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[中式食譜] 一口蔗蝦

材料! t* O/ P- A6 C. U
竹蔗 2節、蝦肉 200克、泰式雞醬/生粉各適量 tvb now,tvbnow,bttvb( o/ N( w4 n2 i; S6 W

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鹽 1/8茶匙、生粉 1 1/2湯匙、胡椒粉少許
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1 P- a0 F) t% G7 o公仔箱論壇做法
! y: J6 Z3 {+ Y7 N! S& x公仔箱論壇1.將竹蔗切去外皮,一開 6條備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p- g7 J. W6 F" F( M
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2.將蝦肉拍扁、剁碎,然後加入鹽、胡椒粉和生粉拌勻成蝦膠。
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7 x0 Q0 H+ k5 l/ E- u3.將生粉撒於竹蔗上抹勻,包上適量蝦膠,再用手沾水,抹勻表面。公仔箱論壇( h- a3 G  n# c/ E. t- r3 ~1 H

: m$ |7 K, S6 d* n" j# UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱油至 130℃,熄火下蔗蝦炸約 1分鐘至金黃色後,開大火炸多半分鐘撈起瀝油上碟,吃時伴以泰式雞醬即可。
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