洗手为你做羹汤，当心底里升腾起这样的念头，满满的幸福充满心房，谁说只有喝汤的人能感到温暖？为你挽起袖子的她（他），心里的情用手传递，食材沾染着心意一同煮沸，舀一勺入口，你满足的笑容会是最暖的慰籍。os.tvboxnow.com( O* \) l9 x; q6 c& J
煲一碗汤给父母，给爱人，与厨艺无关，只要心里装满爱，锅里沸腾着的会是最浓郁的香气，喝的人温暖，煲的人也一样心生温暖。
* T: i/ G) n' N) g' M" rtvb now,tvbnow,bttvb煲一碗汤，其实善不善于厨艺都能手到擒来，你所要做的只是备齐食材，盛上一锅清水，剩下的就交予火，慢慢等着水汽开始弥漫就是全部。时钟滴滴答答转过一圈又一圈，等待的人推开门，你揭开盖，温暖和爱瞬间升腾，美好在此升华。os.tvboxnow.com% t4 Q2 ]- ~0 w: g4 S
一碗汤里的温情，滋润胃，触动心。
1 I6 ~. e; [8 @$ ~4 r这是一款用草母鸡和白果煲的汤，汤鲜而浓，另加了些白果一起炖煮，更有了些清新的味道。
' G+ b8 U5 b3 _白果，可润肺，定喘，除了这滋补功效，更有一定解腻的作用。加入了白果的鸡汤，吃起来很清爽，并不显得油腻。白果吃起来也有很特别的香糯口感，若是喜欢，记得在鸡汤内添加一些哦。os.tvboxnow.com) l) u& Z, ]" Q o. J" y" | O
 公仔箱論壇! z7 D$ q) g1 J: z2 u
原料：草母鸡、白果、葱、姜。公仔箱論壇 `: k' V& Z" {0 h* _% n
调料：花雕酒、盐。os.tvboxnow.com6 U3 s* r" A+ P
 os.tvboxnow.com! S' u0 y; E8 P! |. [9 t. {
事先准备：os.tvboxnow.com/ F c# g% W" G" g/ }6 C
1、用剪刀将白果的外壳夹碎并剥去。os.tvboxnow.com$ [2 l$ Q" }. Y4 ]. [' J+ Y+ N
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @- J0 S( T) \* [. Q2 H: n
2、白果内加入适量热水浸泡约十分钟。tvb now,tvbnow,bttvb4 U* E' g/ d1 s% T; Q& P/ M
$ w% w2 |8 r9 l8 H9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、剥去白果的衣；姜切片、葱切段；鸡洗净。% {; C% R4 S' S7 m7 }6 ~! y
7 N8 S, p; }/ m. K3 A做法：
/ S) f1 q! h* h* I! P- |% y& w3 ^/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、鸡放入冷水中煮开，捞出后冲去浮沫。
3 h3 S7 ]( _! [1 ~& G& p7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com+ q H% V9 O, f
2、鸡加入砂锅内（普通锅具也可），加入适量清水，加入葱和姜，大火煮开。
2 o7 J ?6 {2 q" Ltvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇, H$ p1 J- `4 X1 S Q
3、加入适量花雕酒，保持大火继续煮至酒气消散；加盖，转小火焖炖约2—3小时。
, x9 _ ~( j5 t+ |6 ctvb now,tvbnow,bttvb
9 o% i1 |1 Y I& h4、加入白果炖30分钟以上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i1 c: n( U2 `, n
' @2 r" v9 F* T9 o% C5、加入适量盐，煮匀即可。
- X5 b3 @1 m2 K/ @6 C# bos.tvboxnow.com
4 A0 O1 ~& v0 c4 d% g" D) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啰嗦几句：
7 k: x% E5 N# F1 X( O公仔箱論壇1、煲鸡汤选用草母鸡比较适合，汤味比较鲜浓。) M" Q5 l9 b, T5 R. V4 w) L
2、白果剥去外壳后在热水中泡一会儿，衣就很容易剥去了。公仔箱論壇 U) |0 y) z V4 V# P
3、白果煮熟后食用安全性更高，白果的毒性成分能溶于水，加热可被破坏，所以请务必多煮一会儿，以免中毒；一次也不要食用过多。
% T8 d$ P# Q" o0 C- b# z5 d |
發表於 2010-12-4 03:37 PM
| 