材料
% T+ B4 b8 u& T: e( u1 C sos.tvboxnow.com福菜 20克、五花肉 300克、笋 50克、薑 6片、蒜苗（切段） 1條、雞湯 3杯 tvb now,tvbnow,bttvb8 U5 y6 G; l$ [% P" S4 }3 q; `
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R1 h$ G A, g: N& W
鹽/雞粉各 1茶匙、紹興酒 1湯匙、糖 1/8茶匙、胡椒粉少許、麻油適量os.tvboxnow.com5 Q" _ l1 e2 y4 y- ^3 f, U) k- c
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. v# P2 J. Q1 V5 Tos.tvboxnow.com做法( \$ Y+ P. z, B& n j8 n: u) d
1.將五花肉放冰格冷藏約 1小時至稍硬後，取出切薄片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L1 N$ e, _0 N
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2.福菜洗去雜質，切小段備用。笋切片備用。
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; r$ m. E6 U" ^. K5 W' K3.開大火燒熱鑊加少許油，放薑片略爆香，加雞湯、鹽、雞粉、紹興酒、糖、胡椒粉和麻油煮至半滾後，放福菜、笋片，蓋上蓋煮至滾起後，放五花肉片煮約 5分鐘至肉熟，最後加蒜苗段略滾即可上碟
8 ~2 f! O8 I3 e2 G/ \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 c9 |, F- Y3 T& f3 F: N
4 _. F9 H. }# y7 ?2 Ntvb now,tvbnow,bttvb烹煮福菜前必須清洗乾淨，冲洗雜質後才可食用。
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發表於 2010-12-1 05:20 AM
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