[甜品] 蛋白聖蛋糕

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材料：雞蛋3隻、麵粉50克、植物油30克、原糖40克
" n6 G2 v+ w5 p" \做法：1. 將雞蛋黃和蛋白分開，預熱焗爐；
1 q6 T* |  c# Y2 y2. 蛋白加糖打起後，徐徐加入麵粉、油拌勻，倒入餅模內；
( I- K# V' O- T( x# G* o- Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 中火（170℃）焗約40分鐘至糕頂成金黃色。