（四人分量）
" S; s) i/ Q; u6 w9 V- Y2 x$ Zos.tvboxnow.com選用來自新西蘭選用的羊腩，吃起來不羶之餘，入口更非常嫩滑，加埋泰國香茅和青檸葉的香味，口感特別清新
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; v! d. \7 k" E# L公仔箱論壇急凍羊腩件（先解凍）︰ 800克
1 A2 O. x; ~$ f) ^: x. ltvb now,tvbnow,bttvb洋葱（切絲）︰ 400克tvb now,tvbnow,bttvb8 q! Z N$ o, T4 M+ A5 {. k
咖喱醬︰ 200克
8 r% ~% P q/ {" }. B( C雞湯︰ 500克
: J' }# Q$ _" L- h% K' e7 e公仔箱論壇蒜頭（連衣）︰ 10粒1 ~0 T: b: k k
香茅︰ 30克tvb now,tvbnow,bttvb7 x$ S. N5 \2 f) x6 B' }( S& U
泰國青檸葉︰ 10片
- b) L$ I2 P& H3 f: a6 O! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& D5 |4 \: @( s7 k$ ^: I- [6 q+ \
Steps
5 S# Q4 g2 l! T5 W公仔箱論壇1.先將羊腩飛水，羊腩放入鍋內，加凍水蓋面，開火煮至水滾，撈起沖洗乾淨，待用。% G d9 e- W! H# D
2.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。
% h( S9 S+ o3 K5 @4 q8 a1 ~2 S0 S公仔箱論壇3.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。
6 N6 m, s2 ~+ d8 f1 Z% `4 d4.大火煮滾後，冚蓋，轉用小火煮 1小時。
* {4 k2 e; Y6 V6 ]0 _/ ?5.加入香茅及泰國青檸葉，再煮 20分鐘即成。 |
發表於 2010-12-4 04:44 PM
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