材料
2 J. |3 |3 A0 g8 `2 w. n& q) ros.tvboxnow.com葱粒/芫荽碎各 4湯匙、薑粒 3湯匙、蒜茸 2湯匙、紅咖喱醬 4茶匙、燒鴨肉（切幼粒） 250克、芒果（去皮切粒） 110克、紅甜椒（切粒） 65克、雲吞皮（ 4吋方形）/鹽/黑胡椒碎/細葱各適量
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做法
# s- [+ z! B) R1 n! h5 X1.將雲吞皮一開四，開大火燒熱油，下雲吞皮炸至金黃色脆身，撈起瀝油。1 z. i7 [, Z; }2 h" N2 {5 v" K0 ?0 X
9 D& f/ ]* l8 x1 D! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊下油，待至冒出白煙，下蒜茸、薑粒爆香，加入葱粒炒至乾身。公仔箱論壇+ j% H9 Y0 t; k& k6 s/ D. A
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3.加入紅咖喱醬炒約 1分鐘至散開，下燒鴨肉炒 2分鐘，盛起，略攤凉。
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4.鴨肉中加入芒果粒、紅甜椒粒、芫荽碎拌勻，再下鹽、黑胡椒碎拌勻調味。
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/ p2 D$ r8 h6 b& Y3 g' g公仔箱論壇5.將雲吞皮上碟，上面放 2至 3湯匙鴨肉，最後放上細葱即可。tvb now,tvbnow,bttvb# ~2 _( v+ Q& r6 \2 ~
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發表於 2010-12-6 05:37 AM
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