在港島區用膳，首選銅鑼灣區，購物進餐都方便。豪氣一點可選中環和金鐘，因為兩區皆是五星級酒店餐廳、米芝蓮食店雲集地。以為夾在中間的灣仔，在飲食方面處於劣勢？實情是這區有不少特色食店，當中的社企素食店，專走健康路?，甚受上班一族歡迎；有乳酪店更以配搭多變，招徠顧客。
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新鮮材料 精心烹調tvb now,tvbnow,bttvb, E4 C* F; S- N
社會企業是指希望透過商業活動，協助弱勢社群自力更生，開設食店及聘請他們是其中一個方法。樂農便是這類型的社企食店，這素食店開業不久便座無虛席，除了?菜抵食，二十六元起已可享用三?飯連湯，後台強勁也是主因之一。原來此店由名人曾志偉以慈善基金名義向政府申請資助，再與聾耳社合作，聘請該會聽障人士。曾志偉更不時在飲食節目中推介，令素食店知名度日增。
" X( R6 l0 p. U9 U" M3 D: l& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 k/ M1 L9 f6 u6 e5 n3 ktvb now,tvbnow,bttvb名人效應固然重要，但要客人光顧，還得靠食物質素。大廚之一的麗姐擔任素菜店大廚多年，經驗豐富，她堅持不用蒟蒻或大豆纖維製成的食材，只用最新鮮蔬菜、乾果入饌。她設計的番茄薯仔餃、健康炒飯，甚至炒豆芽、豆角或涼拌苦瓜，都精心烹調，令?菜新鮮又美味。負責招呼客人的員工大部分是聽障人士，他們穿上綠色制服、笑容可掬，與穿粉紅色衫的健聽員工相處融洽。大家來光顧時，不妨嘗試用手勢跟聽障員工點菜，吃罷再豎起大拇指，表示由衷的讚賞。
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/ I% r3 C1 W- v" k v公仔箱論壇Info 樂農( I$ @$ k1 C! f0 e8 f- o
地址：灣仔軒尼詩道彰顯大廈9 p H7 P# A) D! ^% P' s
營業時間：11:00am至10:00pm
4 T" D- A7 n0 O$ }. e* b A2 r3 ntvb now,tvbnow,bttvb交通：港鐵灣仔站B2出口
/ }1 h. t. }) U/ R7 U, q& zos.tvboxnow.com平均消費：約$65/位
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% K: _% _7 a5 o- Aos.tvboxnow.com味道天然 配搭多變tvb now,tvbnow,bttvb* @6 S, S' ]0 o$ V$ s s$ c' o" U* u0 i% W
乳酪店熱潮延續，如雨後春筍般開設。不過，大家也需嚴選高鈣低脂的乳酪店光顧，才能放肆地吃。像新開業的Yogurt Mix，所出售的乳酪是用優質意大利乳酪粉開成，再加入高鈣低脂奶和鮮乳酪，味道天然軟滑。坊間很多乳酪店只在雪糕內加入乳酸粉便當成Yogurt，這店用的卻是真材實料，有益健康。
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- M* I4 b5 i- I6 ?4 y( T+ Aos.tvboxnow.comYogurt Mix另一優勝地方是Toppings夠新意，三十多款選擇裏，除了芒果、木瓜外，還有甜脆的Orea、杏仁碎，至於爆炸糖、花生醬、焦糖醬更是別處少見的，就連配羊肉的薄荷?喱也有，用它配乳酪清涼美味。小店更經常推出限定新配料，例如柑肉桂花凍、紅酒燴葡萄、香芒泰式黑糯米等，當中有一款燕窩木瓜，更採用二十克印尼盞燕絲炮製，即時為乳酪增加了爽脆質感。這裏配搭新鮮味美，就算乳酪只有原味一款，也可變出新意。
3 Q4 e ?$ g7 i; Z" \tvb now,tvbnow,bttvbInfo Yogurt Mixtvb now,tvbnow,bttvb+ t4 }, B [6 b4 u; ~0 q' u6 d0 F% q
地址：灣仔謝斐道TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K" x# z5 w1 b3 ?; ~7 ?9 _% \
營業時間：11:00am至9:30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P$ w. z7 d$ n5 S8 n
交通：港鐵灣仔站A1出口
# k* A2 @& p# ]4 I) W( g' a( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平均消費：約$35/位
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" g9 g$ J4 f/ r6 r! Q2 H! A9 U/ `紅酒燴葡萄乳酪$35
" |: y, F( {4 J- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄帶酒香，酸甜味好醒胃。
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柑肉桂花$35公仔箱論壇* z" r/ [1 n2 q+ C
柑肉配桂花凍，清甜不膩。
4 i f! R( u' ]/ ?5 k% x* u# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 e. a: s8 Q0 ~# U5 g4 Q8 U$ Otvb now,tvbnow,bttvb燕窩木瓜乳酪$58
# w: A# f1 O( H4 s; U& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清甜爽口，特別為OL而推出。os.tvboxnow.com3 U6 n! M) K% R
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焗咕嚕古菇 $220
% S' k/ i! w+ d6 ]: S) l3 _公仔箱論壇日本特大厚花菇，配黑椒牛油雜菌，散發出惹味菌香。- b0 t# a5 O2 v2 ?: F
! j3 l2 l; ?3 O; ~. T/ D) h. y1 Ttvb now,tvbnow,bttvb流沙餃 $38' k) @) v1 p% V
即番茄薯仔餃配大豆蘿蔔湯，鮮味十足。
: y. z! _& S$ eos.tvboxnow.com5 q. {9 B, D- J2 n# c
健康炒飯 $68
3 A, u) s0 ] E% ^7 U3 ]7 Wtvb now,tvbnow,bttvb加了腰果、提子乾、西蘭花等同炒，令飯粒甘香富口感。 |
發表於 2010-11-27 07:14 AM
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