材料： os.tvboxnow.com b! `3 g4 K2 o& o# b
肉蟹 2斤
8 w5 ^9 G3 u3 E! K1 Qos.tvboxnow.com洋蔥粒 1/2杯
& B1 o: Y' e. u8 }( `+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青、紅椒粒 各1只 tvb now,tvbnow,bttvb) h ^* p& a2 b1 }# h
椰汁 3/4罐
/ r0 x9 X/ s4 G9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡奶 1/4杯 os.tvboxnow.com8 V) ]: p; b, u% a0 K1 Z
泰國紅咖喱醬材料：紅椒干 12只 ' a8 ^$ V5 ]2 X: |; _
干蔥 2粒
) j: x! |3 w j8 r蒜頭 2粒
+ ^/ M$ ?- l+ q1 N' w公仔箱論壇南薑及生薑 各1小段 os.tvboxnow.com4 H( o7 L+ E& {4 g$ {6 N5 x
芫茜根 2條
3 n6 a% L4 m* i香茅 2條
/ L4 n4 S+ ?( u5 S: P4 ~tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒 10粒
. h0 s2 Y2 [& Kos.tvboxnow.com芫茜粒 1/2茶匙
9 ~3 n( B6 l) I) B3 k小茴香粒 1/2茶匙
3 o/ E! R6 `! E; J& f$ C公仔箱論壇黃薑粉 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( e' Z9 h+ s; T
肉桂粉 1/2茶匙
+ x9 M% t: X% o1 ^' m! C# v Z菜油 1/3杯
/ s7 Z3 @+ I( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量
# ~8 u3 Y1 g H做法：
6 j" O. A7 j t7 ^4 d& e' x+ L1 ~1. 蟹洗淨切成大件，撲上干粉少許，放入大熱油中浸泡油，撈起，瀝干油份。
( s* ?( W5 t4 Y; v% |5 ~- ?8 Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱油爆香洋蔥粒及加入咖喱茸醬，加水1/2杯，注入椰汁、淡奶、糖、胡椒粒調味將蟹回鑊及加入青、紅椒煮至汁濃熟即可。 os.tvboxnow.com# ^7 `" h8 C% j: N) k
若想簡單點:可用油爆香蒜茸、咖喱粉、黃薑粉，加水煮勻，再入椰汁、淡奶、鹽、糖、胡椒粉調味再將蟹回共煮。可以自己口味試味來調校。 |
發表於 2007-7-20 06:05 PM
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發表於 2007-7-23 10:26 PM
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