（四人分量）" f! S& B; l% u2 y
選用來自新西蘭選用的羊腩，吃起來不羶之餘，入口更非常嫩滑，加埋泰國香茅和青檸葉的香味，口感特別清新tvb now,tvbnow,bttvb" n$ P$ d P, k6 p: _. l
9 N {' S- {$ ~2 t' u* x7 e急凍羊腩件（先解凍）︰ 800克
" |" m# l" v, w; `& J; Etvb now,tvbnow,bttvb洋葱（切絲）︰ 400克- t2 s# d' c, W. a! f6 A
咖喱醬︰ 200克
& |# G8 _) ]0 g. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯︰ 500克) B$ ~! ?. B3 X
蒜頭（連衣）︰ 10粒公仔箱論壇# [; u( {$ P7 E F9 o5 u$ K
香茅︰ 30克
& {$ l! e2 i& d! Q泰國青檸葉︰ 10片 公仔箱論壇* v0 ]: O, K3 ~2 a% k
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StepsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I- P5 [4 k9 m5 a0 F3 q
1.先將羊腩飛水，羊腩放入鍋內，加凍水蓋面，開火煮至水滾，撈起沖洗乾淨，待用。6 O; r6 p4 B$ Z6 S" T* \% ~
2.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。
" e u- F' b) j8 L& ~os.tvboxnow.com3.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。
4 z% F7 k# g6 p7 E' d: M y4.大火煮滾後，冚蓋，轉用小火煮 1小時。os.tvboxnow.com8 u0 |2 M; ?9 y% z! Z3 g# L
5.加入香茅及泰國青檸葉，再煮 20分鐘即成。 |
發表於 2010-12-4 04:44 PM
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