原來自製花生醬是很容易，只要用食物攪拌器，加油鹽糖即可，味道任你調校，而且放雪櫃冷凍後，口感會更滑！
6 V: ?+ u' S+ T
+ l+ Z! t6 ]; h0 N) n [+ yos.tvboxnow.com
4 c) S# t% ?* b/ G. H7 B* m$ |os.tvboxnow.com自製花生醬放大圖片
6 I0 y7 w: t" ~6 q ]1 N3 s3 A
}! F( I. \- K; @
5 c6 b+ |- [( ~6 U/ g! _ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
j8 e* e" W6 h; x7 t公仔箱論壇公仔箱論壇# P8 [: U6 ^3 B( }$ F# ~* s
' w0 v c) ?2 A2 N/ e/ V6 V00hr30min（不計冷藏時間）) z% r$ L( A' E
製作難度：★★☆☆☆
& I |: D# V3 ^" e! ntvb now,tvbnow,bttvb份量： 1樽
+ t. r9 _3 E8 ~tvb now,tvbnow,bttvb
& ^$ r# F3 c0 V! t9 D( \3 E自製花生醬可以控制油份和糖份，即磨後質素較軟，入口有點沙沙的感覺，不過放入雪櫃雪一晚後，會變得更稠身，口感則較幼滑。由於自製花生醬不含防腐劑，宜放雪櫃儲存，並於兩個月內吃完。
0 P8 J( z0 v, k' o1 ^
& _4 h: N2 s% u! Q9 ^: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料花生 150克、糖 20克、鹽 1/3茶匙、橄欖油 2茶匙
& F1 [9 L3 u/ m4 M$ |6 F" Ros.tvboxnow.com) m2 ?# |7 l4 d, H. O0 ^
" ^! M/ x, U7 v- @公仔箱論壇做法放大圖片
$ K! z* m8 i6 u3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb/ q( P0 P; F* b' @0 y0 L# \
$ q8 x+ m6 N* o: P1 P/ D/ q公仔箱論壇 os.tvboxnow.com( j! ?& I5 c( y( ~& O0 ~1 |
8 l- z$ T( \! X# X1 l* u) }9 K! q
os.tvboxnow.com3 f) Q, O/ \+ B( ]
1.燒熱白鑊，開細火將花生炒至聞到香味，盛起略攤凉後，放毛巾中輕搓以便去衣，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q5 X$ _7 K9 t0 f
5 |/ M3 U0 {; s4 i2 a0 `/ v
2.將花生放在食物攪拌器內，磨 2分鐘至成花生粉末，加鹽與糖繼續攪拌約 2分鐘，靜置 5分鐘，讓花生的油份慢慢滲出。os.tvboxnow.com- k. G7 l0 _/ b' D
% S% b6 ^1 t) L8 c7 T1 ~; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入橄欖油，再次攪拌約 1分鐘成軟滑狀即可放入樽內。 os.tvboxnow.com( g/ d1 v7 }% s' B8 k# u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~2 {' g1 T* Q! W6 A# h
放大圖片
: g/ u T& K ?9 }5 A 公仔箱論壇- R0 J2 L$ `7 o" S+ F! j) ^
; z9 Z( n, U+ X' D$ H7 W1 V# n7 |" { TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r& h+ N7 m+ V! T% S% n
os.tvboxnow.com/ g! S) R7 Z& P+ Q+ U, ~
8 P" ~& l/ e5 u4 y# \; `
放大圖片
4 b0 V% d' M" ^% F/ s) Z
0 q7 u5 U6 r" k9 O' m4 `! [7 l# Hos.tvboxnow.com
+ V; m7 ~8 H1 \) C& ?tvb now,tvbnow,bttvb 2 X" E6 }# i, K: V" r1 X- \3 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {6 \3 R7 i; I
os.tvboxnow.com0 j- P: f0 z5 o u0 z
tvb now,tvbnow,bttvb2 p/ [2 t3 k* h' _' ^4 U2 K
tvb now,tvbnow,bttvb+ `2 _* L5 q% ~/ d6 Z8 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {- z* d) }; U" u9 w3 D4 L/ m8 Z
7 |/ q1 \6 }( B* e
想做粗粒花生醬，可在放橄欖油時加少許花生攪磨，便會較有質感。 |
發表於 2010-12-7 03:56 PM
| 
