[甜品] 蛋白聖蛋糕

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材料：雞蛋3隻、麵粉50克、植物油30克、原糖40克
; P7 S! l* X* M  c1 W. c" z做法：1. 將雞蛋黃和蛋白分開，預熱焗爐；
, x4 l% b* @: Y9 P& o; q公仔箱論壇2. 蛋白加糖打起後，徐徐加入麵粉、油拌勻，倒入餅模內；
* O/ \2 P. H, q  w: Ctvb now,tvbnow,bttvb3. 中火（170℃）焗約40分鐘至糕頂成金黃色。