在港島區用膳，首選銅鑼灣區，購物進餐都方便。豪氣一點可選中環和金鐘，因為兩區皆是五星級酒店餐廳、米芝蓮食店雲集地。以為夾在中間的灣仔，在飲食方面處於劣勢？實情是這區有不少特色食店，當中的社企素食店，專走健康路?，甚受上班一族歡迎；有乳酪店更以配搭多變，招徠顧客。
1 g( k9 |9 Y0 V3 O; }' n. M( M# s2 O5 U! W; P; l5 u: n+ w
新鮮材料 精心烹調
6 z ^. @+ E) p( a. A/ Xtvb now,tvbnow,bttvb社會企業是指希望透過商業活動，協助弱勢社群自力更生，開設食店及聘請他們是其中一個方法。樂農便是這類型的社企食店，這素食店開業不久便座無虛席，除了?菜抵食，二十六元起已可享用三?飯連湯，後台強勁也是主因之一。原來此店由名人曾志偉以慈善基金名義向政府申請資助，再與聾耳社合作，聘請該會聽障人士。曾志偉更不時在飲食節目中推介，令素食店知名度日增。
7 c; d9 Y6 |; N" P$ }1 Tos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z* t" y* k6 z4 v: P
名人效應固然重要，但要客人光顧，還得靠食物質素。大廚之一的麗姐擔任素菜店大廚多年，經驗豐富，她堅持不用蒟蒻或大豆纖維製成的食材，只用最新鮮蔬菜、乾果入饌。她設計的番茄薯仔餃、健康炒飯，甚至炒豆芽、豆角或涼拌苦瓜，都精心烹調，令?菜新鮮又美味。負責招呼客人的員工大部分是聽障人士，他們穿上綠色制服、笑容可掬，與穿粉紅色衫的健聽員工相處融洽。大家來光顧時，不妨嘗試用手勢跟聽障員工點菜，吃罷再豎起大拇指，表示由衷的讚賞。os.tvboxnow.com9 Z( M# A M L8 f7 U; M
8 T+ @7 H: ^+ l) n- W公仔箱論壇Info 樂農
9 h% P. L2 W& f- i公仔箱論壇地址：灣仔軒尼詩道彰顯大廈
' I) {! V. d* I; {# b+ b9 w營業時間：11:00am至10:00pm公仔箱論壇# d5 _* t$ K2 m0 s
交通：港鐵灣仔站B2出口公仔箱論壇( u2 ^/ U% O' ~! O7 I) y
平均消費：約$65/位
0 E- E$ F: j) c1 S公仔箱論壇
* \- ]8 F' o3 ?+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道天然 配搭多變
8 T, r% H( {3 F% t: C: Z1 J乳酪店熱潮延續，如雨後春筍般開設。不過，大家也需嚴選高鈣低脂的乳酪店光顧，才能放肆地吃。像新開業的Yogurt Mix，所出售的乳酪是用優質意大利乳酪粉開成，再加入高鈣低脂奶和鮮乳酪，味道天然軟滑。坊間很多乳酪店只在雪糕內加入乳酸粉便當成Yogurt，這店用的卻是真材實料，有益健康。os.tvboxnow.com u+ C" z) K6 e- w- F/ Z1 L6 I
os.tvboxnow.com8 F: e* c. H, z
Yogurt Mix另一優勝地方是Toppings夠新意，三十多款選擇裏，除了芒果、木瓜外，還有甜脆的Orea、杏仁碎，至於爆炸糖、花生醬、焦糖醬更是別處少見的，就連配羊肉的薄荷?喱也有，用它配乳酪清涼美味。小店更經常推出限定新配料，例如柑肉桂花凍、紅酒燴葡萄、香芒泰式黑糯米等，當中有一款燕窩木瓜，更採用二十克印尼盞燕絲炮製，即時為乳酪增加了爽脆質感。這裏配搭新鮮味美，就算乳酪只有原味一款，也可變出新意。
/ D8 }: `$ }9 R8 V# S% YInfo Yogurt Mix
" Q( e: n f+ T! x' L公仔箱論壇地址：灣仔謝斐道
1 `( w: M9 K. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：11:00am至9:30pm
8 y! ^& ]- a3 e; I/ d. _' q, }交通：港鐵灣仔站A1出口
. w0 j6 M# j, j9 u TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平均消費：約$35/位TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E3 q# k& [6 z8 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `$ e6 M/ F5 J- h( e
紅酒燴葡萄乳酪$35os.tvboxnow.com% ~5 g' S+ k0 M1 f6 t" y
葡萄帶酒香，酸甜味好醒胃。公仔箱論壇, ]4 w0 v& x$ L
- H. V, |" v9 q2 I& y3 p柑肉桂花$35tvb now,tvbnow,bttvb& b( `' r" ? \5 l4 t
柑肉配桂花凍，清甜不膩。4 x6 ]& M2 c8 r: @% Z# W% N; b
8 S1 ?8 O& y; z5 N% D: f# k公仔箱論壇燕窩木瓜乳酪$58
# {8 B8 R3 k1 S- ]清甜爽口，特別為OL而推出。公仔箱論壇# P& q3 C( I; g. x4 U$ T7 v m
; j5 f% D2 ]2 _' a5 ~' _7 E% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗咕嚕古菇 $220
# f* a0 g" S6 `( {* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本特大厚花菇，配黑椒牛油雜菌，散發出惹味菌香。# `5 k2 Y; ?) [( t
# {9 Y4 n7 U* F Q; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。流沙餃 $38
- I7 y+ d9 i) R$ C; R! y8 ios.tvboxnow.com即番茄薯仔餃配大豆蘿蔔湯，鮮味十足。os.tvboxnow.com" b2 K$ W% v! s' g
) H5 ?1 G2 V( ^! |健康炒飯 $68os.tvboxnow.com4 e% I9 A- h( `3 @7 k# S
加了腰果、提子乾、西蘭花等同炒，令飯粒甘香富口感。 |
發表於 2010-11-27 07:14 AM
| 