在港島區用膳，首選銅鑼灣區，購物進餐都方便。豪氣一點可選中環和金鐘，因為兩區皆是五星級酒店餐廳、米芝蓮食店雲集地。以為夾在中間的灣仔，在飲食方面處於劣勢？實情是這區有不少特色食店，當中的社企素食店，專走健康路?，甚受上班一族歡迎；有乳酪店更以配搭多變，招徠顧客。
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; w+ D. _8 m6 P& atvb now,tvbnow,bttvb新鮮材料 精心烹調
9 x/ {, @8 d3 K- Q1 T0 ]社會企業是指希望透過商業活動，協助弱勢社群自力更生，開設食店及聘請他們是其中一個方法。樂農便是這類型的社企食店，這素食店開業不久便座無虛席，除了?菜抵食，二十六元起已可享用三?飯連湯，後台強勁也是主因之一。原來此店由名人曾志偉以慈善基金名義向政府申請資助，再與聾耳社合作，聘請該會聽障人士。曾志偉更不時在飲食節目中推介，令素食店知名度日增。
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名人效應固然重要，但要客人光顧，還得靠食物質素。大廚之一的麗姐擔任素菜店大廚多年，經驗豐富，她堅持不用蒟蒻或大豆纖維製成的食材，只用最新鮮蔬菜、乾果入饌。她設計的番茄薯仔餃、健康炒飯，甚至炒豆芽、豆角或涼拌苦瓜，都精心烹調，令?菜新鮮又美味。負責招呼客人的員工大部分是聽障人士，他們穿上綠色制服、笑容可掬，與穿粉紅色衫的健聽員工相處融洽。大家來光顧時，不妨嘗試用手勢跟聽障員工點菜，吃罷再豎起大拇指，表示由衷的讚賞。
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) q! v1 P+ a7 D( c! {$ J9 ^7 L6 Nos.tvboxnow.comInfo 樂農
6 X5 g% N n/ Aos.tvboxnow.com地址：灣仔軒尼詩道彰顯大廈
8 L) ?, ^- e' |+ r1 x$ aos.tvboxnow.com營業時間：11:00am至10:00pmos.tvboxnow.com5 P8 H( H! R$ H' Z! P" [5 t
交通：港鐵灣仔站B2出口
2 X: B; s: V0 W! y公仔箱論壇平均消費：約$65/位tvb now,tvbnow,bttvb0 f2 \+ f+ @$ s' e) o
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味道天然 配搭多變公仔箱論壇% o }0 h9 l) [& H7 t
乳酪店熱潮延續，如雨後春筍般開設。不過，大家也需嚴選高鈣低脂的乳酪店光顧，才能放肆地吃。像新開業的Yogurt Mix，所出售的乳酪是用優質意大利乳酪粉開成，再加入高鈣低脂奶和鮮乳酪，味道天然軟滑。坊間很多乳酪店只在雪糕內加入乳酸粉便當成Yogurt，這店用的卻是真材實料，有益健康。
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Yogurt Mix另一優勝地方是Toppings夠新意，三十多款選擇裏，除了芒果、木瓜外，還有甜脆的Orea、杏仁碎，至於爆炸糖、花生醬、焦糖醬更是別處少見的，就連配羊肉的薄荷?喱也有，用它配乳酪清涼美味。小店更經常推出限定新配料，例如柑肉桂花凍、紅酒燴葡萄、香芒泰式黑糯米等，當中有一款燕窩木瓜，更採用二十克印尼盞燕絲炮製，即時為乳酪增加了爽脆質感。這裏配搭新鮮味美，就算乳酪只有原味一款，也可變出新意。os.tvboxnow.com3 z% q' ^9 u N& k% h# Q
Info Yogurt MixTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e$ k( T: k! ?) ]6 c6 x9 I
地址：灣仔謝斐道TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M' [7 _' k' R% }. ~
營業時間：11:00am至9:30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W% d* D& T% R4 r" k P
交通：港鐵灣仔站A1出口
* Z# b" Y4 l% d9 nos.tvboxnow.com平均消費：約$35/位公仔箱論壇6 y5 y7 h# B+ @
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紅酒燴葡萄乳酪$35; c5 C, \9 I, }! C
葡萄帶酒香，酸甜味好醒胃。公仔箱論壇5 ]; ^8 {* q3 T/ |2 q4 ?
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柑肉桂花$35* K3 j5 A+ M8 q( z; ?
柑肉配桂花凍，清甜不膩。
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J( }0 D/ ]6 R& q2 X+ K) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕窩木瓜乳酪$58TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C" B6 ]# {2 S. \5 e6 O$ Q
清甜爽口，特別為OL而推出。
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焗咕嚕古菇 $220
* [, [5 h: b% N9 y% f1 c日本特大厚花菇，配黑椒牛油雜菌，散發出惹味菌香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~- j9 I" h* g5 {$ F: s( X
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3 e j: ^6 G2 n2 t! r; @os.tvboxnow.com加了腰果、提子乾、西蘭花等同炒，令飯粒甘香富口感。 |
發表於 2010-11-27 07:14 AM
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