材料
# m7 h w/ R5 d4 Z. y2 O; k) f+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生 150克、糖 20克、鹽 1/3茶匙、橄欖油 2茶匙: _6 ?6 N5 T* o( V0 e0 ?# l
2 @" s, s, O1 P2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) z+ b8 G3 i: Z$ j, f' F1 C5 H, Y3 F1 S1.燒熱白鑊，開細火將花生炒至聞到香味，盛起略攤凉後，放毛巾中輕搓以便去衣，備用。公仔箱論壇6 `9 ]3 b5 w2 F, z2 T7 ?
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2.將花生放在食物攪拌器內，磨 2分鐘至成花生粉末，加鹽與糖繼續攪拌約 2分鐘，靜置 5分鐘，讓花生的油份慢慢滲出。2 O$ I2 i; ?' A" {7 L, |9 G
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3.加入橄欖油，再次攪拌約 1分鐘成軟滑狀即可放入樽內。 公仔箱論壇- N6 c e U) e9 g- Q" Y; C
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8 S: b* J$ k U2 j8 @+ {4 G# E% f# d5 [想做粗粒花生醬，可在放橄欖油時加少許花生攪磨，便會較有質感。
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發表於 2010-12-7 05:37 AM
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