在港島區用膳，首選銅鑼灣區，購物進餐都方便。豪氣一點可選中環和金鐘，因為兩區皆是五星級酒店餐廳、米芝蓮食店雲集地。以為夾在中間的灣仔，在飲食方面處於劣勢？實情是這區有不少特色食店，當中的社企素食店，專走健康路?，甚受上班一族歡迎；有乳酪店更以配搭多變，招徠顧客。
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新鮮材料 精心烹調
4 l+ k6 v+ ?4 d# p5 L# c6 N公仔箱論壇社會企業是指希望透過商業活動，協助弱勢社群自力更生，開設食店及聘請他們是其中一個方法。樂農便是這類型的社企食店，這素食店開業不久便座無虛席，除了?菜抵食，二十六元起已可享用三?飯連湯，後台強勁也是主因之一。原來此店由名人曾志偉以慈善基金名義向政府申請資助，再與聾耳社合作，聘請該會聽障人士。曾志偉更不時在飲食節目中推介，令素食店知名度日增。
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" o. c0 C3 u5 ?$ h) L9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。名人效應固然重要，但要客人光顧，還得靠食物質素。大廚之一的麗姐擔任素菜店大廚多年，經驗豐富，她堅持不用蒟蒻或大豆纖維製成的食材，只用最新鮮蔬菜、乾果入饌。她設計的番茄薯仔餃、健康炒飯，甚至炒豆芽、豆角或涼拌苦瓜，都精心烹調，令?菜新鮮又美味。負責招呼客人的員工大部分是聽障人士，他們穿上綠色制服、笑容可掬，與穿粉紅色衫的健聽員工相處融洽。大家來光顧時，不妨嘗試用手勢跟聽障員工點菜，吃罷再豎起大拇指，表示由衷的讚賞。tvb now,tvbnow,bttvb6 U4 i: t+ z4 \3 ?# _
; X+ D. E( `5 ^; Y( E公仔箱論壇Info 樂農os.tvboxnow.com9 N) N; L8 g9 h6 j2 r0 X+ j
地址：灣仔軒尼詩道彰顯大廈tvb now,tvbnow,bttvb5 s1 \3 f$ J6 I, X
營業時間：11:00am至10:00pm
, Z/ }- M3 m Z3 _* X0 g交通：港鐵灣仔站B2出口
3 Q( O8 Z7 {3 ?, q1 g平均消費：約$65/位
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4 z, c7 {9 i& h! Ptvb now,tvbnow,bttvb味道天然 配搭多變
+ W# G) C3 x" L3 W% B4 P$ ~0 Ptvb now,tvbnow,bttvb乳酪店熱潮延續，如雨後春筍般開設。不過，大家也需嚴選高鈣低脂的乳酪店光顧，才能放肆地吃。像新開業的Yogurt Mix，所出售的乳酪是用優質意大利乳酪粉開成，再加入高鈣低脂奶和鮮乳酪，味道天然軟滑。坊間很多乳酪店只在雪糕內加入乳酸粉便當成Yogurt，這店用的卻是真材實料，有益健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N& B: N7 E. T! ~
! K) {) e2 A6 Z% F# z7 ]) Otvb now,tvbnow,bttvbYogurt Mix另一優勝地方是Toppings夠新意，三十多款選擇裏，除了芒果、木瓜外，還有甜脆的Orea、杏仁碎，至於爆炸糖、花生醬、焦糖醬更是別處少見的，就連配羊肉的薄荷?喱也有，用它配乳酪清涼美味。小店更經常推出限定新配料，例如柑肉桂花凍、紅酒燴葡萄、香芒泰式黑糯米等，當中有一款燕窩木瓜，更採用二十克印尼盞燕絲炮製，即時為乳酪增加了爽脆質感。這裏配搭新鮮味美，就算乳酪只有原味一款，也可變出新意。
: A% B) t; }$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Info Yogurt Mix
" A" M+ w. x( [3 q, u6 I: G) U1 S7 M地址：灣仔謝斐道
7 K; w& m. m+ r ?營業時間：11:00am至9:30pm公仔箱論壇9 ?" j1 j a$ g0 d# g! V6 Y7 v
交通：港鐵灣仔站A1出口. p% I$ U# ^/ W6 L
平均消費：約$35/位
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紅酒燴葡萄乳酪$35
1 i6 H1 t+ i1 R6 [, W2 d5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄帶酒香，酸甜味好醒胃。
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/ v, y; P" W% g# O! v8 f- otvb now,tvbnow,bttvb柑肉桂花$35
# f7 f: l' [& p5 i/ hos.tvboxnow.com柑肉配桂花凍，清甜不膩。os.tvboxnow.com9 X( l3 m! F" X& v( m- D4 j/ M
" L' A1 Z. Y I; }os.tvboxnow.com燕窩木瓜乳酪$58os.tvboxnow.com$ @: M7 [3 g2 J, P+ u
清甜爽口，特別為OL而推出。公仔箱論壇$ j& b% h4 I2 v5 c
4 d4 v. q. w0 D- g$ R9 Tos.tvboxnow.com焗咕嚕古菇 $220
! c3 d. c K5 i0 u& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本特大厚花菇，配黑椒牛油雜菌，散發出惹味菌香。
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流沙餃 $38
4 J0 u8 O/ c S- T; k( g' [2 C即番茄薯仔餃配大豆蘿蔔湯，鮮味十足。! M( c% { B: l0 r
: @% n; [, C* C6 H' m2 x健康炒飯 $68
7 W) v* d3 s! ], s! z% f公仔箱論壇加了腰果、提子乾、西蘭花等同炒，令飯粒甘香富口感。 |
發表於 2010-11-27 07:14 AM
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