洗手为你做羹汤，当心底里升腾起这样的念头，满满的幸福充满心房，谁说只有喝汤的人能感到温暖？为你挽起袖子的她（他），心里的情用手传递，食材沾染着心意一同煮沸，舀一勺入口，你满足的笑容会是最暖的慰籍。
2 Y: y: ?, t" ?; M$ ktvb now,tvbnow,bttvb煲一碗汤给父母，给爱人，与厨艺无关，只要心里装满爱，锅里沸腾着的会是最浓郁的香气，喝的人温暖，煲的人也一样心生温暖。公仔箱論壇' S, R0 M# m( ?. {4 C9 z; H# d$ m
煲一碗汤，其实善不善于厨艺都能手到擒来，你所要做的只是备齐食材，盛上一锅清水，剩下的就交予火，慢慢等着水汽开始弥漫就是全部。时钟滴滴答答转过一圈又一圈，等待的人推开门，你揭开盖，温暖和爱瞬间升腾，美好在此升华。. @" D% H# P. u' F
一碗汤里的温情，滋润胃，触动心。公仔箱論壇8 m) X. U4 }) {! C* V, Q0 y
这是一款用草母鸡和白果煲的汤，汤鲜而浓，另加了些白果一起炖煮，更有了些清新的味道。; @- K+ G1 y1 W" h4 b" F( m% a
白果，可润肺，定喘，除了这滋补功效，更有一定解腻的作用。加入了白果的鸡汤，吃起来很清爽，并不显得油腻。白果吃起来也有很特别的香糯口感，若是喜欢，记得在鸡汤内添加一些哦。
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2 A3 Z- n0 c3 }- y7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：草母鸡、白果、葱、姜。os.tvboxnow.com2 H: t; K/ `7 o2 W# W
调料：花雕酒、盐。" U2 Z) v& {9 u
m% ]$ y, G8 ^/ u1 G8 R; |. g6 Q& Y事先准备：
8 Y4 N" G9 }, t! H" ?3 ^; N: b" R3 Aos.tvboxnow.com1、用剪刀将白果的外壳夹碎并剥去。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b2 F0 {. ~" l' T' H; e
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2、白果内加入适量热水浸泡约十分钟。tvb now,tvbnow,bttvb% M* T/ w9 f3 a2 g4 h/ ]
! j, ^; w* i5 N( ptvb now,tvbnow,bttvb3、剥去白果的衣；姜切片、葱切段；鸡洗净。os.tvboxnow.com0 W4 t6 j6 d0 H; ]5 n6 H5 D% ^
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做法：# k) k6 L# [" e( N8 W! z
1、鸡放入冷水中煮开，捞出后冲去浮沫。tvb now,tvbnow,bttvb$ _6 n$ v1 E, @* P6 P$ }4 m
& C) Y6 `$ p7 ]8 l U: ~tvb now,tvbnow,bttvb2、鸡加入砂锅内（普通锅具也可），加入适量清水，加入葱和姜，大火煮开。公仔箱論壇 o+ C7 e: N o! V5 ~0 {& n. w
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3、加入适量花雕酒，保持大火继续煮至酒气消散；加盖，转小火焖炖约2—3小时。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M; Q6 h) F) v9 s
0 S% _* w! |& [% R5 [: wos.tvboxnow.com4、加入白果炖30分钟以上。
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) K5 O% z& _% Vtvb now,tvbnow,bttvb5、加入适量盐，煮匀即可。$ J, ~0 U6 M# U" P* H0 ~
8 W* S5 ?5 b6 r( Q) t r$ Yos.tvboxnow.com啰嗦几句：os.tvboxnow.com& h3 f5 s* [3 v* d6 e
1、煲鸡汤选用草母鸡比较适合，汤味比较鲜浓。 T3 F$ d/ w5 V
2、白果剥去外壳后在热水中泡一会儿，衣就很容易剥去了。
# ^; e( v0 S# \. i3、白果煮熟后食用安全性更高，白果的毒性成分能溶于水，加热可被破坏，所以请务必多煮一会儿，以免中毒；一次也不要食用过多。
2 f/ ]: }" @7 x6 p4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-12-4 03:37 PM
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