材料
$ [; B4 v7 B* e# x1 o' P白蘿蔔茸 75克、檸檬汁/芫荽碎各 1湯匙、刺身豉油/葱粒各 2湯匙、麻油 2茶匙、日本芥辣 1茶匙、吞拿魚刺身（切粒） 220克、日本青瓜 3條1 `4 t0 y, b8 S. d0 b7 i9 e
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汁料
5 S) a" ^/ ~! pos.tvboxnow.com檸檬汁 2湯匙、刺身豉油 1湯匙、麻油 2茶匙裝飾：白蘿蔔苗/黑芝麻（已烘）各適量os.tvboxnow.com& y+ M+ Y" q( L6 ^1 H" b. V
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1.先將青瓜切段，挖空心備用。將白蘿蔔茸加入檸檬汁拌勻。
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2.將吞拿魚加入刺身豉油、麻油、日本芥辣、葱粒、芫荽碎拌勻。; ], r& q, ]0 C! e# y8 h& B2 Y
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3.將檸檬汁、刺身豉油及麻油拌勻成汁料。
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4.將適量的蘿蔔茸放入青瓜內，再放入吞拿魚，插上白蘿蔔苗、淋上汁料，最後撒上黑芝麻即成，吃時伴以日本芥辣和刺身豉油。
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發表於 2010-12-6 05:40 AM
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