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日本米茄子 2個、麻油 1湯匙、鹽 1茶匙、番荽碎少許芥末
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" _* d3 i' n7 n花生醬材料
, {6 R$ M: K! j8 R1 O( u0 W公仔箱論壇滑花生醬 3湯匙、日本芥末 1茶匙、蜜糖 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、水 1湯匙、蛋 1/2隻
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/ }) o% c+ r5 S/ K# T) g: C* ?1 etvb now,tvbnow,bttvb做法
( K, ~# n3 Y, a" y. l9 X" b公仔箱論壇1.將日本米茄子洗淨，對半切開。tvb now,tvbnow,bttvb8 c! t" a2 b) w( h* f- N
3 d% n; M& u, h2.在茄子內上格仔紋，掃上麻油和灑上鹽。
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' ^4 E; o1 ], O+ E. K3 b3.焗盤鋪上錫紙，放上茄子，放入已預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘取出。tvb now,tvbnow,bttvb& u" q$ u7 T, i; _
8 d# s: a+ v5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將幼滑花生醬、日本芥末、蜜糖、鹽、水、蛋拌勻後，塗在茄子上，再焗 8分鐘取出，撒上少許番荽碎作裝飾即可。
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- K0 m9 n5 Y. O" J/ S" b4 z1 f買不到米茄子的話，亦可以普通茄子代替，口感一樣。& ]3 D9 k/ v5 O: }) y6 j* [. ~
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發表於 2010-12-7 05:39 AM
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