聖誕除了外遊，留港仍有很多豐富節目。今天起《飲食街》將陸續介紹聖誕覓食好去處，讓大家預約朋友及訂位。往年最愛同大夥兒BBQ度佳節的朋友，今年不妨搞搞新意思，到帝景酒店歎自助爐端燒。他們供應的高級牛肉、時令海鮮全部任點任燒，風味十足。加上位處青馬大橋旁，入夜後橋上燈光璀璨，大家可以邊吃燒物邊欣賞另類聖誕燈飾。
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7 e( v/ Y8 i& _/ h- B7 C. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。坊間的爐端燒店，通常由師傅把食物燒至香噴噴才上桌，帝景酒店的Terrace一反傳統，改由客人自己燒烤。就像一般BBQ，只須把食物放在日式小炭爐上，親手翻動，便能燒出香口惹味的串燒。小炭爐不會過熱，燒製步驟簡易，聖誕帶同小朋友來開餐，他們自己動手，樂在其中。加上用日本備長炭，成本雖貴，但火力均勻、較少炭灰，?生潔淨。5 U8 H. s# z+ M) L& `2 H5 z! r: b1 Q
* D( l8 H U; Uos.tvboxnow.com所供應的食物，選擇豐富，想回本必吃海鮮類，鮮蠔、帆立貝、秋刀魚、鯖魚等應有盡有，特別是大頭蝦，肉質爽彈，散出陣陣炭香，叫人吃個不停。師傅還會每天到街市選購新鮮食材，如蟶子、大蜆、游水海斑等，全部任食。至於肉類，羊鞍卷、味噌豚肉、美國牛肋骨、煙肉蠔卷等豐腴美味，肉質Juicy，比BBQ常吃的燒豬扒、牛扒、雞翼更具吸引力。喜歡吃幾多成熟，全由自己決定。大廚教路，將食物燒至外皮香脆，再塗上餐廳自家製的鰻魚汁、照燒汁、檸檬汁及蜜糖汁等，便能為各式燒物增添色香味。吃完肉類或海鮮燒物後，別忘燒一些日本南瓜、甜番薯、茄子等蔬菜，清甜可口，可以化解燒物膩滯感覺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b/ p6 j9 S6 n6 _$ [ ~, b: m7 ^
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此外，帝景軒的自助餐也毫不遜色，以任食即燒鵝肝作招徠，口感豐腴，佐紅桑子汁吃，香濃好味。即煮法國海龍皇湯亦是必吃的菜式，湯底以石斑骨熬成，再加入時令海鮮輕煮，鮮味十足。海鮮迷可以品嘗阿拉斯加蟹腳、藍青口、翡翠螺等，嗜肉的朋友有燒羊架伴黑松露菌汁、日式豚肉配照燒汁等讓你大快朵頤。此外，每位客人再送牛油汁焗虎蝦，以及椰皇蛋香燉燕窩，前者肥美彈牙，後者滋潤養顏。雖然前菜、主菜如此豐富，但看見飯後甜品火燄焗雪山、聖誕節傳統布甸、法式燉蛋如此吸引，再飽也忍不住一試！
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Info 帝景酒店tvb now,tvbnow,bttvb- V) L B& Q3 a' g* e4 i- g, W8 D
地址：荃灣青山公路
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' z4 ]% z# m `/ u7 a( V, M- @（a）Terrace節日爐端燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u+ v; f' i E- r- ?" Z7 z. R
價錢：成人/$538、小童/$338（24/12、25/12）公仔箱論壇$ x1 m+ d5 d" |9 ~% N; M5 k8 h
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（b）帝景軒佳餚美饌自助餐
) w) T* N/ ^2 u+ n價錢：成人/$488、小童/$288（24/12、25/12，5:30pm至7:30pm）成人/$538、小童/$338（24/12、25/12，8:00pm至10:00pm）
' z+ J0 a d& N$ Z* a1 }- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* A$ U! G5 l8 s# C$ i3 ]# d% W公仔箱論壇燒帶子（a）tvb now,tvbnow,bttvb' @2 a1 V, n5 g& j1 U- j# _% J5 h
肉質鮮滑，加上是自己燒的，特別滋味。& A2 m0 c7 b( J$ A
E6 ?) I8 o6 t( |/ m! @os.tvboxnow.com燒蠔（a）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E$ F* m" u1 T$ L5 }4 }8 [
蠔肉夠肥美，燒至半熟，格外Juicy。
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■小炭爐不會過熱，燒製步驟簡易，小朋友也可以自己動手，樂在其中。
9 p% O0 p/ b* ]8 Z5 G: p- {燒秋刀魚（a）% N+ e; R- U+ d
魚肉鮮甜，富BBQ風味。
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■Terrace位處青馬大橋旁邊，景致開揚。
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4 p* I7 @9 o+ v( Z+ p( |- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■帝景軒的自助餐，甜品都造成小杯裝，大家不妨多試幾款。os.tvboxnow.com7 W i+ U: M) G; R
9 v$ G4 J R$ ?/ J6 f' U ]os.tvboxnow.com燒雜菜（a）9 x6 X/ N. [" v; V4 E- a
吃多了肉類，別忘了燒點南瓜、茄子清一清味蕾。4 o$ v1 z+ Q6 D( A; `! z, y
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燒雞翼（a）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y$ X* M4 N# h6 m3 D/ l$ j
外皮微焦，香口之選。
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牛油汁焗虎蝦（b）3 M! g- }) s6 u! u5 |
蝦肉爽口彈牙，惠顧每位即送一客。
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0 T% ]3 p; }" A( e, X) S; B4 z- ^6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎鵝肝（b）os.tvboxnow.com( i- I7 C4 h+ |/ p, z4 B) P
客人即叫即煎，香濃軟滑，回本必食。
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聖誕蛋糕（b）
" T' j# p& T* g1 I, x' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。佳節自助餐，怎少得富節日氣氛的樹頭蛋糕。os.tvboxnow.com# e$ Q9 `, a3 R& \+ r( i, ?3 P$ i
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發表於 2010-12-2 06:40 AM
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