和風翠綠鳳爪

potai

; a+ J1 n. [8 A- Q材料：
3 K7 S2 M, ]% b7 J7 G4 nos.tvboxnow.com去骨雞爪12支、小黃瓜1~2條、洋蔥半顆os.tvboxnow.com. h8 I/ a8 |& U6 q6 d, `& S
調味料：os.tvboxnow.com) f7 S, Z( b6 }8 n* J- I
糖1大匙、米酒1大匙、鹽巴適量、蒜泥半兩、香油少許、醬油2大匙、白醋3大匙、芥末醬2小匙公仔箱論壇/ s2 P, ], ~4 h& k, R; F8 @
作法：tvb now,tvbnow,bttvb! Z) [5 R$ O7 n& P# j! [6 e
1.將去骨雞爪切成三段加米酒汆燙至熟，用冰水冰鎮後，撈起擦幹備用。
9 Z0 f$ E! _1 J& H: r* z# k2.小黃瓜用鹽巴搓至變色去除澀味後，用清水洗淨。小黃瓜、洋蔥切成條狀，汆燙10秒撈起後。用冰水冰鎮備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M, l4 A  \6 d# c
3.將雞爪、小黃瓜和洋蔥加入調味料（糖、鹽巴、蒜泥、醬油、白醋、芥末醬）攪拌均勻，最後撒上香油即可。