洗手为你做羹汤，当心底里升腾起这样的念头，满满的幸福充满心房，谁说只有喝汤的人能感到温暖？为你挽起袖子的她（他），心里的情用手传递，食材沾染着心意一同煮沸，舀一勺入口，你满足的笑容会是最暖的慰籍。
& j4 ~( d# C, w+ O$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲一碗汤给父母，给爱人，与厨艺无关，只要心里装满爱，锅里沸腾着的会是最浓郁的香气，喝的人温暖，煲的人也一样心生温暖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W* G3 O* \ I/ P7 g6 A6 w
煲一碗汤，其实善不善于厨艺都能手到擒来，你所要做的只是备齐食材，盛上一锅清水，剩下的就交予火，慢慢等着水汽开始弥漫就是全部。时钟滴滴答答转过一圈又一圈，等待的人推开门，你揭开盖，温暖和爱瞬间升腾，美好在此升华。
- t9 y- S& I: M# X6 ^: V) Z4 |一碗汤里的温情，滋润胃，触动心。tvb now,tvbnow,bttvb; E+ s4 C1 e5 o( F$ u0 S2 S' E8 s
这是一款用草母鸡和白果煲的汤，汤鲜而浓，另加了些白果一起炖煮，更有了些清新的味道。
5 _1 T9 f5 G- Y- F公仔箱論壇白果，可润肺，定喘，除了这滋补功效，更有一定解腻的作用。加入了白果的鸡汤，吃起来很清爽，并不显得油腻。白果吃起来也有很特别的香糯口感，若是喜欢，记得在鸡汤内添加一些哦。
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! @5 Q+ [, h6 s. Y0 ?4 q, r公仔箱論壇原料：草母鸡、白果、葱、姜。tvb now,tvbnow,bttvb0 B5 q; A4 Y6 _/ H8 E4 n" z# Q
调料：花雕酒、盐。
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事先准备：
1 m+ H+ H6 O7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、用剪刀将白果的外壳夹碎并剥去。% V& P, `5 s" }
! [; d: {1 M4 z/ R6 } Y a# {os.tvboxnow.com2、白果内加入适量热水浸泡约十分钟。公仔箱論壇1 r( F+ R( S* X1 O: v8 R) ~9 W( i
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3、剥去白果的衣；姜切片、葱切段；鸡洗净。9 Y. s' S9 T5 ^- e9 K
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做法：
& k5 {8 L0 o% g! J5 N7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、鸡放入冷水中煮开，捞出后冲去浮沫。
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\6 U7 \3 M# Y9 B3 u" ]8 T# Qtvb now,tvbnow,bttvb2、鸡加入砂锅内（普通锅具也可），加入适量清水，加入葱和姜，大火煮开。
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3、加入适量花雕酒，保持大火继续煮至酒气消散；加盖，转小火焖炖约2—3小时。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~3 i' l( W6 k% V. i
% A2 N+ T' l- q7 M2 y) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、加入白果炖30分钟以上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B% V2 }, o1 B( Z
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5、加入适量盐，煮匀即可。
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啰嗦几句：公仔箱論壇8 e4 T, S6 \" I/ E4 ~
1、煲鸡汤选用草母鸡比较适合，汤味比较鲜浓。
' K6 D- e/ S7 O0 s/ p" U' s公仔箱論壇2、白果剥去外壳后在热水中泡一会儿，衣就很容易剥去了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v3 S, s& f4 {) q, k
3、白果煮熟后食用安全性更高，白果的毒性成分能溶于水，加热可被破坏，所以请务必多煮一会儿，以免中毒；一次也不要食用过多。tvb now,tvbnow,bttvb! L9 Q/ ]2 H! |- F( r
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發表於 2010-12-4 03:37 PM
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