（四人分量）tvb now,tvbnow,bttvb: b1 ^6 s1 h3 R6 ^
選用來自新西蘭選用的羊腩，吃起來不羶之餘，入口更非常嫩滑，加埋泰國香茅和青檸葉的香味，口感特別清新. t3 W4 ^! w& h) {$ x
+ \! o3 }- d" M3 l* Y3 [tvb now,tvbnow,bttvb急凍羊腩件（先解凍）︰ 800克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L5 s7 X" K6 L2 E2 c
洋葱（切絲）︰ 400克os.tvboxnow.com1 G! s) ], Z c: w
咖喱醬︰ 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n1 X( v1 M* p4 L5 y
雞湯︰ 500克
' K' b0 M- E2 {, n蒜頭（連衣）︰ 10粒
. c; s9 U h4 x; |香茅︰ 30克tvb now,tvbnow,bttvb! R# q: X6 d1 F9 X; P
泰國青檸葉︰ 10片
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# E1 w# h& X4 aos.tvboxnow.comSteps
/ D5 Y, z* c7 S8 K* u, m1 b" U9 a1.先將羊腩飛水，羊腩放入鍋內，加凍水蓋面，開火煮至水滾，撈起沖洗乾淨，待用。
! _, T0 f- V) y# O; v8 rtvb now,tvbnow,bttvb2.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。8 i W) ^5 T- F4 ~8 i
3.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~% F8 m% h5 X2 Z# l: P5 O9 g
4.大火煮滾後，冚蓋，轉用小火煮 1小時。/ ~+ x# Z5 ^, p! L2 c& B6 u, M
5.加入香茅及泰國青檸葉，再煮 20分鐘即成。 |
發表於 2010-12-4 04:44 PM
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