洗手为你做羹汤，当心底里升腾起这样的念头，满满的幸福充满心房，谁说只有喝汤的人能感到温暖？为你挽起袖子的她（他），心里的情用手传递，食材沾染着心意一同煮沸，舀一勺入口，你满足的笑容会是最暖的慰籍。
8 ~0 ]* e; C: G" N X9 I1 ~% [3 E" m: D煲一碗汤给父母，给爱人，与厨艺无关，只要心里装满爱，锅里沸腾着的会是最浓郁的香气，喝的人温暖，煲的人也一样心生温暖。os.tvboxnow.com/ C+ g, C+ |0 O8 @# _9 e
煲一碗汤，其实善不善于厨艺都能手到擒来，你所要做的只是备齐食材，盛上一锅清水，剩下的就交予火，慢慢等着水汽开始弥漫就是全部。时钟滴滴答答转过一圈又一圈，等待的人推开门，你揭开盖，温暖和爱瞬间升腾，美好在此升华。
& E/ n0 g: m" K/ \- I; V公仔箱論壇一碗汤里的温情，滋润胃，触动心。
4 w: y8 R& q. X2 N& {' ftvb now,tvbnow,bttvb这是一款用草母鸡和白果煲的汤，汤鲜而浓，另加了些白果一起炖煮，更有了些清新的味道。
8 b& L5 Y$ U. p7 Ntvb now,tvbnow,bttvb白果，可润肺，定喘，除了这滋补功效，更有一定解腻的作用。加入了白果的鸡汤，吃起来很清爽，并不显得油腻。白果吃起来也有很特别的香糯口感，若是喜欢，记得在鸡汤内添加一些哦。1 V1 _4 G! u6 b4 s/ B5 R& \9 C
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原料：草母鸡、白果、葱、姜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `7 k5 S% I& m! j0 ]
调料：花雕酒、盐。
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事先准备：
! ?6 M1 Y$ K4 k3 ]0 |1、用剪刀将白果的外壳夹碎并剥去。
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/ |! n: ?, q0 ios.tvboxnow.com2、白果内加入适量热水浸泡约十分钟。os.tvboxnow.com( y: H! z3 N" G2 Q' A7 Y# q
% d; |, N- p WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、剥去白果的衣；姜切片、葱切段；鸡洗净。
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9 @: g k1 L6 s3 e5 m% b7 u# h公仔箱論壇做法：
' `5 [/ f8 X1 A1 N/ }1、鸡放入冷水中煮开，捞出后冲去浮沫。tvb now,tvbnow,bttvb# L' K6 l3 q: Q& d1 }0 r
. Q. G* S9 ?( H% ^4 v9 e/ H公仔箱論壇2、鸡加入砂锅内（普通锅具也可），加入适量清水，加入葱和姜，大火煮开。tvb now,tvbnow,bttvb) G; b. @ Y# I6 R+ @4 }) E
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3、加入适量花雕酒，保持大火继续煮至酒气消散；加盖，转小火焖炖约2—3小时。
6 l& N7 r% t3 f* Q5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. j. u$ S( a+ i/ p7 k公仔箱論壇4、加入白果炖30分钟以上。公仔箱論壇' y) x/ T! l' n- U7 z2 W4 S; E
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5、加入适量盐，煮匀即可。os.tvboxnow.com& d( w7 `3 g4 M+ y8 n, d# V: i3 g) N
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啰嗦几句：
. Z& V, N- m7 v1 y& b5 i. K1、煲鸡汤选用草母鸡比较适合，汤味比较鲜浓。
# ]: Y3 F1 e3 s3 J! Z& `& m9 G公仔箱論壇2、白果剥去外壳后在热水中泡一会儿，衣就很容易剥去了。7 }; s; H* c. Y3 Z- K% H2 p T: `
3、白果煮熟后食用安全性更高，白果的毒性成分能溶于水，加热可被破坏，所以请务必多煮一会儿，以免中毒；一次也不要食用过多。
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發表於 2010-12-4 03:37 PM
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