北京碗糕

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≮原料≯2 P) ~5 i" t: e! Q
面粉、白糖、鸡蛋、泡打粉、青红丝、瓜仁、葡萄干
$ s1 ^' o9 j9 Y7 L; U≮做法≯% o2 T3 ]9 h0 {& j
1、将面粉过罗筛细待用。葡萄干用清水洗净。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X0 G- O1 k% i2 A. A  h
2、将鸡蛋磕入碗内，加水搅均匀，再加白糖、泡打粉及筛过的面粉，用手徐徐搅拌至无疙瘩为止，即成碗糕糊。
+ u3 M' d- |/ h( `; T公仔箱論壇3、小碗里面抹上净油，倒入半确定糕糊，上面摆上青红丝、瓜仁、葡萄干。
3 ?. R3 }, o" @# c1 ?9 m4 i  y2 O6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、蒸锅上火，加水烧开，将碗上屉，旺火蒸15分钟便熟，出锅将糕从碗中倒出即可。公仔箱論壇) W4 E$ t1 d7 R+ o5 o
≮特色≯公仔箱論壇1 s; p# W# |, i
碗糕是以小碗为模具，装原料蒸制而成。颜色鹅黄，口感暄、松、绵、软、营养丰富，易于消化吸收，适合老人、儿童食用。
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