聖誕除了外遊，留港仍有很多豐富節目。今天起《飲食街》將陸續介紹聖誕覓食好去處，讓大家預約朋友及訂位。往年最愛同大夥兒BBQ度佳節的朋友，今年不妨搞搞新意思，到帝景酒店歎自助爐端燒。他們供應的高級牛肉、時令海鮮全部任點任燒，風味十足。加上位處青馬大橋旁，入夜後橋上燈光璀璨，大家可以邊吃燒物邊欣賞另類聖誕燈飾。
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U! W* K$ |1 }- W: J6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。坊間的爐端燒店，通常由師傅把食物燒至香噴噴才上桌，帝景酒店的Terrace一反傳統，改由客人自己燒烤。就像一般BBQ，只須把食物放在日式小炭爐上，親手翻動，便能燒出香口惹味的串燒。小炭爐不會過熱，燒製步驟簡易，聖誕帶同小朋友來開餐，他們自己動手，樂在其中。加上用日本備長炭，成本雖貴，但火力均勻、較少炭灰，?生潔淨。
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; m' R* j; |6 A$ g7 S; g所供應的食物，選擇豐富，想回本必吃海鮮類，鮮蠔、帆立貝、秋刀魚、鯖魚等應有盡有，特別是大頭蝦，肉質爽彈，散出陣陣炭香，叫人吃個不停。師傅還會每天到街市選購新鮮食材，如蟶子、大蜆、游水海斑等，全部任食。至於肉類，羊鞍卷、味噌豚肉、美國牛肋骨、煙肉蠔卷等豐腴美味，肉質Juicy，比BBQ常吃的燒豬扒、牛扒、雞翼更具吸引力。喜歡吃幾多成熟，全由自己決定。大廚教路，將食物燒至外皮香脆，再塗上餐廳自家製的鰻魚汁、照燒汁、檸檬汁及蜜糖汁等，便能為各式燒物增添色香味。吃完肉類或海鮮燒物後，別忘燒一些日本南瓜、甜番薯、茄子等蔬菜，清甜可口，可以化解燒物膩滯感覺。) i/ M- J7 m$ Q5 `
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此外，帝景軒的自助餐也毫不遜色，以任食即燒鵝肝作招徠，口感豐腴，佐紅桑子汁吃，香濃好味。即煮法國海龍皇湯亦是必吃的菜式，湯底以石斑骨熬成，再加入時令海鮮輕煮，鮮味十足。海鮮迷可以品嘗阿拉斯加蟹腳、藍青口、翡翠螺等，嗜肉的朋友有燒羊架伴黑松露菌汁、日式豚肉配照燒汁等讓你大快朵頤。此外，每位客人再送牛油汁焗虎蝦，以及椰皇蛋香燉燕窩，前者肥美彈牙，後者滋潤養顏。雖然前菜、主菜如此豐富，但看見飯後甜品火燄焗雪山、聖誕節傳統布甸、法式燉蛋如此吸引，再飽也忍不住一試！os.tvboxnow.com/ q1 B" g/ X) N& X% v
6 }; e' d/ a$ p( x( [+ j% T4 @( q$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Info 帝景酒店
7 ]) t9 G' m) A7 R公仔箱論壇地址：荃灣青山公路
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8 v$ `- ?+ U. [9 a公仔箱論壇（a）Terrace節日爐端燒2 ]# r3 S# q% J
價錢：成人/$538、小童/$338（24/12、25/12）9 _* ~" Y4 g) P" P: w: p H
0 M. K1 U: k& R; V$ n% ros.tvboxnow.com（b）帝景軒佳餚美饌自助餐
' a1 v/ B/ v1 H( G" t2 f! I價錢：成人/$488、小童/$288（24/12、25/12，5:30pm至7:30pm）成人/$538、小童/$338（24/12、25/12，8:00pm至10:00pm）
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燒帶子（a）公仔箱論壇6 f+ k6 K. k% n* g6 } u5 V l: ~- c
肉質鮮滑，加上是自己燒的，特別滋味。
& E1 ]# _, r( F) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* M) L/ |( b- Q8 N' S
燒蠔（a）
# s3 Q1 r8 R7 x8 H- l* F& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔肉夠肥美，燒至半熟，格外Juicy。os.tvboxnow.com. H/ n: H& \" u, c- b" H2 U" z' `
' u. ^& Z& p8 U6 L: I9 v2 j! L* Gtvb now,tvbnow,bttvb■小炭爐不會過熱，燒製步驟簡易，小朋友也可以自己動手，樂在其中。
: x2 S$ ]0 X% {公仔箱論壇燒秋刀魚（a）os.tvboxnow.com }9 H( p# I; u5 e% _
魚肉鮮甜，富BBQ風味。
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■Terrace位處青馬大橋旁邊，景致開揚。公仔箱論壇0 {. k* M5 `+ t& b1 f+ y$ l6 z
2 I4 ]; R& t9 U0 |■帝景軒的自助餐，甜品都造成小杯裝，大家不妨多試幾款。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u) N2 }( W) ^. {/ \- o
. h: h% T& \; ~# J8 o) ]4 L2 a1 e公仔箱論壇燒雜菜（a）
0 Y7 K: ~' |* }/ T0 `吃多了肉類，別忘了燒點南瓜、茄子清一清味蕾。tvb now,tvbnow,bttvb1 _! P5 v8 Q$ p3 _# t9 K
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燒雞翼（a）& Z, O: ]4 i, B- f
外皮微焦，香口之選。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~0 @- X, a3 n
S& }8 ^% e8 g, x( |0 C% j$ ]9 ?牛油汁焗虎蝦（b）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |8 A% x$ X, s1 P$ ]9 n4 M6 l* B& }
蝦肉爽口彈牙，惠顧每位即送一客。
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( D0 A$ B. Y3 f9 F8 N0 k煎鵝肝（b）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E6 ?. D& j# A+ n+ I1 J
客人即叫即煎，香濃軟滑，回本必食。os.tvboxnow.com' |$ o# D5 Y5 f
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聖誕蛋糕（b）
- J) W& r: u" d5 m/ V0 jtvb now,tvbnow,bttvb佳節自助餐，怎少得富節日氣氛的樹頭蛋糕。
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發表於 2010-12-2 06:40 AM
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