[西式食譜] 西式咖喱羊腩

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（四人分量）tvb now,tvbnow,bttvb1 K  [' T, n* h) ]8 {! W
選用來自新西蘭選用的羊腩，吃起來不羶之餘，入口更非常嫩滑，加埋泰國香茅和青檸葉的香味，口感特別清新tvb now,tvbnow,bttvb) o, _+ D  x7 c# c: X
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急凍羊腩件（先解凍）︰ 800克; T/ }% K; x2 h
洋葱（切絲）︰ 400克
. y/ k' B4 F; U9 U: \os.tvboxnow.com咖喱醬︰ 200克
, W: Q) U; k* X) ~" C  Tos.tvboxnow.com雞湯︰ 500克
8 U7 ]6 ~" B$ q' f& K/ @os.tvboxnow.com蒜頭（連衣）︰ 10粒公仔箱論壇6 X" _2 r  Y, O, u3 c1 c
香茅︰ 30克tvb now,tvbnow,bttvb' F$ {' [3 \& D( p0 f
泰國青檸葉︰ 10片
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) a/ A% v; X% u$ m6 K, jtvb now,tvbnow,bttvbSteps
; U9 T* [7 [8 f  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將羊腩飛水，羊腩放入鍋內，加凍水蓋面，開火煮至水滾，撈起沖洗乾淨，待用。8 \+ F& ?3 m, ^* O4 B
2.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。& v0 t! b6 L* \" I0 |6 I8 J7 O
3.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。+ {  i2 ?: i( g7 }* _* g$ W: t  C
4.大火煮滾後，冚蓋，轉用小火煮 1小時。公仔箱論壇' {: x0 P% W6 D$ V$ `# A8 z
5.加入香茅及泰國青檸葉，再煮 20分鐘即成。

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非常好，多谢分享 ！！

vipercobra

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