材料 os.tvboxnow.com- E) B( }' e. G1 G+ i p
福菜 20克、五花肉 300克、笋 50克、薑 6片、蒜苗（切段） 1條、雞湯 3杯 6 I6 p" A. h7 ?0 Y0 A/ N6 H
2 u* Q) S8 I/ m2 c. [. Gtvb now,tvbnow,bttvb調味料7 u- n8 Y/ ?' U# Q* @$ J
鹽/雞粉各 1茶匙、紹興酒 1湯匙、糖 1/8茶匙、胡椒粉少許、麻油適量os.tvboxnow.com, X2 H+ J# m* r8 C$ f& H. ^4 x8 f
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+ S6 u' G% t9 S3 x! Los.tvboxnow.com做法
4 Q7 l& I4 U+ O3 H( y& o# k V1.將五花肉放冰格冷藏約 1小時至稍硬後，取出切薄片，備用。os.tvboxnow.com: O! c1 J, L9 s' |! z
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2.福菜洗去雜質，切小段備用。笋切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V& x$ L% m# \; X( v
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3.開大火燒熱鑊加少許油，放薑片略爆香，加雞湯、鹽、雞粉、紹興酒、糖、胡椒粉和麻油煮至半滾後，放福菜、笋片，蓋上蓋煮至滾起後，放五花肉片煮約 5分鐘至肉熟，最後加蒜苗段略滾即可上碟os.tvboxnow.com7 G5 [& Y5 U( g. l
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N. u7 [$ ~2 x* n0 u1 C4 y' `+ W烹煮福菜前必須清洗乾淨，冲洗雜質後才可食用。
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發表於 2010-12-1 05:20 AM
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