北京特色小吃山药糕

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5 k0 _' r) r( K' K' F　　工艺：蒸法公仔箱論壇+ H2 q7 g3 R: x4 j; y) C0 p
　　山药糕的制作材料：os.tvboxnow.com! d7 u$ R* i+ c
　　山药1500克，金糕、枣泥、土豆、白糖各500克。
/ ~: }3 d/ Q. H2 i- E* W- ^os.tvboxnow.com　　山药糕的特色：质地细腻，清爽可口。
- t( f( m% ^9 q  _7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　教您山药糕怎么做，如何做山药糕
2 B: d8 L4 d. n8 m9 l　　1.将山药、土豆洗净去皮，上锅蒸熟，取出略晾，将两者合在一起揉搓均匀，分成3份。金糕用刀抹擦成泥，加入白糖待用。公仔箱論壇' J; y1 }0 E$ f7 `" Y
　　2.3份山药土豆泥，用3片一样大的湿布分别叠压成厚约0.8厘米的片，叠放三层，然后在每层之间各加一层金糕泥和枣泥，共五层。食时切成小块，撒上白糖即可。
. }  D5 K1 ^# N公仔箱論壇　　山药糕的制作要领：铺层厚薄要均匀，切块要大小一致。公仔箱論壇' @4 D9 V% \! z# u