主料：小龍蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F$ e5 n: A, s) A" z" f3 \2 `
輔料：洋蔥（增加香味）,青紅辣椒（增加色感,做設計的人就是這樣,就算不好吃,也要弄個大紅大紫）
# x" y$ x1 F4 Z# i. U& d調料：大蒜,八角,花椒,郫縣豆瓣醬,香葉,桂皮,干辣椒,醬油,糖,生粉。
+ m) N) f- M4 t( Q- y3 N- y4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com) _. j# B- S5 \$ s* t
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教您(DIY)香辣小龍蝦怎麼做，如何做(DIY)香辣小龍蝦才好吃
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材料大致如上圖，因時間倉促，有些小配料沒放上去。
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9 a& B: d+ U \5 t$ g7 U公仔箱論壇現在說說屠殺小動物的流程，首先淨身， os.tvboxnow.com: B' c7 l2 L' l/ ]
小龍蝦身體上藏了很多黑色的污垢，
3 [2 H+ Q( q4 e+ i* Vtvb now,tvbnow,bttvb儘量用刷子擦洗乾淨，不要圖省事。 tvb now,tvbnow,bttvb- \5 d) S( K' {/ @0 ~4 t
9 o6 B: k5 o2 U8 A' s: {. w$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 U3 o% W/ U; r3 E2 F& k如果小龍蝦個頭太小就把手腳和鉗子都用剪刀去掉，反正也沒啥肉。
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! O, p& G5 z3 H* O4 x6 f ]tvb now,tvbnow,bttvb下面這一刀很關鍵，既要去掉頭部的胃（很髒），
; C( i: N2 o+ P: ~tvb now,tvbnow,bttvb又不能把頭部的黃膏去掉，黃膏可是好東西，別浪費了。 公仔箱論壇: M+ g! t/ h. j1 q
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剪刀下去不要到底，剪入一半就往外拉，
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這樣一般情況下整個胃就出來了（黑色囊狀物體就是胃了），
3 m- j! B O% C, r) r' x5 d( }: ^/ W熟能生巧，多練習吧。
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7 M9 H3 U. }/ }2 z' o: U( W公仔箱論壇下面一步是去小龍蝦的腸子， os.tvboxnow.com. k4 d, `( S' Z1 J/ n
方法很簡單，用手掐住尾巴中間那根尾翼左右擰， $ i0 E7 a9 x6 M4 O5 p1 n
直到斷開為止，然後慢慢拉出來。 5 h. ]6 H" N, o9 a: S$ o
這樣蝦子的腸子就跟著出來了。
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這就是被屠殺小動物的慘狀。
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$ Z* }8 D( l& i8 I" V0 a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G& k2 t7 i. ?- j3 W! P6 x
用文字說明一下炒制過程：
: N' h$ G' F# a Z% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.當油鍋燒8成熱，打小龍蝦放進走走油。（油是省不了了）. O3 r6 l- v v! `' A8 l+ ?
2.重新用油起鍋，把大蒜、八角、花椒、郫縣豆瓣醬、香葉、桂皮、干辣椒一起炒出香味。
) ]; W8 d1 q& f2 f6 D, G* w5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再把走好油的小龍蝦回鍋，炒勻後加水，並放入適量醬油和糖，水快淹過蝦為準。
: t! P: _4 T! O- U" q- Yos.tvboxnow.com4.30分鐘後等水快收干，就把青紅辣椒和洋蔥放下去（別太早放，否則不好看了）。
" w4 I6 ^1 z5 ~" p3 c( F& J, i& p公仔箱論壇5.最後再用生粉打個欠，這樣味道更能包覆在小龍蝦身上。
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發表於 2010-12-4 12:16 AM
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