在港島區用膳，首選銅鑼灣區，購物進餐都方便。豪氣一點可選中環和金鐘，因為兩區皆是五星級酒店餐廳、米芝蓮食店雲集地。以為夾在中間的灣仔，在飲食方面處於劣勢？實情是這區有不少特色食店，當中的社企素食店，專走健康路?，甚受上班一族歡迎；有乳酪店更以配搭多變，招徠顧客。" o( }# c/ D+ | F j- v6 x+ S: g
6 d7 x" b/ P) ^" }0 q' u, T新鮮材料 精心烹調
, O' d8 ]. x3 [) {8 h7 z0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。社會企業是指希望透過商業活動，協助弱勢社群自力更生，開設食店及聘請他們是其中一個方法。樂農便是這類型的社企食店，這素食店開業不久便座無虛席，除了?菜抵食，二十六元起已可享用三?飯連湯，後台強勁也是主因之一。原來此店由名人曾志偉以慈善基金名義向政府申請資助，再與聾耳社合作，聘請該會聽障人士。曾志偉更不時在飲食節目中推介，令素食店知名度日增。os.tvboxnow.com0 a: i& K- G0 |( ^' N* `
$ x( C4 z P* ^
名人效應固然重要，但要客人光顧，還得靠食物質素。大廚之一的麗姐擔任素菜店大廚多年，經驗豐富，她堅持不用蒟蒻或大豆纖維製成的食材，只用最新鮮蔬菜、乾果入饌。她設計的番茄薯仔餃、健康炒飯，甚至炒豆芽、豆角或涼拌苦瓜，都精心烹調，令?菜新鮮又美味。負責招呼客人的員工大部分是聽障人士，他們穿上綠色制服、笑容可掬，與穿粉紅色衫的健聽員工相處融洽。大家來光顧時，不妨嘗試用手勢跟聽障員工點菜，吃罷再豎起大拇指，表示由衷的讚賞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u, k) j0 M# ^, i' i% R
tvb now,tvbnow,bttvb- A2 y+ `% O4 y- T. \* [' i
Info 樂農" [- O. [& G& I2 }
地址：灣仔軒尼詩道彰顯大廈
- p) H q3 e8 B; S, N$ ^營業時間：11:00am至10:00pmtvb now,tvbnow,bttvb/ M0 C- y; E$ T8 [' N* B8 U
交通：港鐵灣仔站B2出口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @/ j- B: t1 v
平均消費：約$65/位
8 c/ g' ?3 m- T7 t; i4 R5 E1 x9 o
7 O" X. A, V4 w: Z {os.tvboxnow.com味道天然 配搭多變tvb now,tvbnow,bttvb8 n" F8 y5 F1 h; V( K
乳酪店熱潮延續，如雨後春筍般開設。不過，大家也需嚴選高鈣低脂的乳酪店光顧，才能放肆地吃。像新開業的Yogurt Mix，所出售的乳酪是用優質意大利乳酪粉開成，再加入高鈣低脂奶和鮮乳酪，味道天然軟滑。坊間很多乳酪店只在雪糕內加入乳酸粉便當成Yogurt，這店用的卻是真材實料，有益健康。公仔箱論壇& P+ s' T8 X2 K' a( M- @3 g
os.tvboxnow.com/ D2 {8 O" Q/ @: u* I; e
Yogurt Mix另一優勝地方是Toppings夠新意，三十多款選擇裏，除了芒果、木瓜外，還有甜脆的Orea、杏仁碎，至於爆炸糖、花生醬、焦糖醬更是別處少見的，就連配羊肉的薄荷?喱也有，用它配乳酪清涼美味。小店更經常推出限定新配料，例如柑肉桂花凍、紅酒燴葡萄、香芒泰式黑糯米等，當中有一款燕窩木瓜，更採用二十克印尼盞燕絲炮製，即時為乳酪增加了爽脆質感。這裏配搭新鮮味美，就算乳酪只有原味一款，也可變出新意。
. ~% h: F' C: t q. ?2 E( [Info Yogurt Mix
& H$ n5 x/ i" K" R& _ A+ i( btvb now,tvbnow,bttvb地址：灣仔謝斐道公仔箱論壇1 I) R3 l' x" W9 s
營業時間：11:00am至9:30pm
9 l4 b' S( l! C8 e% D公仔箱論壇交通：港鐵灣仔站A1出口. _* F, C; V1 R& V
平均消費：約$35/位公仔箱論壇7 f" Y4 F: z& S4 q& F, r
) y9 y: i$ V$ c3 @0 n% k0 p
紅酒燴葡萄乳酪$35! n' V" i- m1 V
葡萄帶酒香，酸甜味好醒胃。公仔箱論壇2 |1 v H2 d6 A9 i+ P' U) x2 S
# V2 k f! g. I N' P柑肉桂花$35
, A( w& g0 d/ ?% Kos.tvboxnow.com柑肉配桂花凍，清甜不膩。
j7 y( Y) N6 X- t; v- V: @
. v0 s3 c+ h' d# A) {os.tvboxnow.com燕窩木瓜乳酪$58TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p1 Y2 R. _3 m0 l! R. T6 H
清甜爽口，特別為OL而推出。2 y/ Z+ E% T& G7 u7 q
os.tvboxnow.com6 F& g, U3 n' l
焗咕嚕古菇 $2202 Y- m4 q& V( u/ ]) d9 ~# p
日本特大厚花菇，配黑椒牛油雜菌，散發出惹味菌香。
5 W" M4 r. I+ Y" M
4 ]& x x2 k2 u0 L9 C8 X' Fos.tvboxnow.com流沙餃 $38
5 t; @3 {/ ^8 W" j8 G: Btvb now,tvbnow,bttvb即番茄薯仔餃配大豆蘿蔔湯，鮮味十足。
: }5 A* B+ c; y( C2 b3 w* \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d2 l- o7 U$ X! d2 h& d$ |! H* P
健康炒飯 $68. B+ h x( d8 `
加了腰果、提子乾、西蘭花等同炒，令飯粒甘香富口感。 |
發表於 2010-11-27 07:14 AM
| 