洗手为你做羹汤，当心底里升腾起这样的念头，满满的幸福充满心房，谁说只有喝汤的人能感到温暖？为你挽起袖子的她（他），心里的情用手传递，食材沾染着心意一同煮沸，舀一勺入口，你满足的笑容会是最暖的慰籍。7 C' T0 e1 S9 X6 t+ a6 n( T
煲一碗汤给父母，给爱人，与厨艺无关，只要心里装满爱，锅里沸腾着的会是最浓郁的香气，喝的人温暖，煲的人也一样心生温暖。. \' R4 G0 M& z. A0 n) D
煲一碗汤，其实善不善于厨艺都能手到擒来，你所要做的只是备齐食材，盛上一锅清水，剩下的就交予火，慢慢等着水汽开始弥漫就是全部。时钟滴滴答答转过一圈又一圈，等待的人推开门，你揭开盖，温暖和爱瞬间升腾，美好在此升华。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^; z$ s1 l2 Q5 c
一碗汤里的温情，滋润胃，触动心。4 i1 ~% P' E2 \4 I. ^8 S4 E
这是一款用草母鸡和白果煲的汤，汤鲜而浓，另加了些白果一起炖煮，更有了些清新的味道。3 D) g# e; l! o+ _- w$ N" b) v
白果，可润肺，定喘，除了这滋补功效，更有一定解腻的作用。加入了白果的鸡汤，吃起来很清爽，并不显得油腻。白果吃起来也有很特别的香糯口感，若是喜欢，记得在鸡汤内添加一些哦。
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) T. O# E) @0 P/ t% P. }os.tvboxnow.com原料：草母鸡、白果、葱、姜。
) L0 U! `2 _; H- y5 etvb now,tvbnow,bttvb调料：花雕酒、盐。
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4 t K8 N) G) B, C2 S/ j4 h+ j/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。事先准备：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C8 P. T# _+ Q" \1 ~2 v3 \
1、用剪刀将白果的外壳夹碎并剥去。
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0 i* [+ b6 Y/ {* I nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、白果内加入适量热水浸泡约十分钟。
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3、剥去白果的衣；姜切片、葱切段；鸡洗净。; @, P4 r, V8 J8 O1 N* x
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做法：
. b* b! S, K$ p5 |8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、鸡放入冷水中煮开，捞出后冲去浮沫。9 N7 }2 u8 E( x- X% l; T
/ y# F6 { B2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、鸡加入砂锅内（普通锅具也可），加入适量清水，加入葱和姜，大火煮开。
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- z: @; @' F: n3 e0 E3、加入适量花雕酒，保持大火继续煮至酒气消散；加盖，转小火焖炖约2—3小时。
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4、加入白果炖30分钟以上。
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5、加入适量盐，煮匀即可。
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啰嗦几句：
6 N2 Z0 K0 h( W( z0 _) ~1 ^9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、煲鸡汤选用草母鸡比较适合，汤味比较鲜浓。
! B$ z- g( `: K) Hos.tvboxnow.com2、白果剥去外壳后在热水中泡一会儿，衣就很容易剥去了。
% u1 f$ ^+ R: {8 t( w0 c( p3、白果煮熟后食用安全性更高，白果的毒性成分能溶于水，加热可被破坏，所以请务必多煮一会儿，以免中毒；一次也不要食用过多。tvb now,tvbnow,bttvb3 `( V% y$ C. p2 X* S7 u+ h2 Q
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發表於 2010-12-4 03:37 PM
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