在港島區用膳，首選銅鑼灣區，購物進餐都方便。豪氣一點可選中環和金鐘，因為兩區皆是五星級酒店餐廳、米芝蓮食店雲集地。以為夾在中間的灣仔，在飲食方面處於劣勢？實情是這區有不少特色食店，當中的社企素食店，專走健康路?，甚受上班一族歡迎；有乳酪店更以配搭多變，招徠顧客。
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新鮮材料 精心烹調
2 o, e. `) a) ^5 \2 x公仔箱論壇社會企業是指希望透過商業活動，協助弱勢社群自力更生，開設食店及聘請他們是其中一個方法。樂農便是這類型的社企食店，這素食店開業不久便座無虛席，除了?菜抵食，二十六元起已可享用三?飯連湯，後台強勁也是主因之一。原來此店由名人曾志偉以慈善基金名義向政府申請資助，再與聾耳社合作，聘請該會聽障人士。曾志偉更不時在飲食節目中推介，令素食店知名度日增。
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名人效應固然重要，但要客人光顧，還得靠食物質素。大廚之一的麗姐擔任素菜店大廚多年，經驗豐富，她堅持不用蒟蒻或大豆纖維製成的食材，只用最新鮮蔬菜、乾果入饌。她設計的番茄薯仔餃、健康炒飯，甚至炒豆芽、豆角或涼拌苦瓜，都精心烹調，令?菜新鮮又美味。負責招呼客人的員工大部分是聽障人士，他們穿上綠色制服、笑容可掬，與穿粉紅色衫的健聽員工相處融洽。大家來光顧時，不妨嘗試用手勢跟聽障員工點菜，吃罷再豎起大拇指，表示由衷的讚賞。os.tvboxnow.com6 L5 \4 W+ {1 k% T( ?9 y) t& J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c7 L3 l% R9 \* V2 q6 L
Info 樂農
1 i% ^, ]9 ]4 k3 [地址：灣仔軒尼詩道彰顯大廈3 J, ~. M# z9 b% e% u1 f
營業時間：11:00am至10:00pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S: n" g( a+ \$ j- h7 o
交通：港鐵灣仔站B2出口os.tvboxnow.com+ O$ M3 ~: x; ]% G; d- Y
平均消費：約$65/位4 P8 S5 ~2 a1 b8 p! M
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味道天然 配搭多變
: ?# f: l8 v _* y7 N$ G+ f乳酪店熱潮延續，如雨後春筍般開設。不過，大家也需嚴選高鈣低脂的乳酪店光顧，才能放肆地吃。像新開業的Yogurt Mix，所出售的乳酪是用優質意大利乳酪粉開成，再加入高鈣低脂奶和鮮乳酪，味道天然軟滑。坊間很多乳酪店只在雪糕內加入乳酸粉便當成Yogurt，這店用的卻是真材實料，有益健康。' M6 p0 Z! M$ M. C
/ A. g) y7 ]! D/ v! U' d5 f" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Yogurt Mix另一優勝地方是Toppings夠新意，三十多款選擇裏，除了芒果、木瓜外，還有甜脆的Orea、杏仁碎，至於爆炸糖、花生醬、焦糖醬更是別處少見的，就連配羊肉的薄荷?喱也有，用它配乳酪清涼美味。小店更經常推出限定新配料，例如柑肉桂花凍、紅酒燴葡萄、香芒泰式黑糯米等，當中有一款燕窩木瓜，更採用二十克印尼盞燕絲炮製，即時為乳酪增加了爽脆質感。這裏配搭新鮮味美，就算乳酪只有原味一款，也可變出新意。
* u& ?1 G6 _3 x; L5 O- s4 jInfo Yogurt Mix公仔箱論壇: Z5 ~8 _" n0 Y8 c+ l5 X( N
地址：灣仔謝斐道tvb now,tvbnow,bttvb& ?$ ~! ^4 s. @7 J* _
營業時間：11:00am至9:30pm
- U( I( E7 @* y- t( J0 C公仔箱論壇交通：港鐵灣仔站A1出口2 D. T6 a& s b. c
平均消費：約$35/位TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p" {+ _9 b6 t' a$ A
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紅酒燴葡萄乳酪$35
) w- y8 [% s: R/ v) Y& M葡萄帶酒香，酸甜味好醒胃。
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柑肉桂花$35os.tvboxnow.com/ p! v; V: ?' }$ q+ M0 \1 L
柑肉配桂花凍，清甜不膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O) I4 W* [6 F4 V
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燕窩木瓜乳酪$58
9 [- a7 D( m% u6 N2 H清甜爽口，特別為OL而推出。
( g% T+ L& W/ q, U; N. S+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 q8 Q! G4 S9 F& p公仔箱論壇焗咕嚕古菇 $220os.tvboxnow.com+ w, v% G( l3 N* C: h/ ?
日本特大厚花菇，配黑椒牛油雜菌，散發出惹味菌香。公仔箱論壇/ K9 d0 \/ B6 p( t; P: _
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流沙餃 $38os.tvboxnow.com* a1 Z; Z8 e" S. }# _9 N9 c9 X3 U" Q0 U, x
即番茄薯仔餃配大豆蘿蔔湯，鮮味十足。
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# o7 T* {& m! ?/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康炒飯 $68
( _* g6 P; k" [: N, p公仔箱論壇加了腰果、提子乾、西蘭花等同炒，令飯粒甘香富口感。 |
發表於 2010-11-27 07:14 AM
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