聖誕除了外遊，留港仍有很多豐富節目。今天起《飲食街》將陸續介紹聖誕覓食好去處，讓大家預約朋友及訂位。往年最愛同大夥兒BBQ度佳節的朋友，今年不妨搞搞新意思，到帝景酒店歎自助爐端燒。他們供應的高級牛肉、時令海鮮全部任點任燒，風味十足。加上位處青馬大橋旁，入夜後橋上燈光璀璨，大家可以邊吃燒物邊欣賞另類聖誕燈飾。
' J+ T1 Q i$ z9 k6 c% A* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q, b ]" I: n0 b8 S' h
坊間的爐端燒店，通常由師傅把食物燒至香噴噴才上桌，帝景酒店的Terrace一反傳統，改由客人自己燒烤。就像一般BBQ，只須把食物放在日式小炭爐上，親手翻動，便能燒出香口惹味的串燒。小炭爐不會過熱，燒製步驟簡易，聖誕帶同小朋友來開餐，他們自己動手，樂在其中。加上用日本備長炭，成本雖貴，但火力均勻、較少炭灰，?生潔淨。
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C; z1 p F$ U3 M! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所供應的食物，選擇豐富，想回本必吃海鮮類，鮮蠔、帆立貝、秋刀魚、鯖魚等應有盡有，特別是大頭蝦，肉質爽彈，散出陣陣炭香，叫人吃個不停。師傅還會每天到街市選購新鮮食材，如蟶子、大蜆、游水海斑等，全部任食。至於肉類，羊鞍卷、味噌豚肉、美國牛肋骨、煙肉蠔卷等豐腴美味，肉質Juicy，比BBQ常吃的燒豬扒、牛扒、雞翼更具吸引力。喜歡吃幾多成熟，全由自己決定。大廚教路，將食物燒至外皮香脆，再塗上餐廳自家製的鰻魚汁、照燒汁、檸檬汁及蜜糖汁等，便能為各式燒物增添色香味。吃完肉類或海鮮燒物後，別忘燒一些日本南瓜、甜番薯、茄子等蔬菜，清甜可口，可以化解燒物膩滯感覺。
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8 d; U3 t# F- I! x) I! ^$ w0 N此外，帝景軒的自助餐也毫不遜色，以任食即燒鵝肝作招徠，口感豐腴，佐紅桑子汁吃，香濃好味。即煮法國海龍皇湯亦是必吃的菜式，湯底以石斑骨熬成，再加入時令海鮮輕煮，鮮味十足。海鮮迷可以品嘗阿拉斯加蟹腳、藍青口、翡翠螺等，嗜肉的朋友有燒羊架伴黑松露菌汁、日式豚肉配照燒汁等讓你大快朵頤。此外，每位客人再送牛油汁焗虎蝦，以及椰皇蛋香燉燕窩，前者肥美彈牙，後者滋潤養顏。雖然前菜、主菜如此豐富，但看見飯後甜品火燄焗雪山、聖誕節傳統布甸、法式燉蛋如此吸引，再飽也忍不住一試！
8 J, g( e3 b' g N0 b9 p! Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G% f4 |) p: b, B, d j
Info 帝景酒店- n5 F7 B3 Y" s* k$ ?9 {4 t
地址：荃灣青山公路
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（a）Terrace節日爐端燒tvb now,tvbnow,bttvb0 ?7 S5 V* A; h( F8 U& M! h
價錢：成人/$538、小童/$338（24/12、25/12）
- T: d6 x- ?8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 k: Q" U. K8 w' ^os.tvboxnow.com（b）帝景軒佳餚美饌自助餐
. y8 `! h2 M$ ]價錢：成人/$488、小童/$288（24/12、25/12，5:30pm至7:30pm）成人/$538、小童/$338（24/12、25/12，8:00pm至10:00pm）
# e/ ?5 ?7 M }9 r1 z6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* M6 H" ?0 k0 u7 Z2 c$ X1 X1 I6 O F公仔箱論壇燒帶子（a）
' S8 z. v6 w0 o公仔箱論壇肉質鮮滑，加上是自己燒的，特別滋味。
% Y5 N% d* v" n! S) O/ U公仔箱論壇: ~& V+ h5 r2 M, x7 ?+ x2 S
燒蠔（a）
" o) {7 [5 b' A7 O& t7 wos.tvboxnow.com蠔肉夠肥美，燒至半熟，格外Juicy。
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. I- A8 l/ p/ X I; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■小炭爐不會過熱，燒製步驟簡易，小朋友也可以自己動手，樂在其中。os.tvboxnow.com/ j/ M2 K0 X! P
燒秋刀魚（a）tvb now,tvbnow,bttvb8 T9 Z4 X/ r7 v. O& a* P
魚肉鮮甜，富BBQ風味。
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: }% N; q% P8 J) E7 v* Y: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■Terrace位處青馬大橋旁邊，景致開揚。公仔箱論壇: L; o$ ~0 B! R) P
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■帝景軒的自助餐，甜品都造成小杯裝，大家不妨多試幾款。- ~. w, Q: R, P: Q! } u G& \) [
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燒雜菜（a）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c: y" [& I3 X: a/ N
吃多了肉類，別忘了燒點南瓜、茄子清一清味蕾。9 P6 B) k0 F+ X% w+ L
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燒雞翼（a）tvb now,tvbnow,bttvb$ }9 D' ^2 D0 M4 c
外皮微焦，香口之選。
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+ R% h: l! {2 F# r4 o; u公仔箱論壇牛油汁焗虎蝦（b）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r) r+ [. D! r5 v- G
蝦肉爽口彈牙，惠顧每位即送一客。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A5 M, r; N: p) V: Q0 h) J
: n5 Y0 i6 n# Z8 u6 f/ P9 f$ ^. B$ X, ftvb now,tvbnow,bttvb煎鵝肝（b）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v6 y" L! l9 c% n% i( {
客人即叫即煎，香濃軟滑，回本必食。
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聖誕蛋糕（b）
$ d; X- r/ Q5 z4 O. f4 h0 T% q佳節自助餐，怎少得富節日氣氛的樹頭蛋糕。os.tvboxnow.com3 m. k7 c/ y8 A3 C* X' Q
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發表於 2010-12-2 06:40 AM
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