。將每件切成三分，約3cm厚。
' ~, P4 E( Y+ P& L# w2 ^+ R4 Y公仔箱論壇3)預備調味料。將調味料灑在盤上，放上豆腐，在上面再灑上調味料。調味約10分鐘。  o7 d$ Y4 D, m
4)將蔥及紅椒清洗，切幼粒。加入脆漿中，拌勻。- n+ f" O1 J# P6 p2 @
5)將豆腐沾上脆漿，炸至金黃。