材料* C3 o/ r/ M. x3 g5 b3 O
竹蔗 2節、蝦肉 200克、泰式雞醬/生粉各適量 tvb now,tvbnow,bttvb) ?# ]1 M0 J0 A8 y8 L; J
公仔箱論壇8 F: I, b( D, W: L
醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o% b* {. T( b% H4 y: d9 }- C' n9 Y
鹽 1/8茶匙、生粉 1 1/2湯匙、胡椒粉少許os.tvboxnow.com+ P# k: V, z0 [
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$ t1 o! n" {! O* ?5 _) `5 cos.tvboxnow.com做法
& U1 M1 y$ z# @. M H1.將竹蔗切去外皮，一開 6條備用。
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" [; h+ F) C) j" {% G9 S! m2.將蝦肉拍扁、剁碎，然後加入鹽、胡椒粉和生粉拌勻成蝦膠。
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* @) C8 T. I% b( ^$ x3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將生粉撒於竹蔗上抹勻，包上適量蝦膠，再用手沾水，抹勻表面。tvb now,tvbnow,bttvb( n) o( C$ q# }8 n9 h+ @! s
, ?) T8 ^/ k6 m. }* p' q4.開大火燒熱油至 130℃，熄火下蔗蝦炸約 1分鐘至金黃色後，開大火炸多半分鐘撈起瀝油上碟，吃時伴以泰式雞醬即可。
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發表於 2010-12-2 05:34 AM
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