≮原料≯& W- @8 r% q# x+ n4 p
面粉、白糖、鸡蛋、泡打粉、青红丝、瓜仁、葡萄干
5 p$ N, m" C0 c! F) @6 W2 p$ z≮做法≯
" Z8 C4 W% H7 {# \, ~& c' Qos.tvboxnow.com1、将面粉过罗筛细待用。葡萄干用清水洗净。
( n" F/ l# \: ~ r- v. V9 q2 l公仔箱論壇2、将鸡蛋磕入碗内，加水搅均匀，再加白糖、泡打粉及筛过的面粉，用手徐徐搅拌至无疙瘩为止，即成碗糕糊。0 D( F2 P, Z6 ?2 ?. m
3、小碗里面抹上净油，倒入半确定糕糊，上面摆上青红丝、瓜仁、葡萄干。4 s7 |2 d: @$ {5 _* y2 v0 N" c& R
4、蒸锅上火，加水烧开，将碗上屉，旺火蒸15分钟便熟，出锅将糕从碗中倒出即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O, u9 I+ J* g& L9 q. A$ a8 ^
≮特色≯公仔箱論壇: \' Z. f6 a2 {
碗糕是以小碗为模具，装原料蒸制而成。颜色鹅黄，口感暄、松、绵、软、营养丰富，易于消化吸收，适合老人、儿童食用。tvb now,tvbnow,bttvb& x: \5 v: L* y
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發表於 2010-12-6 10:48 AM
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