材料* ^. W$ l J8 t1 V" d2 E) h2 }
竹蔗 2節、蝦肉 200克、泰式雞醬/生粉各適量 tvb now,tvbnow,bttvb: q) ] b5 a: `, T* V6 }
- Z% c5 z0 e) L3 ]) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
) ~( A$ |6 j9 l# g7 Bos.tvboxnow.com鹽 1/8茶匙、生粉 1 1/2湯匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb! w3 i7 q" y+ e% j' U1 V$ a! ~
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做法 公仔箱論壇5 `1 c$ u1 d, {) U8 Z" h
1.將竹蔗切去外皮，一開 6條備用。
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# ^* W! p% V% \, u' Ktvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦肉拍扁、剁碎，然後加入鹽、胡椒粉和生粉拌勻成蝦膠。
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3.將生粉撒於竹蔗上抹勻，包上適量蝦膠，再用手沾水，抹勻表面。
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% M h5 }/ Z, `! m) l公仔箱論壇4.開大火燒熱油至 130℃，熄火下蔗蝦炸約 1分鐘至金黃色後，開大火炸多半分鐘撈起瀝油上碟，吃時伴以泰式雞醬即可。公仔箱論壇' i @- `! z* G% Q- E; L1 R- m" q
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發表於 2010-12-2 05:34 AM
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